万丰美食菜谱大全紫薯球怎么做 ？
材料
1.一个紫薯（早餐一般1个就够了，紫薯不要吃太多，会涨）2.酸奶（最好是原味的，不要什么水果味）3.牛奶（最好是全脂的，醇香）4.几粒葡萄（也可以是其它水果，作为点缀，不过推荐葡萄，味道颜色都很合适）材料就这么简单^_^ 我们可以开始做这道美味了！
做法
1.首先，将紫薯蒸熟，用筷子可以扎通时即可。（大概15-20分钟左右）2.然后，将蒸好的紫薯去皮，放在一个大腕里。【一定要把上面的硬皮和杂质去掉，只留纯紫薯肉。（口感更好）】3.用勺子（好使力的那种）将紫薯碾压成泥状，差不多都碾压过了之后，加入牛奶。【牛奶要根据紫薯肉的多少来酌量添加。加入牛奶使劲搅拌和碾压，最后成形的薯泥不能太稀也不能太干。】4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，直到把全部薯泥做成球。【这里也可以用模具做出喜欢的形状，根据个人喜好。（我是直接做成球了，一口一个~）】5.将酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。【最好不要直接浇上去，容易过量】6.最后，把葡萄点缀在紫薯球中~ 一盘简单好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好拉~
图片上面的是紫薯球，下面黄色的丸子是我做的虾球。卖相一般，吃起来有奶香，大家也试一试吧！
材料
紫薯，糖，牛奶，面粉
做法
1、将紫薯去皮洗净，我用了10个。2、将紫薯用美的电压力煲压熟（也可以上锅蒸熟）3、将紫薯捣成紫薯泥，我用的捣蒜锤，也可以用勺子啥的都成。4、加入适量糖、面粉（半杯）、牛奶（100ml），充分混合。5、油充分预热，将紫薯泥团成圆形，小火炸熟即可。
超市买的冷冻紫薯球怎么做_(:з)∠)_求解 ？
紫薯球的做法步骤
1. 紫薯洗净后蒸熟，放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥；加入适量炼乳调至软硬合适的程度（即：包入馅料时不易裂开）
2. 白芝麻用烤箱150度烤熟备用；紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球；各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球；取一个紫薯球按成饼，再拿一个馅料球包入紫薯中，封口后整个搓成圆球状；
3. 把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚，全部粘上白芝麻即可。
小贴士
其实，我这次还是做得有点粗糙了，只用了红豆沙、绿豆沙两种馅料，因为都是随手可得。你甚至还可以在各色豆沙馅里面包上类似葡萄干、蔓越莓、核桃仁等来进一步增加口感层次，甚至包点奶酪馅进去，吃的时候微波炉加热一下，想想那又会是何等的美味呀！
紫薯球的做法，紫薯球怎么做好吃，紫薯球的家常 ？
【紫薯奶酪球】
1.紫薯成片,放锅中蒸8分钟左右;
2.紫薯片压成泥,分成小份,搓成小球,奶酪切成块;3.紫薯球按成饼,拿一块奶酪包入,封口,团搓成圆球;
4.锅内放芝麻略炒一下,将团搓好的紫薯球放芝麻中滚一圈;
5.粘上芝麻吃的时候用微波炉中火2分钟热一下即可。
紫薯球怎么做好吃，糯米紫薯球的家常做法 ？
食材明细
紫薯、糯米、糟糕、适量
糖适量
糯米紫薯球的做法步骤
1
将米饭蒸好，约20分钟，整到软糯为止
2
蒸米饭的同时将紫薯蒸好
3
取蒸好的米饭凉凉，揉好。看看对比图--下面是揉好的
4
糟糕备好。当然最好是自己做的，我们家没有烤箱就买了一块糟糕
5
将糟糕搓成碎渣
6
紫薯中放入糖捣成紫薯泥备用
7
去一块糯米压成饼
8
去一块紫薯泥放到糯米饼上包成球
9
将包好的紫薯球放到枣糕渣上滚一圈
10
将做好的小球球摆盘，加个笑脸嘿嘿
小窍门
1：揉糯米球时要在手上沾一些凉白开水，防止粘连，便于成型。
如何做糯香紫薯球怎么做好吃 紫薯球的做法大全 ？
原料：紫薯、白芝麻、糯米粉、清水、白糖。
做法：
1、紫薯蒸熟去外皮捣成泥，加适量糯米粉。
2、同时加适量的清水，和成软硬适中的紫薯面团。
3、用手搓成大小相等的紫薯球，在表面喷水利于白芝麻沾得牢固。
4、白芝麻装入容器中。
5、喷过水的紫薯球放入白芝麻里，摇晃紫薯球使其全身沾满白芝麻。
6、摇好的紫薯球抖落多余的白芝麻放入盘中。
7、油温小火烧制4-5成热。
8、放入紫薯球慢慢炸，待其漂浮起来即刻捞起控油，整个过程一定要小火防止芝麻焦糊可以加白糖一起食用，软糯香甜！
紫薯球要炸多久才熟 ？
浮起来就熟了！
怎样做炸紫薯沾芝麻 ？
1.紫薯洗干净去皮，上蒸锅蒸熟。
2.出锅后趁热辗成紫薯泥。
3.放入适量糖和糯米粉。
4.加适量水和成面团。
5.揪一块面团团圆，压扁，放到备好的芝麻上面，两面沾满芝麻。
6.用手将芝麻压实，全部做好。
7.炒锅烧宽油，油6分热的时候放入紫薯饼。
8.炸制鼓起熟透即可。
汤尼茱迪/TNJD
炸紫薯球不用面粉和糯米粉可以吗? ？
可以在紫薯泥里面加一些生粉或者玉米粉。不过这样成本有些高了。
比芝麻球小 还不带芝麻 里面馅是紫色的 是什么油炸食物啊 ？
紫薯球