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猕猴桃干怎么做 家里如何自制猕猴桃干

在家怎么制作猕猴桃干 ?

猕猴桃干的制作的做法
1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料
2.清洗:用清水将其冲洗干净
3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟
4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒
5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干
6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片
7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时
8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好
9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品

猕猴桃干的做法 ?

原料:猕猴桃。辅料:氢氧化钠溶液、盐酸液、硫磺。做法:1、选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料;2、清洗:用清水将其冲洗干净;3、碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟;4、中和:用1%盐酸中和,常温下30秒;5、漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干;6、切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片;7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时;8、烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好;9、成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成

超市中那种袋装的猕猴桃干怎样做的~ ?

工艺流程 选料→清洗→碱浸→中和→漂洗→切片→熏硫→烘干→成品 制作方法 1.选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料。 2.清洗:用清水将其冲洗干净。 3.碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。 4.中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。 5.漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。 6.切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。 7.熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。 8.烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。 9.成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品

猕猴桃干怎么做 ?

直接晒干就可以了,亦可以切开晒干,反正就是要通风有阳光

猕猴桃晒干做法怎么弄 ?

猕猴桃脯的制作食材:
猕猴桃1千克,白糖550克,亚硫酸氢钠0.5克,冷水750毫升。
教您猕猴桃脯怎么做,如何做猕猴桃脯才好吃
1.将七八成熟的猕猴桃去皮,洗净,并用小刀在猕猴桃表层纵向划几道。

2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液,放入猕猴桃浸泡15~20分钟,随后用清水漂洗干净。

3.取冷水200毫升、白糖400克倒入锅内,置于大火上煮沸后改用小火煮成糖液,然后放入猕猴桃煮7~10分钟;再加入100克白糖和50毫升冷水,煮15~20分钟;最后加入50克白糖煮约25分钟,即回离火。

4.将煮好的猕猴桃连同糖液一起浸泡2小时。

5.把猕猴桃捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒干(以不粘手为准)即成。

猕猴桃干怎么做存放时间最长 ?

没有什么太特别的办法,最好的方案是放在阴凉通风处个把月没问题,但是估计到时候会硬的咬不动了,哈哈

如何让猕猴桃干更好吃 ?

选料:挑选完整果实,无病虫、无破损的猕猴桃为原料 清洗:用清水将其冲洗干净 碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟 中和:用1%盐酸中和,常温下30秒 漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干 切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片 熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时 烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好 成品:烘干后取出冷却

没有烤箱怎么自制猕猴桃干 ?

这种情况 没有烤箱要自制猕猴桃干 那只能用风干 阴干来制作 肯定比不上烤箱的效率和速度 希望我的回答帮到你

潮湿的猕猴桃干该怎么烘干 ?

产量大的话使用微波真空干燥机来烘干速度快,产量大。

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