万丰美食菜谱大全麻辣菜花怎么做好吃，麻辣菜花的家常做法 ？
麻辣菜花的家常做法
食材用料
菜花
麻辣油
盐
蒜末
胡萝卜
青椒
1.菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。
2.用开水焯熟。
3.用凉水过凉，控出水分。
4.胡萝卜、青椒切片。
5.放入蒜末。
6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。
7.放上适量的盐。
8.拌匀即可。
麻辣有机花菜的做法，麻辣有机花菜怎么做好吃 ？
主料
有机花菜
一颗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白砂糖适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒
两三颗
大蒜
适量
大葱
适量
步骤
1.将有机花菜切开洗净待用
2.热锅倒油
3.将大葱花、蒜、辣椒倒入油锅中炸，慢慢的香味就出来了
4.将有机花菜倒入锅中翻炒
5.加入盐、生抽翻炒，再加上糖醋
6.翻炒至上色
7.盖上锅盖焖一会儿
8.等花菜熟了揭开锅盖，加入鸡精
9.美味的麻辣有机花菜出锅啦，开吃
小贴士
调料放全了就特别好吃
怎么做麻辣菜的调料 ？
麻辣菜花的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱口味：麻辣味 工艺：拌麻辣菜花的制作材料：主料：菜花500克调料：辣椒油30克,香油10克,花椒粉5克,盐3克,味精2克麻辣菜花的特色：菜花脆嫩，麻辣味浓。菜花洗净，掰成小朵，投入沸水锅内焯熟，捞出沥水，放入菜盘内，加入精盐腌渍1小时左右，沥去汤汁，浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁，拌匀即成。麻辣菜瓜块的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：麻辣味 工艺：拌麻辣菜瓜块的制作材料：主料：菜瓜350克调料：花椒粉5克,辣椒粉10克,味精3克1. 将菜瓜洗净切成块，用沸水烫一下，放入盆内；2. 将菜瓜加入花椒粉、辣椒粉、味精拌匀，装盘即成。
希望能解决您的问题。
云南的麻辣菜怎么做 ？
麻辣菜花的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 口味：麻辣味 工艺：拌 麻辣菜花的制作材料： 主料：菜花500克 调料：辣椒油30克,香油10克,花椒粉5克,盐3克,味精2克 麻辣菜花的特色： 菜花脆嫩，麻辣味浓。 教您麻辣菜花怎么做，如何做麻辣菜花才好吃 菜花洗净，掰成小朵，投入沸水锅内焯熟，捞出沥水，放入菜盘内，加入精盐腌渍1小时左右，沥去汤汁，浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁，拌匀即成。 麻辣菜瓜块的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 口味：麻辣味 工艺：拌 麻辣菜瓜块的制作材料： 主料：菜瓜350克 调料：花椒粉5克,辣椒粉10克,味精3克 教您麻辣菜瓜块怎么做，如何做麻辣菜瓜块才好吃 1. 将菜瓜洗净切成块，用沸水烫一下，放入盆内； 2. 将菜瓜加入花椒粉、辣椒粉、味精拌匀，装盘即成。
麻辣干锅花菜怎么做 ？
－ 准备食材 －
花菜 一个
盐
辣椒
－ 步骤 －
1.花菜洗净，用手掰开，成一小个一小个
2.锅里放油，然后放辣椒，接着放花菜，爆炒
3.整个步骤不放水，放点料酒就可以了，小火炒至变熟
4.烧好起锅
安乡麻辣菜配料怎么做 ？
麻辣菜花的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱
口味：麻辣味 工艺：拌
麻辣菜花的制作材料：
主料：菜花500克
调料：辣椒油30克,香油10克,花椒粉5克,盐3克,味精2克
麻辣菜花的特色：
菜花脆嫩，麻辣味浓。
教您麻辣菜花怎么做，如何做麻辣菜花才好吃
菜花洗净，掰成小朵，投入沸水锅内焯熟，捞出沥水，放入菜盘内，加入精盐腌渍1小时左右，沥去汤汁，浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁，拌匀即成。
麻辣菜瓜块的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
口味：麻辣味 工艺：拌
麻辣菜瓜块的制作材料：
主料：菜瓜350克
调料：花椒粉5克,辣椒粉10克,味精3克
教您麻辣菜瓜块怎么做，如何做麻辣菜瓜块才好吃
1. 将菜瓜洗净切成块，用沸水烫一下，放入盆内；
2. 将菜瓜加入花椒粉、辣椒粉、味精拌匀，装盘即成。
云南保山麻辣菜做法 ？
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麻辣菜瓜块的制作材料：
主料：菜瓜350克
调料：花椒粉5克,辣椒粉10克,味精3克
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香辣干锅花菜的做法，香辣干锅花菜怎么做好吃 ？
香辣干锅菜花的做法
1.菜花用刀削去上面变色的地方洗净，掰成小朵用淡盐水泡一下去除农药，捞出
2.烧一锅热水，放几滴油水开后倒入菜花，2分钟后捞出，用凉水冲凉，然后捞出沥干水分
3.红甜椒半个（儿子不太能吃辣，为了菜色好看放了红甜椒，如果不怕辣最好放几个红红的小朝天椒）切成三角片、蒜切片、葱切花、姜切丝、洗净的蒜苗切成一厘米长的小段
4.五花肉切成大薄片
5.热锅里放适量油，放入姜丝和一半量的蒜片小火出香味
6.放入郫县豆瓣、豆豉香辣酱小火慢慢煸出红油后
7.放入五花肉片还是小火慢慢煸炒到五花肉变色吐油
8.倒入红甜椒和葱花再放入菜花大火快炒
9.倒入少许料酒、生抽、蚝油、剩下的另一半蒜片快速翻炒，等到汤汁很少后，撒上蒜苗（大蒜上生出来的苗）出锅即可，不用再放盐了，因为酱和调料都是咸的
花椰菜的做法大全，花椰菜怎么做好吃 ？
干锅花菜的做法如下：
原料：花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒、豆瓣酱、老干妈豆豉酱、干辣椒段、花椒粒、姜片、蒜片、葱段、酱油、盐、鸡粉、白糖。
做法：
1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，再氽水备用。蘑菇洗净切片，秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，姜蒜切片，葱切小段备用；
2、炒锅放油，油温热时，下干辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱及葱白翻炒出香味；
3、倒入菜花翻匀，加入适量酱油，盐，白糖炒匀，加入青红尖椒；
4、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，加适量鸡粉调味；
5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌
孜然肉末炒花菜
材料
花菜1斤，肉末1两，胡萝卜半根，葱，孜然粉，盐。
做法
1.花菜切小块，放沸水里煮2分钟捞起。胡萝卜切成丁。
2.在锅中放入油等油热了之后放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起锅前撒入孜然粉和葱花即可。
麻辣香肠炒花菜
材料
花菜1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。
做法
1、花菜洗净，撕成小朵，香肠切片备用。
2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。
3、花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。
番茄炒花菜
材料
小型番茄1个，花菜300克。大蒜4枚、大葱1棵、花椒粉、干姜粉、鸡精、盐、植物油各适量。
做法
1、番茄洗净去皮，切成小丁。
2、花菜掰成小块儿，淘洗干净，控干水分。
3、蒜切丁、葱切段。
4、锅内加适量植物油，烧八成热后放入番茄丁，反复炒出汁。
5、放入蒜丁和葱段，炒出香味，再加入花菜块儿。
6、翻炒一会儿，加入花椒粉、姜粉。
7、临出锅前加入鸡精和盐，翻炒均匀后盛盘。
小诀窍
1、番茄洗净后用开水烫一下，很快就能去掉皮了。
2、炒此菜切记不要加水。
3、要不停翻炒，以免糊了。
花菜炒肉
材料
猪肉、花菜、青辣椒、西红柿、葱。
做法
1、先放肉，不断翻炒。
2、放黑胡椒、酱油适量翻炒。
3、放葱，炒出香味。
4、放青椒，翻炒几下。
5、放花菜，花菜要多炒一会。
6、放西红柿继续翻炒。
7、往锅里倒适量的开水。
8、加盐适量(按个人口味咸还是淡)，接下来。
9、盖上锅盖，中火，炖5-6分钟。
10、放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅了。
小炒菜花
材料
菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量。
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵;蒜头拍扁，青蒜切段。
2.热油锅，爆香蒜头。
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身。
4.菜花放进油盐水中灼水至5成熟。
5.倒入菜花，翻炒均匀。
6.倒入黑木耳，翻炒均匀。
7.加入适量史云生浓醇高汤，翻炒均匀。
8.加入少许清水，盖上盖子煮10分钟左右。
9.淋入少许生抽。
10.淋入水淀粉。
11.翻炒均匀。
12.加入青蒜，翻炒均匀即可。
菜花炒猪肝
材料
猪肝200克，菜花200克，青椒100克，香干、香菇各30克，黑木耳20克。
做法
1.将锅放火上，加油烧热后，放入猪肝并喷入绍酒，炒至猪肝变色后盛起。
2.倒入香干煸炒。
3.随后放入菜花和青椒煸炒。
4.接着倒入香菇、黑木耳和猪肝，翻炒至菜熟透即可。...余下全文>>