万丰美食菜谱大全四季豆烧红烧肉.怎么做好吃 ？
具体做法 :
豆角理筋洗净
.五花肉事先煮得八分熟
土豆切成滚刀块
五花肉切成小块
坐锅烧油，冷油下冰糖
冰糖出了糖色后加入五花肉块
备好姜蒜和大料，香叶
8.加入锅里炒香
9.加入一大碗清水
10.煮了半小时后，加入豆角和土豆
11.再煮半小时，中间记得别糊锅了，加入盐炒匀即可出锅了
做法，四季豆烧肉怎么做好吃，四季豆烧肉的家常做法 ？
四季豆的食用功效:
祖国医学认为：四季豆豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。
所以多吃它，不仅美味还可以食疗呢！(收起)
食材
主料
四季豆
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.将四季豆洗摘干净
2.将四季豆倒入锅内干炕至变色后盛起
3.五花肉在锅内炸出油
4.将已经炕变色的四季豆倒入锅内翻炒
5.加盐，酱油调味上色后加入适量清水焖烧至四季豆熟粒
6.盛盘享用啦
小贴士
四季豆，特别是经过霜打的鲜四季豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。所以务必要将其煮熟透为止。
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四季豆红烧肉
1.豆角理筋洗净
2.五花肉事先煮得八分熟
3.土豆切成滚刀块
4.五花肉切成小块
5.坐锅烧油，冷油下冰糖
6.冰糖出了糖色后加入五花肉块
7.备好姜蒜和大料，香叶
8.加入锅里炒香
9.加入一大碗清水
10.煮了半小时后，加入豆角和土豆
11.再煮半小时，中间记得别糊锅了，加入盐炒匀即可出锅了
四季豆烧猪肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材明细
五花肉适量
四季豆适量
姜适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
四季豆烧肉的做法步骤
1
五花肉切块焯一下
2
四季豆折好备用
3
放油放姜片爆香，加五花肉煸至金黄色加料酒煸香，再加老抽也煸香
4
加入水，加糖、醋烧开
5
小火炖至快烂时加入四季豆
6
加入适量盐烧开，收汁即可
五花肉炖四季豆的做法，五花肉炖四季豆怎么做 ？
步骤
1.五花肉切片，四季豆掰成长短差不多的小段
2.锅烧热，加少许油，炒五花肉，翻炒几分钟后加花椒，桂皮，八角，干辣椒，加少许老抽上色，加豆瓣酱翻炒几分钟
3.将四季豆倒入锅中翻炒，加清水，不要太多，小火炖煮十分钟，加盐，鸡精炒匀后即可出锅。
通风四季豆烧肉可以吃吗 ？
最好不要吃
1 戒吃高嘌呤的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮
2 戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼
3 戒酒
一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
高压锅可不可以做四季豆烧肉 ？
四季豆拆成三四厘米的段，特别注意的是要把边上的筋撕掉，然后再清水里面泡十多二十分钟，作用是一可以清洗农药残留，二是如果有虫可以泡出来。
2
土豆去皮，切成两三里面的块待用。（切好后泡水里面，泡吃淀粉免得煮的时候糊汤）
3
肉洗干净，切成两里面左右的块待用。
4
生姜拍烂，蒜切成小块（对半切，一块分四块），准备花椒适量，八角四朵，冰糖适量待用。
锅里放入适量的菜油，烧至油泡消失，将肥肉块先放入煸一会，煸出油来免得吃的时候腻。
放入八角，生姜翻炒一会，然后加两勺豆瓣，花椒，冰糖，蒜放入锅中翻炒一会，最后把瘦肉块放入锅中，加一勺老抽翻炒。翻炒至肉块上色并紧实。
翻炒几分钟后，肉块上色后，加入适量的水（没过肉多点即可），并加入一小勺醋，一勺料酒（为了肉不柴，不腥）
加入水后，大火十多分钟，然后小火烧三四十分钟，将准备好的土豆块，四季豆放入锅中，盖上锅盖继续煮十多分钟即可（具体看汤汁剩多少，及土豆是否熟透）
起锅调味，先尝尝味道是否合适，如果不合适在适情况加入盐、鸡精等。
四季豆焖肉的做法，四季豆焖肉怎么做好吃，四季 ？
土豆：豆角：肉1：1：1，蒜瓣5个，葱1节，姜1节，八角三只，干辣椒3只，花椒10粒，老抽3汤勺，糖，黄酒3汤勺，盐，鸡精适量
1.豆角去老筋，掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。
2.锅内入油，放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。
3.放入肉煸炒至发白，再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。
4.倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火 烧开，再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅。
四季豆土豆烧肉怎么做 ？
用料
五花肉 500g
四季豆 200g
土豆 200g
料酒 适量
油 适量
盐 适量
白糖 适量
姜片 三四片
老抽 适量
鸡精 适量
四季豆土豆烧肉的做法
五花肉洗净切成块。土豆切块，四季豆掰成小节备用
锅中放水，放入切成块的五花肉和适量的料酒焯水，然后洗净备用
锅中放油，放两勺白糖炒一下，然后放入五花肉翻炒，再放适量盐、老抽以及一勺白糖加适量的水翻炒均匀
放入姜片，倒入适量的料酒，大火烧开，小火20分钟
倒入切好的土豆和掰成小节的四季豆翻炒均匀，再炖十五分钟
起锅前放鸡精，搞定
小贴士
也可以把土豆和四季豆和肉一起炖