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祛湿汤的做法大全 广东几款祛湿汤的做法

祛湿汤有哪些 祛湿汤的做法大全 ?

1.准备好将药材(薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓、灵芝片)
2.将药材浸泡一会,洗干净,沥干水分,备用。
3.将骨头洗干净,飞水,备用。
4.锅里加水,随冷水放入骨头。
5.加入药材。
6.大火煲至沸腾。
7.转小火煲1个半小时左右即可。
8.出锅前加盐调味即可。

祛湿汤的家常做法,祛湿汤怎么做 ?

主料:猪骨300g、鸡脚200g
辅料:盐适量、祛湿豆80g、赤小豆20g、眉豆20g、白扁豆20g、干淮山15g、无花果15g、薏米20g、茨实20g
步骤

1.准备材料。

2.除猪骨、鸡脚、无花果以外,其它汤料用暖开水洗净浸泡20分钟。

3.鸡脚洗干净斩去指甲,猪骨洗净,然后一起焯水备用。

4.无花果洗净备用,瓦煲放适量清水,水开后放下所有材料,大火煲滚后转中火煲2个小时。
5.放盐调味。

6.用碗装起即可。

去湿汤的做法,去湿汤怎么做好吃,去湿汤的家常做法 ?

1.红豆,薏米,燕麦适量洗干净。

2.放入电饭煲里加1200升水,按煮汤键,煮开。

3.煮好了,加一勺糖。

4.去湿汤就完成了。(有淡淡的甜味,夏天湿气很重,人也会很容易得湿气,一定要坚持吃哦,这个还可以当饭吃哦!)

骨头祛湿汤的做法,骨头祛湿汤怎么做好吃,骨头 ?

食材
主料
骨头
300g

辅料
猪横脷
适量
鸡骨草
适量
红萝卜
适量
玉米
适量
步骤

1.骨头和 猪横脷

2.骨头和猪横脷焯水,洗净备用

3.鸡骨草清洗干净

4.玉米和红萝卜切块

5.准备砂锅放入鸡骨草

6.再放入所有食材

7.加入适量的清水,大火煮开,改小火煲一小时

8.最后放入适量的盐调味即可

的做法,春季祛湿汤怎么做好吃,春季祛湿汤的家常做法 ?

春季祛湿汤的做法
提前两个小时左右把赤小豆,薏仁,芡实泡好

然后瓦煲煲好热水,除了鸡爪外,所有材料放进去。
另外用锅煲一锅开水,把洗干净的鸡爪放进去烫出血水,然后放到瓦煲里一起煲。
大火煲开之后开小火煲两个小时,然后加进适量的盐调味。
味道是比较清淡,但是这个效果是很好。特别适合现在这个季节。

什么汤祛湿 ?

春季祛湿汤大全
  猪横脷煲鸡骨草
材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个(照片中的鸡骨草不是全部放的哈)
做法:
1、猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
2、鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时。
3、最后,放盐调味即可。
功效:鸡骨草——性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。猪横脷——即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
薏米红豆汤
主要功效就是清热除湿。赤小豆是红色的,养血,古籍里记载它“久服令人瘦”,就是说经常吃红豆还有减肥的作用。薏米性偏寒凉,主要有清热、利湿的作用。夏天正好是暑气连天的时候,内湿外也湿,用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。但如果从预防的角度来讲,熬大米粥的时候,加上一把红豆一把薏米也未尝不可。
赤小豆粉葛鲮鱼汤
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。
做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。
功效:清热下火、祛湿润燥。
赤小豆煲鸡
材料:赤小豆、母鸡、盐。
做法:取赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只,将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。
功效:本方有补中益气、健脾利湿、利尿消肿的功效,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部有重坠不适感等症状有效。
炒扁豆芡实淮山煲笋壳鱼
材料:炒扁豆30克,芡实、淮山各50克(中药店有售),笋壳鱼1~2条(约500克),生姜3片,猪瘦肉100克。
做法:各药材洗净,稍浸泡;笋壳鱼宰洗净,可慢火煎至微黄,亦可不煎;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约10碗清水,武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。
功效:清润可口、健脾祛湿困
桑枝鲜鸡汤
材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。
做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3至4人。
功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、行水气等功效。
竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
材料:竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个,鲜白茅根120克。
做法:各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
功效:清热解毒、除烦、祛湿邪
冬瓜薏米猪骨汤
材料:猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。
做法:将以上材料除冬瓜外洗净,姜切片,入砂锅;加入足量的水,大火煮开,撇去浮末;转微火煲两小时,最后半小时加入冬瓜;关火前加入少许盐 。
功效:薏米——性微寒,有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。茯苓——茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水祛湿、益脾和胃、宁心安神之功用。枸杞——补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。红枣——红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。...余下全文>>

夏季祛湿汤有哪些 祛湿汤做法 ?

材料
云苓,赤小豆,扁豆,薏米,瘦肉,盐适量
做法
1.云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块。
2.将云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉放入电砂煲中,加入适量清水煲1.5小时。
3.加入适量盐调味即可。

祛湿排骨汤的做法,健脾祛湿排骨汤怎么做好 ?

主料
排骨750g
扁豆适量
赤小豆适量
百合适量
茯苓适量
茨实适量
莲子适量
淮山适量
木棉花适量
白术适量
辅料
油适量
盐适量
步骤

1.排骨洗净斩大件,飞水,去除血水后冲净泡沫捞出。

2.白术健脾祛湿。

3.汤料准备好洗净清水浸泡30分钟。(每一种食材取一点点就够不用太多)

4.莲子淮山我自己嗮的没有牛黄清洗一下就行啦。

5.排骨与汤料一起下锅煲,大火烧开改小火煲40分钟-1小时,调味熄火即可食用。

6.一款健脾祛湿靓汤做好啦,美美喝上一大碗。煲过的豆豆很好吃。
小贴士
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,配上清热祛湿健脾的汤料,平时多喝对身体很有益。喜欢吃肉多的,排骨可选用肉层较厚者,但较肥,汤汁略油,肉层薄的排骨较瘦,骨多肉少,各有风味。

猪小肚祛湿汤的家常做法怎么做好吃 ?

食材用料

猪小肚333克

白术55克相克食物

扁豆40克相克食物

花豆110克相克食物

赤小豆55克相克食物

茨实60克

腰豆50克相克食物

水适量

盐适量

生粉(洗小肚用)3勺子

猪小肚祛湿汤的做法

1.准备好所有汤料,称好

2.然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上

3.把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次

4.洗好的猪小肚

5.和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块

6.切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份

7.盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟

8.100分钟后加入盐再煲5分钟

小贴士

这个属寒湿身体人喝的,所以不放薏米。所有豆子提泡好,煲的时候好烂。洗小肚要洗三次以上。才干净。

去湿汤有哪些 ?

以下介绍几种常用的健脾去湿食疗方法

去湿

活动后口渴,抱着冷饮不放,觉得凉爽舒服,但喝太多冷饮,会伤脾胃。湿气重,人体感觉疲乏,可观察发现舌苔厚、精神不佳。可用以下方法调理:

(1)扁豆10克、薏米10克、淮山15克,半斤瘦肉煲汤;(2)扁豆10克、薏米10克、海带一条、半斤瘦肉煲汤;(3)眉豆15克、薏米10克,半斤瘦肉煲汤;(4)绵茵陈10克,鲫鱼一条(8两左右)煲汤。这些汤水都具有去湿的作用。

健脾

有些朋友总是脸色发黄、嘴唇发白,这是脾虚的表现。可用太子参10克(益气)、云苓15克、淮山15克、扁豆10克煲瘦肉。具有健脾胃、去湿的作用。
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赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效,为时下较合适的汤品,同时亦适用于湿热症、消化不良、小便不畅等症。

具有清热解毒功效的赤小豆,其性平,味甘、酸。如古代药书《药性论》说它能“治水肿皮肌胀满”、“通气、健脾胃”。常用于小便不利、水肿黄疸、疮疡肿毒等症的治疗。鲫鱼甘鲜美味,有健脾、补虚的功能。《本草拾遗》记载它“主虚羸,熟食之”。《日华子本草》说它能“温中下气,补不足”。《滇南本草》认为它有“和五脏,通血脉”的功用。两者合之,共奏健脾去湿、利湿消肿之效。

每次用赤小豆约90克,洗净、泡浸半小时左右,把鲫鱼洗净、去内脏,亦可放置锅里加生油稍煎片刻。然后一起放入瓦煲里加清水煲煎。银耳、白果、卿鱼等可加酱油佐膳用。

健脾祛湿汤

(2~3人分量)

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

●适合脾胃差者饮用。

和中化湿汤

(3~4人分量)

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

●适合湿热脾虚者饮用。

清热去湿汤

(2~3人分量)

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

●适合去骨火,去湿,清热毒。

鹌鹑去湿汤

(2~3人分量)

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。

●适合清热去湿,润肺化痰。

横月利去湿汤

(2~3人分量)

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

草龟去湿汤

(3~5人分量)

材料:草龟500克,猪肉200

克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

●有清热去湿及解毒功能。

黄瓜去湿汤

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片......余下全文>>

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