新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

米饭布丁 家常菜谱大全带图片

大米布丁怎么做 ?

转自柯以柔本人:

看到许多朋友询问我在「康熙来了」做的米布丁、分享做法给大家!

米布丁做法:

白饭 100克、鲜奶 500克、将白饭放进鲜奶里、加热煮滚白饭变成稠状大约10分钟、加入适量白糖後、以果汁机打匀、即可装杯放凉!

ps.可依自己喜好淋上蜂蜜、黑糖酱、巧克力酱或草莓酱..等等。

rice pudding是什么意思 ?

rice pudding [英]rais ˈpudiŋ [美]raɪs ˈpʊdɪŋ
n. 米饭布丁
[例句]Indeed , the same researchers reported in the same journal in 2007 that consumption of 300 g rice pudding plus 6 g cinnamon led to a decreased rate of gastric emptying.
事实上,在同样的研究人员在2007同一期杂志中报告了摄取300克的米饭布丁以及6克肉桂可以降低胃的排空率。

生菜橘子披萨饼汤土豆三明治米饭布丁西红柿用英文造句怎么写 ?

生菜
Romaine Lettuce
橘子
A mandarin orange
披萨
Pizza
饼汤
Cake soup
土豆三明治米饭布丁西红柿
Potato sandwich

traditional chinese rice pudding是什么意思 ?

traditional chinese rice pudding是什么意思

traditional chinese rice pudding译为:
中国传统的米饭布丁(八宝粥)

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sweet rice pudding是什么意思 ?

sweet rice pudding
甜米饭布丁

双语例句
1
What do dumpling and sweet rice pudding mean?
饺子和甜米团是什么意思?

剩米饭可以做成哪种小吃 ?

我一般都是做蛋炒饭的,看电视上可以弄点特色的寿司啊

布丁怎么做 ?

鸡蛋布丁

材料:
鸡蛋4个、鲜奶一杯、洋菜15公克、白细砂糖2公克、盐1/4茶匙、香草片1片

做法:
1.将糖、盐、鲜奶、洋菜、水2杯放在锅内小火搅拌至滚烫,放置冷却。
2.将鸡蛋打散,放入压碎的香草片并且加入先前材料搅拌均匀,拌匀后以筛子过筛滤去杂质,然后倒入布丁模型中约八分满。
3.放入蒸笼中以小火蒸15-20分钟,以探针插入布丁不黏即可。

鸡蛋布丁

做法:
??1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了,把焦糖到入杯子里。
??
??2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开。鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味,加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下,去掉蛋液里面的气泡(纱布可以在药店买医用纱布)。把过滤好的蛋液倒入有焦糖的杯子,然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。
??
??布丁扣出来的时候,先把布丁边缘压一压,让它和杯壁分开,让空气进去一点,这样比较容易拿出来。特别提示一下,第一次做的话,可以不用做焦糖部分,比较麻烦,而且不容易成功,而且吃的时候焦糖只是个装饰。

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鸡蛋布丁

[原料/调料]:水500-600克,鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]:
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火。

2.将做法1的布丁液过滤一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致。

3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了。

酸奶布丁

首先原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,看来最起码吃个2.3年....汗,意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶:2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~
因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒
因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~
把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度...
然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来,
酸奶和明胶混和
我搅我搅我搅搅搅搅搅搅
找个容器装起来~
最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮
用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了
冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁裸体拉

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芒果布丁

材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉¼ 盒 用热水开溶无一粒粒

做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内,加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中,即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米,半碗西米用滚水焗熟,水凉了末熟,可从做一两次,熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。

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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁

材料:
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加电)
鸡蛋......余下全文>>

布丁米是什么东东? ?

布丁粉是知道的 就是用来做布丁的东东
详情请参阅baike.baidu.com/view/1641849.htm

至于布丁米 到没有听说过
不过知道有个米布丁
米布丁这些年来成为了一种深受喜爱的家常甜点。很容易搞到手的原料和制作的方便使它近些年来开始重新受到了人们的宠爱。大多数米布丁都会用到鸡蛋,在热的时候食用味道最好。
和许多受欢迎的甜点一样,米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东,一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影,和很多的布丁和流质食物一样,当时它经常是供应给病人和残疾人,罗马人就只把它当作药来用。不过在英国,莎士比亚时代米布丁就已经成了流行的餐后甜点。

米布丁的做法:

原料
1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草
1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干
1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油

步骤
1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉,用温火做,随时搅动
2 加入2只轻轻打过的鸡蛋
3 当混合物显得很稠时,倒入布丁碗中。放入冰箱,待完全变冷时就做好了

〔泰国香米布丁〕

需要的工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。原料为50克泰国香米,500克鲜牛奶,100克白糖,以及一只蛋黄和25克黄油。具体做法如下:香米在冷水中浸泡1小时,沥干后放入锅内,加入牛奶,中火烧开后改小火,一直不停地用木勺搅动,防止糊底。煮成厚糊状后,加入打散的蛋黄和糖,稍微煮开即可离火,再加入黄油搅匀。稍凉后,均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里,最后放入冰箱中冷藏4小时。这样,奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。

还有啊 楼上的干嘛嘲笑人呢

rice dumpling是什么意思 ?

rice dumpling
粽子;汤圆;肉粽;

双语例句
We usually eat _ _____ _ rice dumpling ______ yuanxiao.
我们通常吃一种被称为元宵的米饭布丁.
来自互联网

用电怎样把十米长的厚铁管外面加热 ?

[center]米饭布丁[/center] 材料:剩饭 全脂牛奶 白糖 葡萄干 鸡蛋 牛油or黄油 桂皮粉 做法: 1、取适量剩饭放进小锅子,倒入牛奶,撒白糖、葡萄干。小火炖煮,边煮边搅和防止粘底。 2、煮到有点粘粘的,关火,晾凉。

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