万丰美食菜谱大全中式汉堡家常做法，正宗中式汉堡怎么做 ？
食材用料
胡萝卜馒头3个
猪肉馅
玉米相克食物
小葱相克食物
白糖相克食物
面包糠
盐
白胡椒粉
鸡精
中式汉堡的做法
1.猪肉馅买回来，加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油，顺着同一方向搅打上劲。
2.甜玉米切粒、小葱切粒。
3.将甜玉米和小葱加入猪肉馅中，加入适量的面包糠，搅拌均匀。取一个方形的小号保鲜盒，里面铺上保鲜膜，将猪肉馅放入用勺背压实。
4.拉动保鲜膜，将肉饼取出。
5.平底锅内放油，烧热，将肉饼放入，小火，慢慢煎熟。
6.苦菊清洗，肉饼煎熟。
7.胡萝卜馒头自中间切开。（喜欢热的就热一下，个人更喜欢新蒸出来的凉馒头）。
8.上面放上肉饼、苦菊。
9.挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。
10.将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！
用手机看这道菜做法
小贴士
1、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。
2、甜玉米不要加太多，容易散。
3、馒头新蒸出来凉的，就很好吃。不过，孩子还是加热点好！
4、沙拉酱的热量比番茄酱高，但是随个人喜好，添加蔬菜也是，根据自己的胃口，自由发挥吧！
中式汉堡连锁店什么好 ？
我外甥特喜欢快麦汉堡他们家的汉堡，他周围的小朋友也都喜欢，我觉得应该挺好的~~
怎么做中式汉堡啊？ ？
这个很简单嘛~~
中国人不喜欢弄沙拉酱和生菜之类的夹在里面..像我。我妈妈经常买大大的面包，然后有时煎个鸡蛋或把火腿肠炸一下然后切一下放在面包里.. 很好吃哈、、 而且如果想吃的和西式的差不多，可以去街上买炸鸡腿一类的回来夹在面包里.. 呵呵，中式的汉堡一样好吃！
中式汉堡包的做法 ？
1、将馒头切成两半，锅中倒入少许橄榄油，放入馒头煎至两面金黄后取出，抹上酱豆腐，夹入牛肉、生菜即可。
中式汉堡的做法 15分？
一、面饼的制作
原料：
面粉（白面）、酵母、鸡蛋。
做法：
1、酵母用温水稀释，加入两个鸡蛋搅匀，然后加入面粉，用筷子搅成湿面疙瘩，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发；
2、待面团饧发至原面团两倍大左右，取出面团，揉成长条，切割成均匀等大的面剂子；
3、把面剂子擀成厚薄均匀的饼胚，盖上干净的毛巾再次饧发；
4、待饼胚饧发至饱满，大约饧发前两倍厚；
5、锅热后，转小火，锅内壁刷层薄油，然后下入饼胚，用慢火烙；
6、饼的底面烙至金黄色后翻面再烙另一面；
7、两面烙至颜色均匀，拍起来有“嘭嘭”声响，取出放凉。
二、鸡肉蔬菜馅料的制作
原料：
鸡小胸肉、胡萝卜、芹菜、香菜。
做法：
1、鸡小胸肉洗净放入锅中，添加没过的凉水，加八角、花椒、葱姜和料酒煮开，开锅后中火煮大约三分钟，至鸡肉熟透；
2、鸡肉自然凉透后，取出沥干水分，手撕成小条备用；
3、胡萝卜切丝，芹菜斜切互片，香菜切碎，大蒜切片备用；
4、起油锅，油热后，爆香蒜片至微黄，下入胡萝卜丝大火爆炒；
5、炒至胡萝卜丝变软并炒出黄色的胡萝卜油，下入芹菜片和鸡肉丝继续用大火翻炒；
6、炒至芹菜断生，调入料酒、盐、糖、味精，翻炒几下，撒上香菜即可出锅。
三、中式汉堡的制作
原料：
凉透的面饼、炒好的鸡肉、蔬菜丝。
做法：
1、凉透的面饼从中间处横切，不要切断；
2、两片面饼的中间均匀码上刚刚炒好的鸡肉和蔬菜丝；
3、合起饼身，开吃咯！
中式汉堡包的介绍 ？
近几年来越来越多的洋快餐长驱直入我国的大中城市，它们以速度快、营养全、严格管理、服务好、环境美等优势一路走红，特别是在儿童领域造就了一个巨大而有潜力的市场。
地摊中式汉堡怎么弄 ？
1.葱﹑姜切末备用 2.把切好的葱姜末放入肉末内 3.放入适量酱油﹑盐﹑料酒调味 1.葱﹑姜切末备用 2.把切好的葱姜末放入肉末内 3.放入适量酱油﹑盐﹑料酒调味 7.拿一个切好的馒头片 8.用筷子夹少量肉馅放上去 9.用筷子把肉馅均匀的抹平，薄薄的一层即可，肉馅放多了煎的时候容易散 10.把所有的馒头片，都放上肉馅末平 11.把馒头片，放入鸡蛋液内，均匀的裹上鸡蛋液 12.平底锅烧热，放少许油，蛋液可阻止馒头片吸入更多的油 13.把裹上蛋液的馒头片放锅内，有肉馅一层冲着锅底，肉馅容易定型，一定用小火慢慢煎 14.肉馅定型后，翻面，接着小火慢慢煎，火大了容易糊 15.煎至肉馅熟，两面焦黄即可
中式汉堡的张记中式汉堡 ？
类似品种：肉夹馍的做法用料：生菜 适量番茄 1/2个沙拉酱 适量做法：1. 烧饼用微波炉加热一下。2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。小贴士：更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
简易中式汉堡怎么做 ？
主料
烤饼（或馒头）1个 番茄横切面1片
黄瓜5片 培根2片
鸡蛋1个
辅料
香辣椒1勺 食用油少量
蒸鱼豉油（或生抽）3滴
简易中式汉堡的做法步骤
1. 番茄横切面切一大片，备用。 黄瓜切片备用。
2. 平底锅倒油，油热后，打进鸡蛋，转中火慢慢煎。顺便可以放培根进去一起煎，颜色变深就差不多了，双面都 煎一下好吃。煎好后放盘里备用
3. 把烤饼从中间慢慢撕开口，但不要撕成两片了，最好底还连着。 如果夹的东西多，也可干脆切成两片
4. 在烤饼开口处往里抹一层香辣酱，然后放一片番茄片。再放培根和黄瓜片，最后再抹点香辣酱就OK了。
5. 煎蛋也可以夹进去，不喜欢的就单独吃好了。若是单独吃，可在煎蛋上面滴几滴蒸鱼豉油或生抽。
中式汉堡的注意事项 ？
1、烙馍无需二次发酵。正宗的白吉馍据说是死面和发面按比例混合，要的就是筋道这个口感。2、擀面时切记要中间薄四周厚，与平常我们擀包子、饺子皮正相反。3、烙的时候一定要用最小火。是否熟的判别标准为：两面上色，并用手捏一下侧面，按捏处马上弹回复原，即为熟了。4、烙好的馍可以夹红烧肉，也可以孜然炒肉，还可以夹土豆丝等素菜，再浇上一勺肉汁。我就喜欢后者，上学那会儿，这个吃法俺可是吃了好几年，既可以享受到肉夹馍的美味，而且还不用担心热量^_^。5、介绍下正宗的肉夹馍吃法：水平持馍，从两侧咬起。而不是我们通常的竖持而食，中间咬起。那样容易造成汤汁淋漓满手。从侧面咬起，肉汁充分浸入馍中，不致流出，否则肉汁就会从两侧挤出，弄得人煞是尴尬。