新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

地四鲜 麻酱凉皮

战地4朝鲜地图那个塑像 ?

那个地图现实源于朝鲜首都平壤市中心大同江畔的主题思想塔,至于塑像吗、、、明显是被EA改过,现实中的塑像是三个人,分别代表工人、农民和劳动知识分子,高举锤子、镰刀和毛笔作前进状

山东洗红萝卜能干多久 ?

胡萝卜白米香粥适合5个月以上的宝贝原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。贴心小提醒:也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。胡萝卜香泥原料:新鲜胡萝卜半根。做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。贴心小提醒:胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。胡萝卜蛋粥适合10个月以上的宝贝原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。贴心小提醒:如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。胡萝卜蛋丁适合12个月以上的宝贝原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。贴心小提醒:鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法菊花胡萝卜汤原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁原料:2个橙子,3个胡萝卜做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。什锦煨饭将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。胡萝卜肉末氽丸子将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。胡萝卜馅饺子或包子将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。胡萝卜土豆泥小饼将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。胡萝卜瘦肉汤原料:胡萝卜、瘦猪肉调味料:姜片、盐制作过程:1.瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。2.胡萝卜去皮切成滚刀块。3.锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。双色萝卜丝原料:胡萝卜、白萝卜、红椒调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋制作过程:1.胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。2.大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。3.锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰......余下全文>>

金盾饭店餐厅怎么样 ?

口味蛮好的,酸菜鱼印象比较深刻,还有江南地四鲜很好吃,价钱还可以,就是感觉环境有点暗不太好,综合起来还可以吧

有没有人看过《南京日志》 ?

12月6日
南京日志
我想我最近肯定是什么坏事作多了。昨晚到现在只要一去MSN发留言电脑就会死机。NND```发疯了要。呵呵,MSN我错了,别抛弃我啊~~呵呵,谢谢。
为了不至于食言于朋友~~我决定在自己的空间里面发个帖子。来解释下朋友来南京前的一些疑惑。花香,看到帖子有什么疑问就回帖子啊。这篇日志可是专门为你发的啊。呵呵。

南京日志:
花香问来南京第一要务可以玩什么?问的好。呵呵。当然是吃!所以我决定从吃开始说的,先介绍的几家都是比较有地方特色的饭店,如果你们想来南京吃些什么韩国料理日本料理或什么料理大饭店大酒楼大什么的话留言给我我回头在给你介绍。

第一家是南京大排档,在南京湖南路狮子桥那里。坐车16。100。31。34。13到山西路或是青春剧场下问人家湖南路狮子桥怎么走。大概需要走500米左右吧,没有办法,湖南路是步行街,没有什么主要车次路过那里,只能委屈你们步行了。狮子桥那里有个很大的牌坊,对面还有个灯光隧道,很好认的,走到狮子桥,进去往里继续走,在整个街道的最中间可以看到一个大灯笼,一个很大很大的门。OK,就是那了,进去吧。
这里是吃南京的一些小吃的地方,你们可以让店家给你们推荐几道菜或是小点,放心人家叫大排档不过是个正规饭店的都是明码标价。不用怕被宰的,均价在45元/人就吃死女生了。你们可以多点些小点的,南京美食多以小点出名的。糖育苗阿,小米粥阿,什么鸭油烧饼阿。他家的金陵第一锅还不错,虫子每次去必点的,里面有小毛鱼阿歪歪阿虾子阿什么的。38元一小桶吧,主要希望喝他的汤,很正点的。

第二家是在鼓楼的俺家小院,名字很土不过里面的格调很有意思的,虫子每次带外地的朋友吃农家首选的地方,你坐地铁,31,或是100在鼓楼战下,抬头找深圳发展银行,看到了么?下面就是,门面很小的,因为,需要上二楼的。呵呵,下午5点开业,如果去早了,拜托等下。为了好吃等下是值得的。
这里是南京吃农家菜的地方,虫子每次去必点的几道菜:乌仔汇鸡蛋,地锅(具体羊肉还是驴肉你自己看阿),烧地四鲜,河蚌墩咸肉。别吃软兜和白鱼之类地,那些是个地方就能吃到,没意思地,记得要吃个炒卢篙。南京水菜的代表。如果喜欢养颜点个农家双绝之类吧。别点饮料!试试这里的原磨豆浆。20元/扎,很原汁的。如果想喝点小酒点盅这里的高梁酒。忘记多少钱了,要3两一盅的那种。四人大概连水酒180左右吧。

这两家是重点推荐的,再下来不知道你们来几天,我再提议几个备份吧,在南京马台街有家养粥堂,你坐47路去马台街下,就在北京华联对面。那里的海鲜粥虫子冬天没事的时候会请朋友去试试的,他家的菜式不多,主要就是喝粥的地方,朋友聚会聊天还不错。你们这么多人兴师动众的来南京喝粥,呵呵,老板感动的要哭了估计。

要吃火锅的话,南京的悠仙美地的火锅味道是蛮正点的,虽然虫子不经常去,而且性价比偏高了一些。不过偶尔去感受下特色还是很不错的。就在南京大排档的斜对面。

关于小吃。在南京大排档这边,往回走点。有家小胖熊糖葫芦,超级正点!虫子每次必吃。 出门在接对面,有个苏宁什么大厦?下面有个安特鲁蛋塔,南京也许可以认为最好的蛋塔。还有在南京新接口的新百地下,那里有家泡芙大叔的泡芙,南京仅此一家。味道还不错。

最后介绍下南京的几家老字号吧。要吃南京地道的小笼包子,在狮子桥走到头,有家尹记汤包店(尹记?......余下全文>>

口味萝卜皮怎么做!都有几种做法? ?

五香萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味:五香味 工艺:拌 五香萝卜皮的制作材料:主料:萝卜800克
调料:五香粉3克,酱油5克,盐3克,味精2克 五香萝卜皮的特色:五香辣味。 教您五香萝卜皮怎么做,如何做五香萝卜皮才好吃1. 萝卜取其皮切成丝或小块;
2. 放五香面、味精、盐、酱油泡拌两小时即可。
小帖士-食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
酱香萝卜皮的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜
酱香萝卜皮的制作材料:主料:白萝卜皮150克。
调料:咸话梅,生抽,老抽,白胡椒粉,干辣椒,香叶,八角,盐,味精,香油各适量。 教您酱香萝卜皮怎么做,如何做酱香萝卜皮才好吃 白萝卜皮洗净、改刀,用盐腌渍后漂洗,加调匀的调料浸泡入味即可。 酱香萝卜皮的制作要诀:萝卜皮要切得偏厚些,腌渍后要用清水漂洗净。

胡萝卜的什么进食方法能把明目养发等效果发挥的最好? ?

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会烧菜的请进来帮忙! ?

可乐鸡翅:支一锅,锅中倒可乐和7~8个鸡翅,可乐没过鸡翅就OK。

  开火,加两个小勺(平常你喝酸奶的小勺子)盐。

  大火烧开可乐,转小火,煮到汁糊糊稠稠的,只有一点点的时候就可以起锅

  吃了!
  咖哩碎牛肉饭

  材料: 牛肉(半磅)、洋葱(二个,切碎)、胡萝卜(五~六条,切成小块)、马铃薯(一~二个,切成小块)。

  调味料:咖哩粉一汤匙、盐、酒(少许)、太白粉(二汤匙)。

  作法:

  1、油锅烧热后,放入洋葱拌炒,待洋葱炒软,放入牛绞肉拌炒。等牛绞肉炒熟,续加入咖哩粉同炒。

  2、将马铃薯与胡萝卜倒入锅中,加入盐、酒及约一碗水。并将锅盖盖上,转小火闷煮十五分钟,待马铃薯与胡萝卜煮烂,便可起锅。

  3、乘一碗熟米饭于大盘中,再将刚出锅的咖哩牛肉浇在饭上即可。 '-)

  电锅葱油鸡

  葱油鸡的肉质滑嫩而略带咸味,淋上滚烫的葱姜油 后更是葱香四溢。用电锅作这道菜要注意的是:不要在锅中保温焖过久,电锅开关跳起后十五分钟就可食用。趁热吃,味道最足。

  材料:全鸡、鸡腿、鸡块均适宜。

  调味料:葱一把、姜一小段、盐少许、米酒一匙。

  作法:

  1、鸡肉去皮、脂肪,洗净抹盐。

  2、若用全鸡,就把两三根的葱切段,连同姜两三片塞入鸡肚子里。然后把鸡放在电锅内锅中,若用鸡腿或鸡块,就把葱姜切粗丝,均匀地铺在鸡肉上,洒点米酒。

  3、外锅放三刻度的水煮。煮好后葱姜取出不要。全鸡切块,铺在盘上。

  4、切一小碟葱丝与姜丝(比例3:1),取内锅里的鸡油半碗与之混合。用微波炉或炒锅把油加热后浇在鸡肉上,就可上桌了。
  西红柿青椒牛肉

  材料: 牛肉半磅、西红柿一个、青椒二个、大蒜三粒。

  调味料:糖、酒、醋、油、水各一大匙、太白粉一小匙、胡椒粉、辣油少许。

  作法:

  1、牛肉切成大薄片,放入浸料中半小时以入味。

  2、青椒切块后,以烈火快炒,加少许水焖熟,备用。

  3、起油锅,中火炒大蒜。闻蒜香菇,倒入牛肉拌炒,色稍变则加入西红柿,改以 烈火快炒,再加入青椒拌匀取出。

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  鼓油鸡

  材料: 鸡一只。

  调味料:姜二片、八角二个、麻油二大匙、酱油一杯、糖半杯、酒、水各半杯。

  作法:

  以麻油热锅,爆姜片,然后倒入所有调味料,煮滚后将鸡只放入(内脏去除)。为保鸡皮完整,初放入时须以杓舀 液淋鸡身,使全鸡均匀加热。而后以小火焖煮约三、四十分钟,偶而加以翻转。一只油亮的中国鸡就在你的掌握中啦 !
  清炒西兰花
  起油锅,油稍微多,倒入西兰花,迅速将红辣椒面或红干椒蒜米方入锅心煸香,翻 炒,熟后加盐,加味精,倒入少许花椒油出锅
  豆角炒肉末
  肉末加酱油,料酒,葱姜蒜米,腌制备用
  豆角,蘑菇洗净切成小丁备用
  起油锅,下腌好的肉末煸炒,下蘑菇丁吸油,再加入豆角丁煸炒,当然要加盐,少 量酱油,酱油多了颜色暗,口味重。我们今天就加的多了,卖相不怎么好。最后加 味精出锅。
  洋葱蒸排骨
  此道菜的特色,是把洋葱的甜味充分渗入排骨,使排骨吃起来格外香甜。而「蒸」的 作用,则在不使排骨肉因烧煮过久而变得老硬。如果你想尝尝软嫩、滑溜又香甜的排骨 ,不妨自己来动手。
  材料: 排骨(一磅)、洋葱(二~三个,切碎)。
  调味料:冰糖(一汤匙)、盐、酒少许。
  作法:
  1.将排骨洗净、切块,放入滚水中烫熟后取出。
  2.油锅加热后,放入洋葱拌炒,待洋葱炒软后,续加入排骨同炒。放入盐、 冰糖等调味......余下全文>>

用胡萝卜做最简单的点心 ?

地四鲜
主料:猪肉馅

  辅料:茄子、土豆、胡萝卜、柿子椒

  调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、葱、姜

  烹制方法:

  1、将茄子、土豆、柿子椒改刀切成块,坐锅点火倒入适量油,下土豆炸至金黄色后,再放入茄子稍炸,最后放入胡萝卜和柿子椒炸好出锅沥干油;

  2、取一小碗,放入酱油、醋、料酒、盐、鸡精、白糖、清水、葱、姜、水淀粉调成汁备用,坐锅点火下葱姜末、猪肉馅煸炒,放入炸好的蔬菜块,浇入调成的汁炒至汁浓入味即可。

花丁群聚
主料:土豆、胡萝卜、肉肠

  辅料:柿子椒、黄瓜、葱、姜

  调料:盐、鸡精、白糖、料酒、淀粉、香油

  烹制方法:

  1、将土豆、胡萝卜、柿子椒、黄瓜、肉肠分别切成丁,葱姜切成丝备用;

  2、坐锅点火倒入油,油热后先下土豆、胡萝卜煸炒,放入葱姜丝炒香,然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒,加入盐、鸡精、料酒、白糖调味,水淀粉勾芡,淋香油即可出锅。

家爆酱瓜
主料:五花肉

  辅料:酱瓜、花生米、香菇、青豆、胡萝卜

  调料:盐、白糖、胡椒粉、香油、酱油、葱、姜、蒜

  烹制方法:

  1、将五花肉切成丁,酱瓜、香菇、胡萝卜分别切成丁,花生米泡后去皮,酱瓜用水泡着备用;

  2、坐锅点火倒适量酱油,放入五花肉煸香,将其它原料放入锅中调味出锅即可。

清蒸客家萝卜丸
主料:白萝卜

  辅料:五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉

  调料:胡椒粉、盐、鸡精、糖

  做法:

  1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用;

  2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成。

素鸭
主料:油皮

  辅料:香菇、冬笋、胡萝卜、香干、芝麻

  调料:盐、鸡精、料酒、香油、白糖、酱油、葱、姜、食用油、高汤

  做法:

  1、将香菇、冬笋、香干切成丝,胡萝卜去皮洗净切成丝,葱、姜洗净也切成丝备用;

  2、将锅坐在火上烧熟,放入食用油,下入葱、姜丝、冬笋、香菇、胡萝卜丝、香干后煸炒,同时加入盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、炒均后盛出,再撒上芝麻备用;

  3、将鸡汤、鸡精、盐、白糖放入盆里搅均匀成汁;

  4、将油皮放入盆里用汁浸透,拿出再平铺在盆内,淋上香油,把炒好的配料放在油皮上,摆成条形,再将油皮的两边向里叠一点,防止漏馅,再向前叠成2寸宽的扁条状,然后再把条的接口处向下放到盘里,上笼屉蒸8分钟后取出晾凉;

  5、锅内烧热食用油,把卷放入油锅中炸成金黄色时捞出控油,食用时切成斜块即可。

三素合炒
主料:鲜口蘑

  辅料:莴笋、胡萝卜

  调料:盐、葱姜末、鸡精、高汤、水淀粉、食用油、香油

  做法:

  1、将鲜口蘑洗干净,切成梳子花刀厚片,胡萝卜、莴笋洗净去皮,切成花刀片待用;

  2、坐锅点火入油,至4成熟,放入葱姜末略炒至出香味,将上述主辅料放入锅中炒匀,加入盐、鸡精,炒至断生,再加入高汤,炒至入味后,水淀粉勾稀芡,淋香油即成。

腐皮素什锦卷
主料:豆腐皮

  辅料:芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋

  调料:盐、酱油、鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉、香油、葱姜丝

  烹制方法:

  1、将芹菜、胡萝卜、香菇、冬笋分别切成细丝,坐锅点火倒入油,油温4成热时下葱姜丝煸出香味,再依次放入......余下全文>>

胡萝卜怎样做工艺品 ?

虾皮胡萝卜煎饼:
胡萝卜洗净,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加虾皮、少量油及适量盐,拌匀待用,将面粉冲入适量开水,凉后擀成若干个团片,两片中夹入拌好的虾皮、胡萝卜,做成面饼,热锅放油,把面饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

彩色肉丸:
胡萝卜、白菜洗净,切成碎末后用油煸过,再加上葱姜少许,一起拌和待用。用生面粉、精盐、蛋清等,把猪肉末和胡萝卜等一起调匀搓成肉丸子,然后沸水煮熟肉丸装盘后,浇上少许番茄沙司

什锦汤:
胡萝卜、卷心菜、土豆、猪肉,均切成片,鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中,加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后,加入茄汁、生粉,用勺子搅匀,再用文火煨20~30分钟左右。注意茄汁不宜放得过多。

胡萝卜毛豆鸡丁  
原料:胡萝卜、鸡肉、毛豆
调味料:胡椒粉、淀粉、盐、葱段
制作过程:
1. 胡萝卜洗净、去皮,切丁。毛豆放入滚水中烫去外膜,捞出,浸入冷水中泡凉。
2. 鸡肉切丁,放入盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌15分钟备用。
3. 锅中倒入一大勺油烧热,爆香葱段,放入鸡丁快炒数下,盛出备用。
4. 锅中余油继续加热,放入胡萝卜、毛豆及两勺水,翻炒3分钟至熟,加入炒好的鸡丁及盐、胡椒粉混合炒匀,即可盛出。

胡萝卜牛肉丝
原料:胡萝卜、牛肉
调味料:酱油、盐、干淀粉、葱花、姜末、料酒
制作过程:
1. 牛肉洗净切丝,用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味,腌10分钟。
2. 胡萝卜洗净去皮,切丝。
3. 炒锅中入油,将腌好的牛肉丝入油锅迅速拨炒,呈熟色后将牛肉丝拨在炒锅的一角,滗出油来炒胡萝卜丝。
4. 胡萝卜丝变熟后调入盐和牛肉丝一起拌炒均匀即可。

胡萝卜瘦肉汤
原料:胡萝卜、瘦猪肉
调味料:姜片、盐
制作过程:
1. 瘦猪肉切块,放入滚水中汆烫,捞出备用。
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。

双色萝卜丝
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程:
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。
2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。

四鲜烤麸
用料:
面筋、木耳、黄花、胡萝卜、冬笋、盐、鸡精、料酒、酱油、白糖、鸡汤、香油、葱段、姜片
做法:
  1、将面筋切成片,木耳、黄花用温水泡发,去掉根蒂,反复清洗,胡萝卜洗净去皮切成斜象眼片,冬笋切成片;
  2、坐锅点火放入油,油热倒入葱段、姜片炒出香味时,放入酱油、料酒、鸡汤、鸡精、白糖、面筋,待锅开后大火改为小火10分钟再放入木耳、黄花、胡萝卜、冬笋炒匀,淋入香油出锅即可。

拌胡萝卜干  
【原料】:胡萝卜500克,炸花生米100克,葱白50克。辣椒油25克,花椒面2克、酱油50克、醋25克,白糖25克,味精3克。
【制法】:
1.整萝卜洗净,用绳穿其一端,挂通风处,晾到八成干,取下用温水泡,洗净,切3毫米厚的滚刀片,横切成粗丝,花生米剁碎,葱切末。
2.萝卜干,花生米,葱白末放入盆内,加入酱油、醋、糖、味精、辣椒油、花椒面拌匀即成。

胡萝卜圈    ......余下全文>>

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