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家常菜谱,美食攻略

羊汤大饼 卖羊肉赚钱吗

羊肉汤大饼的传说是什么? ?

答:不知道是什么。

羊肉汤香油大饼的做法 ?

步骤

1.面粉用温水和软点,醒一小时备用

2.用擀面杖擀薄,抹上少许香油和少许盐

3.从一边卷起
4.抻拉长从一边转成圆挤

5.用擀面杖擀开,放入预热平底锅,小火烙制

6.盖上锅盖烙制两面金黄即可,然后切开食用

羊杂汤怎么做,我想在北京开店。主打羊汤羊杂汤大饼……谁会的可以告诉我,越详细越好。 ?

免费的上网搜,整的好的花钱学,想白会去

喝羊肉汤配什么饼最好? ?

陕西用羊汤泡膜,成著名小吃羊肉泡膜。西部用来泡馕,东北泡烧饼。
所配的基本都是一个特点,就是简单的面饼,可以是发面的,也可以是生面的,少油盐,不放其它料,主要靠汤入味。

羊汤馆里烙饼怎么做 ?

材料
主料:面粉 葱花
辅料:胡椒粉 盐 橄榄油 姜粉
做法
1. 面粉用温水和好,用湿布盖在容器上,等1小时
2. 将面团擀成面饼,刷上一层橄榄油,撒上盐,胡椒粉,葱花
3. 到这一步的做法很多,我的做法是:把面饼切成三份,每份捏成一个小面球
4. 每个小面球分别擀成一个小面饼,中火炸至两面焦黄即可

大饼羊杂老汤的做法 ?

主料
羊杂 400g
面粉 500g

辅料
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量

步骤

1.冷水和面

2.把面擀成圆饼

3.放在电饼铛里烙熟

4.葱姜爆锅,把羊杂炒一下

5.把饼切成小块

6.葱姜爆锅,把羊杂炒一下

7.加适量的盐

8.加适量的生抽

9.添加适量的水

10.出锅时加适量的鸡精

11.加适量的香菜

12.把饼放到碗中

13.倒入羊杂汤就可以吃了

羊肉汤饼怎么做好吃 ?

原料:白萝卜、羊腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。
调味料:盐、料酒。
做法:
1、羊肉切块,焯水洗净。
2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎。
3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜。
4、开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块。
5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与青蒜碎即可。

小贴士:
将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味。

大饼羊杂怎么吃 ?

主料
羊杂
400g
面粉
500g
辅料

适量

适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤

1.冷水和面

2.把面擀成圆饼

3.放在电饼铛里烙熟

4.葱姜爆锅,把羊杂炒一下

5.把饼切成小块

6.葱姜爆锅,把羊杂炒一下

7.加适量的盐

8.加适量的生抽

9.添加适量的水

10.出锅时加适量的鸡精

11.加适量的香菜

12.把饼放到碗中

13.倒入羊杂汤就可以吃了

吃羊肉汤配哪种饼最好吃。 ?

当然是烧饼,烧饼赛高

羊汤油饼怎么做? ?

主料:面粉100g
  辅料:油10g、盐10g、味精5g、十三香5g、酱油3g、葱1颗、芝麻3g、羊油10g
  步骤

  1.准备好食材

  2.面粉放点盐,加适量温水,

  3.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.

  4.葱洗净切碎.

  5.把面团擀成博饼

  6.刷上适量羊油,撒些盐

  7.撒些胡椒粉,葱花

  8.从上往下卷起

  9.卷成团

  10.再擀成薄饼

  11.刷些油,撒些白芝麻

  12.取平底锅放入羊油,油热,放入薄饼

  13.中火,两面煎成金黄色即可.
  小贴士
  1.羊油的用量不要太多.2.也可以用一般的植物油煎饼.3.要趁热吃.

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