万丰美食菜谱大全裱花嘴的大号和小号有什么区别呢？新手学裱花，感觉自己挤出来的花瓣很厚，整体比较笨重！！ ？
厚不厚感觉是跟裱花号没有关系的，厚的话只是你的手法问题吧，裱花号是大小的问题哦，我做曲奇都是用中号、6齿、8齿都没有问题的
曲奇饼干裱花嘴和奶油裱花嘴大小一样吗 ？
不一样的，曲奇的花嘴大一些
做曲奇的裱花嘴直径有多大 ？
三至四毫米
求推荐，多大号的裱花嘴最实用 ？
最常用的就是梅花嘴，圆嘴。 还有扁嘴不过用途较少。
2
8寸蛋糕裱花一般裱花嘴用什么号 ？
大号6齿裱花嘴 1个
8寸裱花蛋糕
8寸裱花蛋糕的做法
标签： 甜味 技巧 一小时 简单
主料
8寸戚风 (1个) 雀巢淡奶油 (350ml) 糖 (35克)
调料
大号6齿裱花嘴 (1个) 食用色素 (/) 装饰糖珠 (/)
厨具
打蛋器
1戚风分成3片。
2水果切成合适大小
3淡奶油加糖打发成直立小尖尖。有清晰花纹。
4一层蛋糕片抹点奶油放满水果。
5盖第二层蛋糕片
6放奶油铺满水果。
7盖上第三层蛋糕片
8抹平表面及外围。先用白色裱出自己喜欢的花型。再加入色素2滴。装饰在白色的上面。
96齿嘴
10基本完工
11点缀些糖珠。
小窍门：
奶油打发很关键。
烘焙小常识 如何正确使用蛋糕裱花袋和裱花嘴 ？
今天王东允就给大家讲解一下，如何正确的使用裱花袋和裱花嘴，很多第一次做蛋糕的朋友，对裱花袋和裱花嘴很是拿捏不准，第一是裱花嘴放在裱花袋中的时候，裱花袋剪大了，导致放在裱花袋里面的的东东从边上流出来了，第二是在往裱花袋中放东东的时候很麻烦，会弄得哪都是，而且裱花袋的口不大，也不好往里放。 我们在使用一次性的裱花袋的时候有几个步骤激大家注意到就万无一失啦1、为了保证不把裱花袋剪坏了、剪突了，我们先剪下一个不尖，然后把裱花嘴放进裱花袋中；2、然后将裱花嘴向前顶，找好距离，再剪掉一块裱花袋，用力将裱花嘴从裱花袋剪过的顶端挤出并卡住，就可以了；3、然后将裱花袋翻下来，将馅填进去；4、再将翻过来的裱花袋翻上来，将空气挤出，就可以了任何材质的裱花袋也是如此，我想大家掌握了这几个步骤，我相信大家都会成功的 1、先将裱花袋剪个小口，口一定不能太大，适合你的裱花嘴就好2、将裱花嘴放入袋中3、使劲拧裱花袋体4、将拧好的裱花袋体使劲推进裱花嘴里5、松手，好了，这下裱花嘴就牢牢地固定在裱花袋中了
做曲奇用多大裱花嘴 ？
中号或者大号的6齿菊花嘴，千万不要用小号的就是了，另外冬天挤曲奇用布袋或者硅胶带比较好，冬天曲奇特别难挤，容易把一次性袋子挤破！
裱花嘴的型号及用法的书籍有没有 ？
裱花嘴的型号极其用法： 一、圆型花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。
二、齿型花嘴：通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果，第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。可以根据自己的需求画圆或S型，这样挤出的花又不一样。
三、细齿型花嘴：介绍同上。
四、特殊型花嘴：一下可以挤出同样花型若干个
五、平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：通常用来裱花蓝纹。
六、叶型花嘴：通常用来裱各式不同的叶子。
七、不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用来裱立体花型。
初学蛋糕裱花买多少嘴的合适 ？
一般买那些一盒24个的就可以吧，毕竟裱花嘴可以用很久的，无论是初学者还是什么，以后也可以用到。
8寸生日蛋糕裱花嘴用几号 ？
裱花嘴都是用一样的不分大小，就是花的数量调整下