万丰美食菜谱大全辣炒鱼肚怎么做好吃，辣炒鱼肚的家常做法 ？
爆炒鱼肚的做法如下:
原料:鱼肚；
配料:芹菜、青椒、红椒、；
调料:辣椒、泡姜、酱油、豆瓣酱、糖、葱、盐、香油、淀粉。
做法:
1、鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯。
2、捞出沥去水分装碗中，放盐抓揉去黏液，用清水清洗干净待用。
3、青红椒、嫩姜均切丝；芹菜切段后放适量盐拌匀腌上；香葱切寸段；泡辣椒、生姜剁末；淀粉里加适量水成水淀粉。
4、将豆瓣酱、酱油、糖、泡辣椒生姜末同放一个碗里成味料。
5、锅中放油烧至六成热，下鱼肚爆炒几秒钟。
6、推至锅边，下味料炒香。
7、将鱼肚推入与味料合炒匀。
8、再次推至锅边，下青红椒丝、葱段、嫩姜丝、滗去腌汁的芹菜段。
9、放入适量盐后翻炒约一分钟后勾芡。
10、起锅装盘即可上桌。
香辣爆炒鱼肚怎么做 ？
香辣爆炒鱼肚做法
用料
鱼肚 500g
青红朝天椒 4根
生姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精 适量
香辣爆炒鱼肚的做法
处理鱼肚：先将鱼肚洗一遍，再将鱼肚对切开以便清洗内部，在将好的鱼肚上加入淀粉、少许料酒，用手抓洗三-五遍，至水清就是洗净
锅入油爆香青红椒生姜蒜茉后，加入鱼肚爆炒，入少许精酒、盐、生抽炒1分钟后，加入少许清水收汁即可。
鱼肚的做法,鱼肚怎么做好吃,鱼肚的家常做法 ？
爆炒鱼肚属于湘菜菜谱，主要原料是鱼肚；工艺是炒，制作难度中等；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
爆炒鱼肚的原料：鱼肚；
爆炒鱼肚的配料：芹菜、青椒、红椒、；
爆炒鱼肚的调料：辣椒、泡姜、酱油、豆瓣酱、糖、葱、盐、香油、淀粉。
爆炒鱼肚的做法：
新鲜鱼肚一斤、青、红椒各半两、嫩姜一小根、芹菜二两（净梗）、香葱半两、泡辣椒三、四个、泡姜一小块、豆瓣酱一大匙、白糖一咖啡匙、酱油三大匙、淀粉一匙、盐适量。
1、鱼肚稍冲洗后下沸水中稍焯。
2、捞出沥去水分装碗中，放盐抓揉去黏液，用清水清洗干净待用。
3、青红椒、嫩姜均切丝；芹菜切段后放适量盐拌匀腌上；香葱切寸段；泡辣椒、生姜剁末；淀粉里加适量水成水淀粉。
4、将豆瓣酱、酱油、糖、泡辣椒生姜末同放一个碗里成味料。
5、锅中放油烧至六成热，下鱼肚爆炒几秒钟。
6、推至锅边，下味料炒香。
7、将鱼肚推入与味料合炒匀。
8、再次推至锅边，下青红椒丝、葱段、嫩姜丝、滗去腌汁的芹菜段。
9、放入适量盐后翻炒约一分钟后勾芡。
10、起锅装盘即可上桌。
炒油炸鱼肚怎么烧 ？
炒油炸鱼肚做法
主料
鱼肚
1个
尖辣椒
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
料酒
适量
葱姜
适量
步骤
1.主辅料： 鱼肚、尖辣椒
2.锅中放入清水，加葱姜，放入洗净的鱼肚。
3.烧开后，小火煮制20分钟，至鱼肚熟透。
4.把煮熟的鱼肚捞出，晾凉备用。
5.把尖辣椒洗净，切段。
6.把鱼肚切块。
7.热油，放入葱姜炒香。
8.放入鱼肚。桌。
9.烹入料酒。
10.加适量生抽。
11.翻炒均匀。
12.放入尖辣椒翻炒。
13.加盐、味精调味。
14.炒至尖辣椒稍稍塌秧发软，即可关火。
15.出锅装盘，即可上桌。
炒花胶的做法，炒花胶怎么做好吃，炒花胶的家常做法 ？
炒花胶的家常做法
食材明细
肉骨适量
海参适量
花胶适量
香菇适量
蜜枣适量
盐适量
原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度
海参花胶肉骨汤的做法步骤
1
备材料
2
香菇泡好后切块，海参是别人帮忙泡发好的，其他材料清洗一下即可
3
肉骨冷水下锅先煲30分钟
4
把水煲至有些发白
5
倒入海参与花胶
6
中火继续煲
7
大约1.5小时，汤煲至浓稠，下盐
8
再煲5分钟左右，汤成，装碗
鱼肚的做法 鱼肚是什么 鱼肚 ？
用料
鱼肚 200g
青椒 1个
花生油 适量
花椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
姜片 适量
蒜片 适量
老干妈豆豉辣酱 适量
青椒炒鱼肚的做法
鱼肚用面粉洗一次，在用水反复冲洗干净备用
鱼肚飞水，在用冷水冲洗。
热锅凉油，油烧热放花椒粉，葱姜蒜爆香，放入鱼肚和青椒爆炒，在放生抽和