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家常菜谱,美食攻略

麻酱拌茄子 土豆的做法大全

麻酱拌茄子怎么做好吃,芝麻酱拌茄子的家常做法 ?

芝麻酱拌茄子的做法
1.茄子洗干净

2.
去皮

3.
切片,加盐、水

4.
用盐水浸泡10分钟左右

5.
放到锅里蒸制

6.
水开蒸10分钟

7.
准备芝麻酱,同时把蒜拍碎

8.
加蒜

9.
加芝麻酱、盐

10.
拌匀即可

芝麻酱拌茄子的做法,芝麻酱拌茄子怎么做好吃 ?

食材用料

茄子3根相克食物

蒜半头相克食物

芝麻酱2大匙

盐2克

芝麻酱拌茄子的做法

1.茄子切条备用。

2.上汽蒸15分钟左右,晾凉备用。

3.大蒜剥皮备用,用压大蒜器制作蒜蓉,放在空气中氧化15分钟待大蒜素生成。

4.放在空气中氧化15分钟待大蒜素生成。

5.芝麻酱中加入凉白开,要分次加,否则做不好酱汁。

6.然后加入1大匙香醋,调匀后加2克盐备用。

7.开饭前再加入酱汁,就可以装盘开饭了。

拌茄泥怎么做好吃,麻酱拌茄泥的家常做法 ?

食材
主料
圆茄子
700g

辅料
芝麻酱
适量

适量
大蒜
适量

步骤

1.圆茄子切掉根部洗干净

2.切成大厚片

3.放到蒸屉上开锅蒸十五分钟

4.新蒜直接拍碎再去皮剁碎

5.麻酱里放好盐,用凉白开慢慢泻开

6.调成糊糊状,不要太稀了,因为茄子含水量大。

7.蒸好的茄子晾凉摆入盘中

8.浇上泻好的芝麻酱撒上蒜末就可以了,吃的时候用勺子捣成泥

茄子怎么吃 麻酱茄子的食疗功效 ?

日常就餐时吃些麻酱拌茄子对于少白头的缓解可以起到一定的辅助食疗作用。中医认为,麻油、麻酱的原料——芝麻可治白发,麻酱中含有丰富的脂肪酸。整道菜富含矿物质和促黑因子,这些元素的存在因人而异可以使少白头得以缓解。 目前少白头的成因世界上仍然没有确定的说法,所以欲求根治少白头是没有方法的,只有在日常饮食中补充些可以缓解白发的食物,但麻酱拌茄子也不宜多食,容易造成脂肪、能量摄入偏多,引起肥胖,所以少白头人士要适量摄入。 做麻酱拌茄子需要准备400克鲜茄子,25克麻酱,20克蒜末,适量麻油、酱油、老陈醋,还有少量食盐、白糖和味精。做法是首先将茄子蒸熟,再将蒜末、麻油、酱油、醋、麻酱、白糖等制成混合调料,浇在茄子上即可。

糖尿病可以吃芝麻酱拌茄子吗 ?

你所说的这道菜应该是可以的。
  首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种含糖量较高的水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖快速升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒,注意控制饮酒量,最好适量喝点红酒。
  糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
  含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
  多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
  富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
  富含维生素B和维生素C的食物。补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
  此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,适宜多吃。

怎么做好吃,凉拌麻汁茄子的家常做法 ?

凉拌麻汁茄子的做法
1.茄子洗干净

2.一切两半

3.将茄子切成长条

4.放入锅内,大火烧开,小火10分钟

5.将蒜泥颠好

6.拌入香菜、麻汁、醋、盐等调味品

7.茄子拿出凉凉,倒入茄子上搅拌

麻酱茄子治高血压的做法 ?

前言这是一道用茄子做的甜咸味的菜,吃惯了麻辣的换换口味也很好!当麻酱的浓香在味蕾上蔓延,加上软软嫩嫩茄子的口感,那种香甜感觉真的很奇妙!

有哪些健康低热量的三餐食谱 ?

健康低热量食谱
阶段⑴ 1000~1200千卡热量段:适合老年女性活动量少的肥胖者。
①早餐:牛奶煮燕麦片(牛奶250克、燕麦片25克),无糖面包35克、拌黄瓜西红柿(黄瓜100克、西红柿50克)
午餐:米饭(大米50克),炒肉豆角丝(扁豆角100克、瘦肉25克),炒干豆腐绿豆芽韭菜(干豆腐25克、绿豆芽100克、韭菜50克)
晚餐:发糕(面粉30克、玉米面20克),虾仁冬瓜(鲜虾仁50克、冬瓜100克),素烧香菇油菜(鲜香菇50克、油菜100克) 全天烹调用油15克,食盐4克。
②早餐:豆浆200克,发糕(面粉35克、玉米面15克),茶叶蛋半个,榨菜丝15克 午餐:米饭(大米75克),萝卜丝煎带鱼(带鱼80克、红萝卜100克),虾皮炒西葫芦西红柿(西葫芦150克、西红柿50克、虾皮2克)
晚餐:馒头(面粉50克),蒜苗炒肉(瘦肉25克、蒜苗150克),裙带菜炖豆腐(豆腐50克、水发裙带菜100克)
全天烹调用油15克,食盐4克。
阶段⑵ 1200~1400千卡热量段:适合老年轻体力劳动或减重者。
①早餐:牛奶250克,全麦面包70克,蔬菜沙拉(菜花50克、黄瓜50克、西红柿50克、芹菜25克)
午餐:牛肉面(面粉75克),咖哩牛肉(牛肉75克),蒜茸茼蒿(茼蒿150克、蒜茸3克) 晚餐:米饭(大米75克),肉片焖豆角(瘦肉25克、豆角150克),炝干豆腐丝圆白菜胡萝卜(干豆腐25克、圆白菜100克、胡萝卜25克) 全天烹调用油15克,食盐4克。
②早餐:豆浆400克,无糖面包75克,西红柿150克
午餐:米饭(大米75克),芹菜炒肉(瘦肉30克、芹菜100克),虾仁烧西葫芦(鲜虾仁30克、西葫芦150克)
晚餐:发糕(面粉50克、玉米面25克),豆角丝炒肉(瘦肉25克、扁豆角200克),酸辣鸡血豆腐汤(鸡血25克、豆腐50克) 全天烹调用油15克,食盐4克。
阶段⑶ 1400~1600千卡热量段:适合女性中体力劳动或老年男性轻体力者。
①早餐:豆腐脑300克,花卷(面粉50克),拌洋葱西红柿(西红柿100克、洋葱25克) 加餐:桃200克
午餐:二米饭(大米75克、小米25克),清炖平鱼(平鱼100克),炒油麦菜(油麦菜250克) 晚餐:馒头(面粉75克),菜花炒鸡片(鸡胸肉50克、菜花150克) ,鱼香菜心(油菜心150克)
全天烹调用油18克,食盐5克。
②早餐:牛奶250克,烤饼(面粉50克),西红柿150克 加餐:香瓜300克
午餐:金银饭(大米75克、小馇子25克),滑炒牛肉丝芹菜(牛肉75克、芹菜100克),麻酱拌茄子(茄子150克、芝麻酱3克)
晚餐:大馇子粥(大馇子60克、红芸豆15克),咸鸭蛋1个,蒜茸茼蒿(茼蒿200克) 全天烹调用油18克,食盐5克。
阶段⑷ 1600~1800千卡热量段:适合男性轻体力或青年女性中体力劳动者。

①早餐:无糖酸奶125克,无糖面包100克,煮鸡蛋1个,西红柿150克
加餐:桃200克
午餐:米饭(大米100克),豇豆炒肉(瘦肉50克,豇豆150克),黑白菜炒肉(瘦肉25克,木耳10克,白菜150克)
晚餐:发糕(面粉50克、玉米面25克),海蜇拌黄瓜(海蜇皮100克、黄瓜150克),肉片烧香菇油菜(瘦肉25克、鲜香菇50克、油菜100克) 全天烹调用油18克,食盐5克。
②早餐:牛奶250克,无糖面包100克,红肠25克,蒸胡萝卜(胡萝卜150克) 加餐:去皮香蕉100克
午餐:二银饭(大米50克、小米25克),红焖土豆牛肉(牛肉75克、土豆100克),海米扒菜花(菜花300克、海米3克)......余下全文>>

心脏病养生与食疗的作品目录 ?

第一章 心脏病的基础知识心脏是如何构成的?心脏为什么会产生疾病?常见的心脏病有哪些?1.冠状动脉性心脏病(冠心病)2.隐性冠状动脉粥样硬化性心脏病3.心绞痛4.心肌梗塞5.狭心症6.急性心膜炎7.亚急性细菌性心内膜炎8.心脏瓣膜症9.风湿性心脏病10.郁血性心不全11.心脏神经官能症12.心肌炎什么是先天性心脏病?什么是肺原性心脏病?什么是高血压心脏病?什么是糖尿病性心脏病?哪些人群易患心脏病?怎样早期发现心脏病?诊断心脏病医生会做哪些检查?治疗心脏疾病常用的西药药物有哪些?冠心病患者用药有哪些禁忌?发生心脏病猝死应如何急救?第二章 心脏病的生活宜忌心脏病日常生活14宜1.宜喝好三杯“安全水”2.宜吃富含B族维生素的食物3.宜重视口腔卫生4.拔牙宜慎重5.宜注意防寒保温6.居室环境宜安静、舒适7.宜科学午睡8.宜控制性生活9.宜重视睡眠质量lO.适宜运动11.宜避免劳累12.宜保持大便通畅13.宜定期检查身体14.宜随身携带药物心脏病日常生活13忌1.忌脱水2.忌多吃甜食3.饮酒忌过量4.忌吸烟5.精神忌过于紧张6.忌大笑7.忌长时间睡眠8.忌长时间在雾中锻炼9.忌忽视感冒10.忌忽视牙病11.忌做局部运动12.忌晨炼13.忌运动不当第三章 心脏病的饮食宜忌心脏病宜吃的水果有哪些?1.苹果2.香蕉3.橘子4.柚子5.柠檬6.西瓜7.猕猴桃8.核桃9.山楂10.枣11.草莓心脏病宜食的蔬菜有哪些?1.芹菜2.芦笋3.韭菜4.茄子5.西红柿6.胡萝卜7.苦瓜8.冬瓜9.莴笋10.洋葱11.大蒜12.黑木耳13.香菇14.腐竹15.荠菜16.莲藕17.枸杞头18.海带心脏病宜食的其他食物有哪些?1.玉米2.小麦及麦芽3.糙米4.白薯5.大豆6.绿豆7.花生8.向日葵子9.橄榄油10.醋11.奶类12.鱼类13.蜂蜜14.菊花15.槐花16.桑椹17.肉桂18.玉竹19.麦门20.何首乌心脏病饮食中有哪些禁忌?1.忌食各种蛋黄2.忌过量食用肥肉3.忌完全吃素4.忌不吃早餐5.忌长期饱餐6.忌食盐过量7.忌缺水8.忌不控制饮食热量心脏病食疗原则有哪些?第四章心脏病食疗药膳心脏病食疗菜谱1.山楂番茄蛋2.番茄烩豆腐3.平菇炒菜心4.蘑菇炖豆腐5.板栗烧白菜6.苦瓜炒豆芽7.韭菜炒虾仁8.海米烧萝卜9.冬笋炒海蜇10.酸甜泡菜11.魔芋炒青椒12.花生拌芹菜13.香菜拌萝卜14.芝麻酱拌茄子15.马兰头拌海带16.鱼香茄子17.豆芽炒兔丝18.排骨炖白菜1 9.海马童子鸡20.莴笋红椒肉21.芹菜炒肉丝22.胡萝卜炒鸡丝23.黄瓜炒肉片24.扁豆炒肉片25.肉末焖豆腐26.口蘑炒蛎黄27.香菇炒荸荠28.冬菇炒茼蒿29.草菇烧豆腐30.花菇烧冬瓜31.鲜蘑桃仁32.腐竹炒肉丝33.花菜炒豆芽34.芹菜炒香干35.素烧豆腐36.白菜炖豆腐37.五香黄豆38.大蒜茄子煲39.百合炒香心40.核桃炒肝腰41.双耳炒花枝42.豆豉酱猪心43.莲子百合煲瘦肉44.人参马蹄煲猪肺45.人参蒸甲鱼46。天麻蒸鲤鱼47.党参红枣炖鲍鱼48.红花丹参蒸鱼翅49.莲子蒸鳗鲡50.归参炒鱿鱼51.首乌焖水鱼52.菊茉鸡片53.香椿烧鲐鱼54.参芪桂皮鱼55.玉竹茄子煲56.枣仁炖仔鸡57.牛膝丹参炖猪蹄58.归参蒸乳鸽59.参杞炒龙虾60.人参虫草鸭61.二参牛肚煲62.双耳炒羊肝63.荸荠狮子头64.橘络红花炖猪蹄65.荷叶米粉肉66.陈皮参芪烧猪心67.陈皮炒兔肉68.天麻鸭掌69.麦冬枸杞炖羊心70.生姜当归炖狗肉71.紫菜山萸黄花鱼72.生地茯苓炖甲鱼73.蟹肉冬瓜74.桂......余下全文>>

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