万丰美食菜谱大全桂圆红枣鸡汤该怎么炖? ？
原 料：全鸡1只(约600克)、桂圆肉120克、红枣15枚、盐2小匙。
做 法：
1.鸡除去内脏、洗净，盛入汤锅。
2.桂圆肉剥散，和红枣加入锅中，并加水没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。
3.煮的过程中，约20分钟要翻动一下材料，以免沾锅。备 注：四季都适合，冬季可加强补给。1周1次，冬季约2周3次。
提升睡眠品质、安定心神、预防贫血。
桂圆炖鸡是怎么炖的 ？
茨实桂圆煲竹丝鸡的做法(茨实桂圆煲乌鸡）竹丝鸡就是乌鸡，
材料如下：乌鸡一只（两斤），主要配料：茨实20克、桂圆10(12)颗；
另外我加了党参10克，淮山10克，玉竹10克和十来颗枸杞。茨实要浸泡两小时以上。
乌鸡焯水去血沫后加水煮开，放入除枸杞外所有配料，小火煲两小时后再放入枸杞和盐就可以了。普通煲汤程序就不拍了。
这个汤咸鲜微甜的，是桂园的甜，不喜欢可以减少几粒或后放一会,另广东人一般认为桂圆红枣之类的去掉核比较不热气, 这个看各人吧。
党参和沙参是广东药膳汤里常用的材料，它们都没有什么太大味道，不象花旗参、当归等，所以北方的朋友也能喝得惯。 桂圆炖鸡肉 原料:◆鸡肉300克◆桂圆50克◆枸杞10克◆鲜笋50克◆娃娃菜100克◆鸡蛋2个
调料:◆葱、姜各15克◆精盐、白糖各1小匙◆料酒、高汤精、水淀粉各1大匙◆植物油50克
做法:①鸡肉中加入精盐、料酒、鸡蛋畅制片刻。
②锅内加入少许植物油烧热，放入鸡肉煸炒，加入葱、姜、笋块爆香，加入料酒、精盐、白糖、高汤精、适量水，再放入桂圆、枸杞，转倒入电沙锅中煲30分钟，放入娃娃菜再煮5分钟即可。 桂圆肉炖鸡菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 工艺：原炖 桂圆肉炖鸡汤的制作材料：主料：母鸡500克
辅料：桂圆肉50克
调料：盐5克,味精2克,料酒15克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克 桂圆肉炖鸡汤的特色：汤浓味鲜，营养丰富。 桂圆肉炖鸡汤的做法： 1. 鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，洗净血沫，放入砂锅内；
2. 把桂圆肉洗净放入砂锅内；
3. 葱、姜切末，同料酒、胡椒粉一起放入沙锅内；
4. 沙锅加入清水，放在火上烧开，撇去浮沫，转用文火炖2小时；
5. 加入精盐、味精调味，盛入汤盆内即成。 桂圆红枣炖鸡的制作方法 主 料： 桂圆,红枣,鸡1、土鸡（母的）一只，约两斤左右。洗净去鸡屁股和脖子上的淋巴。桂圆（干的）二两，红枣二两2、大半锅水连鸡一起煮（加了点料酒、姜片和花椒去味）。3、水烧开后放入桂圆和红枣，加盐，大火再烧。4、大火烧开后，转小火，慢慢炖吧。想多喝汤，加的水多。5、文火炖足两小时，鸡肉筷子一戳就烂了。此汤补血 养胃 健脾胃 强身健体 抗衰老 增强记忆 益智。还没上桌，汤几大碗没了！
煲鸡汤可以放桂圆吗 ？
意见建议：还是可以的，还是有补血的作用的，但还是不要经常吃，否则有可能引起您上火的。
桂圆鸡汤的做法，桂圆鸡汤怎么做好吃，桂圆鸡汤 ？
主料
桂圆
80g
乌鸡
180g
辅料
盐
少许
红枣
30g
枸杞
8g
薏米
10g
姜片
少许
步骤
1.原料（乌鸡，桂圆，红枣，枸杞，薏米，生姜）
2.把乌鸡斩小件，然后放入锅内焯去血沫，洗净备用
3.把焯过水洗净的乌鸡放入水中，加入红枣，枸杞，薏米
4.加入去壳的桂圆和生姜片
5.大火煲开10分钟后
6.转小火煲1小时
7.最后视个人口味加入盐调味
小贴士
桂圆又名龙眼，属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
桂圆红枣炖鸡汤怎么做 ？
将鸡蛋打散搅匀，红枣去核，桂圆取肉加入其中，放入锅里蒸，蛮好吃的
炖鸡汤里可以加桂圆吗 ？
最好不要放桂圆，因为桂圆是上火的，而且会破坏鸡汤的营养效果
新鲜的桂圆可以拿来煲乌鸡汤吗 ？
你好。
【龙眼】是果实中之珍品。含有多种对人体有意的营养成分，即可吃鲜果，也可烘干制罐头。
但要注意：鲜果炖乌鸡是个不错的选择。
①，吃多了容易生内热。
②，市场上有不法之徒，以疯人果假冒桂圆，要多多注意。
桂圆肉可以煲鸡汤吗 ？
桂圆当然可以煲鸡汤了！其中就有香菜的一道名菜，五圆整鸡，其中就包括了桂圆的。
桂圆肉和莲子煮鸡汤 ？
桂圆、莲子放在一起煮鸡汤可以起到补血养颜的功效。桂圆是温性的，但莲子具有清火和补脾的功效，因此喝了是不会上火的。
一、桂圆的营养分析
1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
一般人群均可食用
1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
二、莲子有补脾止泻，益肾涩精，养心安神功效。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；