新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海鲜炒面的做法大全 兰州炒面的做法

海鲜炒面怎么做好吃,海鲜炒面的家常做法 ?

食材明细
干面饼3个
什锦海鲜1包
包心菜1/4个
葱2根
蚝油2大匙
糖1/2茶匙
盐1/4茶匙
玉米油2大匙
料酒1茶匙
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
海鲜炒面的做法步骤

1
干面饼3个。

2
包心菜洗净,切丝。

3
什锦海鲜用水冲洗一遍。

4
葱切葱花。

5
锅放水烧开,倒入料酒,把海鲜放入,汆烫约10秒捞出,沥干水份。

6
原锅水把面煮至透心。

7
捞起过凉水。

8
锅放1/2大匙油烧热,把包心菜炒至断生,盛起备用。

9
锅放入1.5大匙油,把葱花爆出香味。

10
把面放入炒片刻。

11
把包心菜和海鲜倒入,炒匀。

12
放入盐,蚝油和糖继续炒匀即可。

13
鲜香好味道。

14
小孩子很喜欢呢。

香辣海鲜炒面怎么做好吃 ?

用料
主料

面条(生)150克

皮皮虾6只

辅料

2克
洋葱
1/4个
大葱
1小截
生姜
2片
胡椒粉
1克
老抽
1茶匙
生抽
1茶匙
橄榄油
1大匙
红椒
半根
韭菜
10克
香辣海鲜炒面的做法
1.
将所有材料准备好。

2.
皮皮虾煮熟剥皮,鹰爪虾去壳用生抽和胡椒粉腌制一会。

3.
配菜切好。红辣椒切圈,生姜和洋葱切丝,大葱改斜刀,韭菜切长短。

4.
面条煮熟后过冷水。

5.
锅里放适量橄榄油,下入腌制好的鹰爪虾小火炒熟后捞出,油留在锅里。

6.
下入洋葱丝,生姜丝,辣椒圈和大葱段炒出香味来。

7.
下入煮熟的面团,调入老抽,生抽和盐,翻炒均匀。

8.
最后加入皮皮虾,鹰爪虾和韭菜,翻炒几下即可出锅。

海鲜面的做法,海鲜面怎么做好吃,海鲜面的家常做法 ?

原料\r\n海虾 8只,青口 6个,蛤蜊 8个,乌冬面 200克,青红椒 各半个,洋葱(大的) 半个\r\n调料\r\n盐 1茶匙(5克),白胡椒粉 1\/2茶匙(3克),白葡萄酒 2汤匙(30ml),生抽 1汤匙(15ml),水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊,青口放入淡盐水中浸泡20分钟,让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净,青红椒切成小片,洋 葱切成1cm大小的丁备用。\r\n锅中倒入油,油温5成热时放入洋葱丁,用中火炒至洋葱变色,有香味飘出。\r\n接着将洗刷干净的蛤蜊,青口,依次放入锅中,然后再放入海虾炒30秒。\r\n烹入白葡萄酒,加入盐,生抽,倒入水,盖上盖子,煮至汤汁收干,约10分钟左右。\r\n当汤汁收的差不多时,放入青红辣椒,撒入白胡椒粉炒匀后关火。\r\n锅中倒入足量清水,水开后放入面条,大概煮4分钟左右,捞出放入凉水中冷却,然后沥干水份。\r\n最后在煮好的面条上,浇上炒好的海鲜,就可以吃啦。

海鲜面的做法 ?

制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。食法:每天1次,每次吃面条100克。 1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸,洗净。3、准备好海虾,剥壳,去除虾肠,洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水,下面,同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出煮好的面装入碗中。9、取一小锅,煮开水,水开时下墨斗丸。10、再次煮开后,再煮一两分钟,即捞起墨斗丸放进面中。11、锅中下海虾,虾一变成红色即捞起放入面中。12、锅中分几次下生菜,略煮一下,即捞起。13、将生菜放入面中。14、将汤水加盐调味,倒入面中。12、加上芫荽和葱花,开吃。 煮面时,面和汤水要分开煮,汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。

炒面鱼的做法,炒面鱼怎么做好吃,炒面鱼的家常做法 ?

1.首先面粉中加少许盐

2.不断的加水用筷子搅拌成絮状

3.然后和好面,醒十分钟

4.把醒好的面揉好

5.然后用剪刀剪细长的一块,刚好两头尖中间粗

6.然后用手心在面板上一撮,就是非常圆润的一个面鱼了

7.把所有面鱼做好

8.把做好的面鱼放入锅中煮熟,捞出备用

9.青椒,胡萝卜,香菇,土豆切成合适的段

10.锅中放适量的油,倒入切好的材料

11.加入适量的生抽和盐翻炒到土豆和胡萝卜熟了

12.然后加入煮好的面鱼,翻炒几下就可以出锅了

海鲜面的简单做法 海鲜面怎么做最正宗 ?

海鲜汤面
  主料:面条(标准粉)500克
  辅料:鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
  调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
  制作:
  1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
  2. 面煮熟后捞起备用;
  3. 小白菜、青葱洗净切段;
  4. 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。

海鲜焖面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

海鲜焖面的家常做法
1.

鱿鱼头洗干净 青虾洗干净去除虾线

2.

热油将葱姜爆香 放入鱿鱼 青虾炒至五分熟 加入清水没过海鲜就好 再加入老抽 盐 喜欢甜口的加点糖

3.

把手擀面均匀铺在海鲜上面 盖上锅盖焖15分钟

4.

待汤汁收完 翻炒几下 让海鲜汤与面条均匀混合 出锅前放点百里香碎 喜欢胡椒的放点胡椒粉

海鲜炒意面的做法,海鲜炒意面怎么做好吃,海鲜 ?

食材
主料
意面
200g
虾仁
30g
扇贝
50g
罗勒
50g
五花肉末
50g

辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
黄油
适量
披萨酱
适量

适量
橄榄油
适量
洋葱
适量

步骤

1.主要准备的食材如图。

2.新鲜的罗勒,洗净备用。

3.胡萝卜、洋葱、辣椒、大蒜,洗净备用。

4.鲜虾仁,焯一下。

5.罗勒,切碎碎.

6.洋葱、大蒜,切碎碎。

7.尖椒,也切碎碎。

8.意面,煮锅内加少许盐,煮10分钟左右。再用凉水过凉一下备用。

9.平底锅,倒入适量的橄榄油。先将肉末煸香,再加入大蒜片炒香。

10.再加入处理好的胡萝卜、尖椒、洋葱,再加入适量的盐、研磨的黑胡椒调味。炒好后,盛出备用。

11.另起锅,先将黄油柔化。

12.将煮好的意面倒入锅内炒匀,再倒入适量的披萨酱(或是用番茄寿司)也可以,让每根意面都裹上料汁。

13.再将处理好的虾仁、扇贝倒入炒之。

14.再把上面炒好的食蔬,倒入一同翻炒。

海鲜卤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

面条(生)500g

调料
干贝
适量
虾仁
适量
五花肉
适量
芹菜
适量
芥蓝
适量
海鲜卤面的做法
1.先把适量的干贝、蛏干、虾仁用水洗净 后用开水浸泡3分钟

2.五花肉切小条状、海蛎洗干净备用

3.芹菜、芥蓝 用清水浸泡5分钟

4.准备几朵红菇剥成小块 洗干净备用

5.油热后先将五花肉放进翻炒

6.之后将红菇加进去热油

7.再把浸泡好的干贝、虾仁、蛏干、芹菜杆放进去煸香

8.最后加入芥蓝菜杆翻炒

9.加入适量的水 这个汤可以用棒骨提炼出来的 味道会更鲜美

10.水开后之后汤变成红色 这是红菇的作用的 这个红菇的红是天然的哦 不是染色的哦 营养超级好

11.水开后先把海蛎加进去 再放入该放得调味

12.再把面条均匀的洒在上面 先别用勺子弄她 待水开后再摊开

13.待面条摊开后 再把那些菜叶子加进去 搅拌好即可

14.先喷喷、味道鲜美的海鲜面就完成啦!

康师傅的什锦海鲜炒面怎么吃 ?

海鲜炒面的做法

1. 干面饼3个

2. 包心菜洗净,切丝

3. 什锦海鲜用水冲洗一遍

4. 葱切葱花

5. 锅放水烧开,倒入料酒,把海鲜放入,汆烫约10秒捞出,沥干水份

6. 原锅水把面煮至透心

7. 捞起过凉水

8. 锅放1/2大匙油烧热,把包心菜炒至断生,盛起备用

9. 锅放入1.5大匙油,把葱花爆出香味

10. 把面放入炒片刻

11. 把包心菜和海鲜倒入,炒匀

12. 放入盐,蚝油和糖继续炒匀即可

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