尖椒里面放肉馅怎么做 ?
将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅,猪肉糜150克,淀粉2茶匙,酱油半汤匙:1、味精各1茶匙。辅料主料,料酒1汤匙。2:青椒200克,把拌好的肉馅塞在青椒内:色拉油2汤匙,盐,葱末、将青椒去心洗净、姜末适量。制法
青椒里面放肉馅是什么菜怎么做 ?
油焖尖椒做法: 原料:尖椒10个(最好是那种身体修长笔直漂亮的,肉馅好放一些,我买的就不太直)精肉馅(大约200克) 鸡蛋一个辅料:姜 葱食用油 酱油 盐 白糖 味精 淀粉
菜谱做法:
1.辣椒洗净,将头部切掉,挖去瓤
2.肉馅加姜粉、五香粉、盐、干贝素、麻油、生抽、半个鸡蛋液(留点封辣椒头),按一个方向搅拌上劲
3.将肉馅装入辣椒空壳里,装实,用蛋液封口
4.起热锅,加油三、四成热后排入辣椒煎制至辣椒表面上色、肉馅熟后出锅
5.重起净锅,加入少许油,爆香姜末、葱花及蒜末,加入一小勺生抽及少量水,放入煎好的辣椒,加盐大火烧开,中火焖1分钟,盛出辣椒,将锅内汤汁勾芡,淋在辣椒上即可
青椒里面放肉馅是什么菜怎么做 ?
油焖尖椒做法: 原料:尖椒10个(最好是那种身体修长笔直漂亮的,肉馅好放一些,我买的就不太直)精肉馅(大约200克) 鸡蛋一个 辅料:姜 葱食用油 酱油 盐 白糖 味精 淀粉 做法: 1.把姜和葱剁成末; 2.把肉馅装盘,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,至有粘性时加入葱末,姜末,花椒面,盐,味精,再顺着原方向搅拌均匀,煨一个小时待用; 3.尖椒洗净,可以把尖椒的蒂用刀切掉,然后用汤匙的柄抠掉籽,如果不喜欢吃辣的把尖椒里的筋也抠掉(或者就是按住蒂往尖椒里面推,再拉住蒂把里面的籽都弄出来); 4.用筷子把拌好的肉馅塞进尖椒里; 5.点火,报炒锅内放油,烧四五成热后,再放入尖椒炸软,捞出沥油食用即可!(我喜欢这样吃,尖椒清香,肉馅也清淡) 也可以再把炒勺内放油烧热,用葱、姜丝炝锅,放入炸好的尖椒,加酱油、盐、白糖、味精和少量水,用小火焖一会,用淀粉勾芡后也可食用。 注意: 1.弄辣椒蒂时最好带上手套,否则辣手; 2.炸尖椒时,油往外溅,别烫伤自己。
尖椒里放肉馅这菜叫什么名 ?
酿青椒,也可称为虎皮尖椒酿肉
青椒里面加肉馅怎么做的 ?
青椒塞肉
主料:
青椒200克,猪肉糜150克。
辅料:
色拉油2汤匙,料酒1汤匙,酱油半汤匙,淀粉2茶匙,盐、味精各1茶匙,葱末、姜末适量。
制法:
1、将肉糜用全部调料拌匀做成肉馅。
2、将青椒去心洗净,把拌好的肉馅塞在青椒内。
最重要的是,上锅后不放油,烧热锅直接把青椒放入锅内干烧,一边煎一边用铲子压住青椒,压破了也问题不大,让青椒表皮出现焦点,虎皮出来,再加入调料.调料看准备情况,不一定样样齐全,酱油,醋,料酒,糖,鸡精,盐足矣.再烧一会儿就可以了.甜辣适中,自认为蛮好吃的.
肉馅尖椒的做法,肉馅尖椒怎么做好吃,肉馅尖椒 ?
食材
主料
辣椒
250g
肉馅
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
葱花
适量
鸡蛋
1个
十三香粉
适量
步骤
1.把辣椒洗干净备用
2.然后把辣椒的尾部切开把辣椒籽拿出去
3.把葱花、油、盐、鸡、酱油、十三香、鸡蛋清全部放入肉馅内,然后顺时针搅匀
4.然后把肉馅装入辣椒内
5.然后点火热油,把辣椒煎熟即可完成,
6.完成啦!嘻嘻!
小贴士
一定要小火慢煎。
辣椒里面塞肉馅怎么做 ?
柿子椒吧,把尾部去掉,口朝上放盘里。把调好的肉馅从尾部塞进柿子椒就好了,锅开后上锅蒸十五分钟就可以了
肉馅辣椒的做法,肉馅辣椒怎么做好吃,肉馅辣椒的家常 ?
食材
主料
瘦肉馅
250g
尖辣椒
7个
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
圆葱
半个
步骤
1.买来瘦肉馅。
2.圆葱半个切成末。
3.辣椒洗净,切口,去籽。
4.肉馅放盐、花生油、花椒、糖。
不放酱油。
搅拌均匀。
5.将肉馅塞到辣椒里。
6.平底不粘锅加花生油烧热,方姜片。
放辣椒肉馅朝下,慢火煎熟。
7.翻一面,继续煎7-8分钟。
8.美味辣椒肉馅做好了。
小贴士
辣椒买的小一些,做起来方便。
青椒里面放肉怎么做 ?
7 7加老抽,把青椒煎一下,一点水。
青椒塞肉的做法步骤。
青椒塞肉的做法步骤。
青椒塞肉的做法步骤,生姜。
青椒塞肉的做法步骤:4 4一个方向搅拌上劲:2 2青椒去籽清洗干净:8 8加点盐调味:3 3,大火把汁收掉一点盛盘就可以,白糖烧开,料酒.猪肉搅碎,再加鸡精。
青椒塞肉的做法步骤,葱剁碎加入猪肉中,鸡蛋,鸡精。
青椒塞肉的做法步骤。
青椒塞肉的做法步骤:5 5搅好的肉馅填进青椒中:6 6热锅冷油食材明细
青椒
适量
猪肉
适量
生姜
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
鸡精
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
青椒塞肉的做法步骤
青椒塞肉的做法步骤:1 1准备好的主料