万丰美食菜谱大全鸡蛋饭饼怎么做好吃，鸡蛋饭饼的家常做法 ？
食材
主料
鸡蛋
2个
米饭
适量
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.首先，把鸡蛋和饭和在一起
2.然后放入适量的盐，再和一下
3.在锅里倒入适量的油（最好使用平底锅，饼容易做一些）
4.然后倒入锅中，铺成饼状
5.炒致金黄色，最后装盘，可以在边上加一些装饰品
米饭鸡蛋饼的做法，米饭鸡蛋饼怎么做好吃，米饭 ？
做馅：
1、将切好的肉丁加入盐、酱油、香油，及少许料酒，加切好的大葱，入味一段时间；
2、锅内热油，五成热时，将胡萝卜丝下入煸炒至软（这样有利于胡萝卜中的营养成分出来）；
2、将2倒入1内，再充分拌匀即成包子馅。
好香的哦
醒面与蒸包子：
1、在包子皮中放入适量馅料；
2、打褶成包子坯，放入蒸锅屉上，盖上锅盖，放置20分钟，进行醒发；（以前做的时候这一步时间比较短，结果蒸出来的包子不宣，好像死面包的包子，为了使醒的效果更好，我稍稍把锅内的水加热了下），醒发以后，能明显看到包子比原来大一些，所以每屉的包子我都间隔得比较开，留出空间来；
3、开火，上汽以后蒸15分钟；
4、关火，不要开锅盖，待5分钟后再慢慢开盖即可
米饭饼怎么做好吃，鸡蛋米饭饼的家常做法 ？
鸡蛋米饭饼的做法步骤
1
准备好材料
2
青豆焯熟，胡萝卜、火腿肠切丁。鸡蛋加适量盐、胡椒粉打撒。
3
把菜倒入鸡蛋中拌匀。
4
加入适量米饭
5
平底锅烧热刷上油，倒入一小勺蛋液，煎成小饼，等下面那层凝固后，翻面煎至两面金黄。
6
材料和蛋炒饭一样，口感可不一样。
蛋皮饼的做法，蛋皮饼怎么做好吃，蛋皮饼的家常做法 ？
用料
工具： 鏊子
面糊：
面粉 适量
水 适量
配料：
鸡蛋 两个
香肠 一个
油条 两条小的
葱花 适量
香菜 适量
孜然和芝麻
酱料：
蒜蓉辣酱 适量
烧烤酱原味儿 适量
鸡蛋饼（路边摊的小吃）的做法
准备工具，一个鏊子，我用的是10毫米厚直径35厘米的，新买的鏊子需要用猪皮擦拭养一下锅，具体步骤老人们都知道
材料准备好，面粉是家里普通的包子饺子粉就可以，面粉加水，状态以搅拌后，几秒钟消失的纹路就可以，和好的面糊最好放置半个小时，这样的面糊特别顺滑没有小面疙瘩
锅烧热，取适量面糊倒入锅表面中间的位置，用刮板以中心为点画圈转动，把面糊刮成圆形，具体量多少，做两次就上手了，面糊刮好了，立刻在表面打入一个鸡蛋，继续用刮板转圈方式将面糊铺满，面饼只要可以脱离鏊子就可以翻面了，用铲刀铲起面皮，快速反转过来，上面继续打一个鸡蛋，铺满面饼后，再一次翻面
刷酱料，撒香菜，葱花，放一根切两半的香肠，两根儿小油条，在油条香肠上稍微蘸取酱料刷上入味儿，最后撒上孜然芝麻
将一侧盖在香肠油条上，另一侧也折叠覆盖，中间用铲刀横向轻轻压出痕迹，不要压断，这一步方便折叠，在把上下两端折叠，出锅
刚做好的非常嫩
是不是很有食欲！
鸡蛋米饭饼的做法，咖喱鸡蛋米饭饼怎么做好 ？
主料米饭110g鸡蛋1个辅料油适量盐适量葱适量咖喱粉适量
步骤
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤11.准备好食材
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤22.鸡蛋打匀，葱切碎，
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤33.放入米饭，葱花，
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤44.加盐，咖喱粉，
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤55.搅拌均匀，
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤66.取平底锅，在心型煎蛋器里放入鸡蛋米饭，
咖喱鸡蛋米饭饼的做法步骤77.中火煎至底部成型，去掉煎蛋器，翻一面再煎至成型即可。
小贴士
1.煎蛋器里面刷些油，比较容易取出。
2.要煎至底部成型，才好取出煎蛋器。
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不需要的
大米鸡蛋饼怎么做好吃 ？
剩饭巧变身2——米香蛋饼
巧妇难为无米之炊，但我们没有面也能做出美味的煎饼来~ 只是利用剩米饭，做菜剩下的葱末和蔬菜丁，加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~经济指数，环保指数和营养价值，大家来评分吧~ 掺着米香的蛋饼，香香的，糯糯的，口感更上一层！
材料
剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。 2、将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。 3、将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。 4、将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。
小诀窍
1、加入的辅料可以自由变换，只需利用当天购买的各种食材，少少就够了~ 2、如果米饭和辅料较多，2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时，可以加入少许清水，这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~
金黄蛋饼的做法，金黄蛋饼怎么做好吃，金黄蛋饼的家常 ？
1.将火腿，胡萝卜切细丝，葱切粒备用
2.碗内倒入水，慢慢倒入面粉搅拌，水和面粉比例大概是3:1，稍许粘稠最好，搅拌至无颗粒
3.放入胡萝卜丝、火腿丝、葱、适量鸡精和胡椒粉，搅拌均匀
4.平底锅放入适量油，待加热后左右晃动锅使油沾满锅底
5.倒入拌好的面糊，摊平
6.一分钟后再打入鸡蛋，摊平鸡蛋。盖锅煎7分钟
7.将蛋饼切成四块即可享用
韭菜米饭饼的做法，韭菜米饭饼怎么做好吃，韭菜 ？
1.韭菜洗净切碎
2.蔬菜杂丁开水淖一下(买的超市的蔬菜杂丁包，里面有青豆玉米胡萝卜)
3.淖好的蔬菜杂丁和切碎的韭菜放到容器中
4.打入一个鸡蛋
5.加入适量的米饭，拌匀
6.再加少许的面饭还有温水以及盐，和成粘稠一点的面糊
7.煎锅放入适量油
8.用勺子挖取适量面糊放入锅里，小火煎
咖喱鸡蛋米饭饼怎么做好吃，咖喱鸡蛋米饭饼 ？
主料
米饭
110g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
咖喱粉
适量
步骤
1.准备好食材
2.鸡蛋打匀，葱切碎，
3.放入米饭，葱花，
4.加盐，咖喱粉，
5.搅拌均匀，
6.取平底锅，在心型煎蛋器里放入鸡蛋米饭，
7.中火煎至底部成型，去掉煎蛋器，翻一面再煎至成型即可。
小贴士
1.煎蛋器里面刷些油，比较容易取出。
2.要煎至底部成型，才好取出煎蛋器。