万丰美食菜谱大全五香酱肉怎么做 ？
五香酱牛肉
主料牛肉1000克
辅料草果1个 八角1个 小茴香适量 辣椒2个 姜1块 陈皮少许 生抽小半碗 食盐3大勺 水适量
五香酱牛肉的做法
1.准备所有材料
2.用牙签把牛肉戳一遍，把所有材料跟牛肉一起全部倒入高压锅内，高压锅喷气以后，大火5分钟焖煮，然后把火调小，焖煮15-20分钟左右，如需牛肉更酥软一些，时间可以稍微再延长，关火，借着高压锅的压力继续煮
3.等压力自然释放完毕以后，把牛肉取出
4.切片，装盘
烹饪技巧1、用牙签戳牛肉，是为了让牛肉更加入味一些；
2、条件允许的话，可以把所有调料先放入一个大碗中，让牛肉混着调料腌制一个晚上；
3、或者牛肉煮好之后，不要着急取出，把牛肉和卤水汤汁继续泡着牛肉一个晚上，想吃的时候再取出，都会十分入味；
4、选取牛肉的时候，最好能选取肌肉部位。切出的形状会比较好看。
剑三太原日常红尘饮茶五香酱肉 ？
茶馆日常任务
一月份新更新出来的
具体材料可以自己庖丁
或者去交易行购买
祝少侠玩的愉快
欢迎采纳
红尘茶饮剑网三五香酱肉 ？
上周更新后新增的茶馆任务 可以自己庖丁出来 或者去交易行购买材料
娄国民熟食酱肉的做法？ ？
酱肉
主料五花肉2000克
调料食盐10克 八角适量 老抽350克 白酒500克 白糖100克 陈皮适量
酱肉的做法
1.材料：五花肉2000克，老抽350克，白酒500克，盐10克，糖100克，八角陈皮。(白酒不要用料酒代替，用白酒腌制的酱肉成品会有很浓郁的酒香味，别有一番风味。香料可自行增减替换，不要加太多盖过肉味就可以了。)
2.除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。(煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好的散发香味。)
3.倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。(五花肉不用洗，直接腌制，这样不容易坏，也更原汁原味，吃的时候再浸泡洗净。如果一定要洗，那洗净后一定要充分晾干再腌制。)
4.腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。(腌制时肉要隔一天翻一次身，保证腌制的均匀。)
如何做酱肉 ？
酱肉
材料
五花肉2000G，老抽350G，白酒500G，盐10G，糖100G，八角，陈皮，
做法
1.除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。（煮过后盐和糖即可溶化，香料也能更好的散发香味。）
2.倒入白酒拌匀后，浸入五花肉。（五花肉不用洗，直接腌制，这样不容易坏，也更原汁原味，吃的时候再浸泡洗净。如果一定要洗，那洗净后一定要充分晾干再腌制。）
3.腌制2-3天后，在通风处悬挂10-15天就可食用了。（腌制时肉要隔一天翻一次身，保证腌制的均匀。）
五香酱肉
材料
五花肉三斤，老抽，生抽，黄酒，冰糖，姜1节，香叶3片，草果1粒，豆蔻1粒，干辣椒两粒，八角3粒，花椒10粒，白酒1汤匙
做法
1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透（两小时以上最好）。
2.五花肉洗净后擦干水份，放进调料汤里，盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天，其间每天翻一次 身以均匀入味。
3.将腌入味的肉取出控干，秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天。春夏用筷子架空 在盘子上，不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上。吃时用中火蒸40分钟后，切片即可。
飘香酱肉
材料
猪肉2000克，六月鲜生抽500ml，老抽100ml，啤酒50ml，白酒20ml（增香去腥），大料2颗，桂皮2片，小茴香一撮，干辣椒段少许，姜片3片，话梅3颗，白糖1勺，鸡精适量
做法
猪肉洗净，所有材料放入大盆中搅拌均匀
猪肉放进大盆中，使每一块都能酱一边，然后每过4个小时翻一遍，使肉能酱得均匀入味，这样一共酱2天2夜就可以了，然后每一块都用细钢丝穿起来晾在阳台，天气好的话一般3--7天就可以拿来蒸着吃了
苏州五香酱肉怎么吃？ ？
1、将牛肉用盐反复揉搓，放入缸（盆）中掩制（热天需1天冷天需2天）； 2、将腌制好的牛肉取出，用清水泡洗干净，放入沸水锅中浸烫5-6分钟，洗净血污取出。切成大块，再放冷水锅中，加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜和布包调料袋
怎样做酱肉 ？
难度：配菜(中级)时间：1小时以上
主料
五花肉三斤
辅料
老抽2生抽1
黄酒1冰糖1
姜1节香叶3片
草果1粒豆蔻1粒
干辣椒两粒八角3粒
花椒10粒白酒1汤匙
五香酱肉的做法步骤
1. 将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透（两小时以上最好）。
2. 五花肉洗净后擦干水份，放进调料汤里，盖上保鲜膜放冰箱腌泡三天，其间每天翻一次身以均匀入味。
3. 将腌入味的肉取出控干，秋冬季用绳子系着挂在阴凉通风处风干三天。春夏用筷子架空在盘子上，不盖保鲜膜放冰箱风干四天以上。吃时用中火蒸40分钟后，切片即可。
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希望能帮助到你~
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五香肉的做法，五香肉怎么做好吃，五香肉的家常 ？
五香肉的做法
食材
主料
猪颈肉
250g
辅料
油适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
老抽
适量
水
适量
白醋
适量
辣椒酱
适量
酱油
适量
米酒
适量
步骤
1.猪颈肉洗净切成条。
2.加入米酒。
3.加入盐。
4.加入糖。
5.加入五香粉。
6.加入老抽。
7.抓匀，让酱料充分融合。腌制六小时。
8.现在来做酱料。加入辣椒酱。
9.加入白醋。
10.加入水。调匀。
11.锅中烧热油，放入腌制好的肉。
12.加入酱汁。
13.翻炒至汁水快收干即可。
小贴士
如果有料酒就代替白酒吧。
酱肉做法 ？
用品：一个锅，猪肉(肥瘦都可以，五花肉更好)，黄豆酱﹝要煮多少放多少)，少许水。
做法：把锅唰干净，开火，把酱放进去，加点水，放肉，煮十分钟就好了
炖酱肉怎么做 ？
炖酱肉的做法
锅内放油，放入生姜大蒜先炒，然后放肉炒好，放一点酱油，酒，白糖
放海天黄豆酱，改小火翻炒，再加点水，开始煮一会儿