新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

法式沙拉 西式沙拉的做法

日式沙拉酱和法式沙拉酱区别 ?

口味不同,日式沙拉酱有点甜(一般吃生的海鲜用),法式沙拉酱奶味重(水果沙拉适合用)
  沙拉酱分类:
1.做肉类沙拉的
2.做蔬菜类沙拉的
3.做水果沙拉的

做肉类沙拉的一般有 蒜茸沙拉酱、浅胡椒蒜茸沙拉酱、黑胡椒沙拉酱、咖喱沙拉酱、辣椒沙拉酱等。
做蔬菜类沙拉的一般有 香醋沙拉酱,蛋黄沙拉酱,海鲜沙拉酱,火腿沙拉酱,玉米沙拉酱等。
做水果沙拉的就用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱就可以。
还有些正规的沙拉必须配特定的沙拉酱,比如:
豆腐火腿沙拉就用蛋黄沙拉酱
土豆沙拉配香醋沙拉酱等

意式、西班牙、法式国沙拉式等有什么区别? 5分?

没有区别

千岛沙律酱 和法式有什么区别 ?

千岛是日式沙拉酱,比较酸,一般吃生的海鲜沙拉用;法式就是最广泛的做水果沙拉什么用的了

意好味牌法式沙拉酱怎么吃 ?

沙拉酱:(罐装或瓶装。包括普通沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱、各种花式口味的沙拉酱等) 最常用于美式的沙拉,用来拌水果或蔬菜,有时会加少量肉类,本身质地就是非常稠的,就象膏。注意,因为美式沙拉拌好后要放冰箱冰一小时以增加风味,这时候水果...

各种不同的沙拉酱的成份以及用途? 70分?

...围观吧,咱也蛮喜欢吃的,但是不太懂

外国人怎样做蔬菜沙拉? ?

水果沙拉很简单的,

去超市买一瓶卡夫奇妙酱,

水果丁冷藏一会,绊上卡夫酱就可以拉,

也可以用酸奶,味道也很好。

素菜沙拉原料:

西生菜《玻璃生菜》切块!

青红甜椒,胡萝卜,黄瓜。

洋葱切丝用纯净水泡半小时。

拌上酱就可以拉,超市有酱。

更详细的:
1、原料:圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。

制作:伊丽莎白瓜洗净,对半剖开;青椒、洋葱洗净切圈;圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内,配以千岛汁、法香点缀装饰即可。

2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.

待凉了以后再切工小块(因为热的切,很容易切坏哦)

切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦)

将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.

待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了).

再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!

3、备料:
西红柿,速冻美国甜豌豆和甜玉米;沙拉酱或千岛酱

做法:
西红柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或将其放在盘中用热水浇一下,外皮裂开后就可以撕去了),切成小丁;
豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟,凉凉;
三种原料依次均匀盛入盘中,上面挤上沙拉酱或千岛酱,吃时搅匀即可。

注:
红黄绿三色,美味养眼;
制作简便,也便于外出携带;
沙拉酱奶白色,颜色更好看,千岛酱中有酸黄瓜,有酸味颜色较深,可根据喜好选用;
西红柿不要用较熟的,出汤且不易成型;
食用时在挤点柠檬汁,更酸鲜爽口;
可作为蔬菜搭配荤菜,特别就西餐和火锅;
西红柿还可以搭配紫甘蓝(切片)和生菜或黄瓜(切片)。

4、薄荷蔬菜沙拉
配料: 薄荷叶20克、优格(小)1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克

特色: 清凉适口,内涵大量的维生素.

操作: 1、 先把薄荷页切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、 用生菜页排放于盘底,放少许玉米粒;再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入,淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。

5、玉米蔬菜沙拉

■ 主料:玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉

■ 调味料:盐、糖、醋、胡椒、橄榄油

■ 做法:

1.紫色甘蓝洗净切丝备用。

2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。

■ 特点:口感清爽,适合作为餐前开胃菜。

■ 营养点评:有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,好吃好看又营养。

haha 我也好喜欢吃蔬菜沙拉哦!!馋馋 ^O^...余下全文>>

德国有哪些沙拉 ?

一般德国超市卖的比较常吃的就是土豆沙拉,火腿肠沙拉,包菜沙拉(很酸),再升级一点儿的比如鸡胸肉沙拉,鸡蛋沙拉,生鱼肉沙拉等等。都是在一个塑料密封盒子里。他们沙拉中用白醋比较多,
一般家里拌沙拉除了经常用白醋外,主要使用酸奶沙拉酱或法式的沙拉酱。一般德国人在家也总吃纯的蔬菜沙拉,甚至什么玉米小红萝卜洋葱胡萝卜都放,主体当然是生菜或者各种各样的青菜,有很多我在中国没见过的。

这个是什么植物?拌沙拉里面经常有。 ?

紫叶生菜,即叶用莴苣,叶用莴苣在长期的栽培过程中,出现了一个变异品种-紫叶生菜。一年生或二年草本,高25-100厘米。根垂直直伸。它植株较大,散叶,叶片皱曲,色泽美观。也可作观叶花卉盆栽,置于阳台上,即可观赏又可食用。

西班牙的沙拉都是甜的吗 ?

沙拉酱如果直接食用的话肯定会腻,因为那是它是由调和油打出来的,具体我就不多说了,简单沙拉酱做发我提供一个给你参考一下.
材料 沙拉酱500克 炼乳50克(也可以放蜂蜜) 家乐番茄沙司100克 (如果有地扪杂果200克用炸汁机打成汁水放进去,味道就更好)以上材料混合一起拌均匀放保鲜柜冷藏之后再用味道更佳.

沙拉和沙律有区别吗?还是叫法不同? ?

你好!沙律和沙拉是一码事。沙拉是英语salad的音译。我国大陆地区叫色拉或沙拉、沙律。台湾叫沙拉;香港称沙律)。沙拉是一道伴随主菜的配菜,或是作为一道主菜。此外,英语中Salad一词来自法语salade一词;这些欧洲语言对沙拉的名称都追溯道拉丁语中的salata,其实是“咸”的意思。我最喜欢三文鱼沙拉,,,哦呵呵
谢谢~~

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 法式沙拉