万丰美食菜谱大全的做法，凉拌圆白菜怎么做好吃，凉拌圆白菜的家常做法 ？
材料：圆白菜，蒜，彩椒，花椒，白糖，玉米油，小葱，特级生抽
小葱大蒜剁碎，切点彩椒丁
圆白菜洗干净切大块
放入开水里焯烫一下捞出来过冷水
用蔬菜甩干桶甩去水分
食材放一个盆里，加盐
加陈醋
再加点特级生抽
加一勺白糖
用炒勺烧热油炸点花椒油
泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧
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主料卷心菜半个辅料虾皮适量调料花生油适量醋10克花椒少许干辣椒3个生抽10克白糖2克凉拌卷心菜的做法1.撕下完整的卷心菜，放锅子里烫熟，过凉后，沥干水分，撕成小块，盛盘，撒适量虾皮2.生抽，白糖，醋混合拌匀，倒入卷心菜里3.取一不锈钢大勺，倒入适量花生油，花椒，干辣子，烧热，浇在卷心菜上，拌匀即可
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食材明细
卷心菜1900毫升
胡萝卜60毫升
洋葱末2大勺
牛奶60毫升
白糖75毫升
盐2毫升
胡椒1/2毫升
美乃滋（蛋黄酱，沙拉酱）120毫升
白醋22毫升
柠檬汁36毫升
酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌卷心菜的做法步骤
1
卷心菜和胡萝卜必须切很碎，然后和洋葱末一起搅拌均匀。
2
用搅拌机把液体的原料（柠檬汁，美乃滋，白醋，盐，糖等）搅拌至细腻柔滑。然后和蔬菜混合物和在一起。
3
放入大碗封好，放进冰箱几小时就可以了。
小窍门
切好的卷心菜我用纱布包起来， 然后挤出其水分， 这样等一会儿加入液体材料的时候它会更入味。
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食材
主料
卷心菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
5g
鸡精
适量
醋
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备食材
2.卷心菜切成细条，干辣椒洗净切段
3.将切好的卷心菜放入菜碗中
4.依次倒入适量的醋，味极鲜，盐和鸡精
5.炒锅洗净，倒入适量花生油，油热后放入切好的辣椒段。关火即可
6.把辣椒油倒入卷心菜晚中
凉拌圆白菜的调料： ？
菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺：拌凉拌圆白菜的制作材料：主料：圆白菜300克 调料：白砂糖10克,醋15克,味精2克,盐33克,花椒3克,辣椒油5克 ： 1. 将圆白菜去掉老叶，把淡黄色嫩叶洗净，放在沸水中略烫，刚熟带脆即捞出，晾凉后切成斜方块； 2. 将油锅烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒弃掉，花椒油待用； 3. 将白糖、醋、精盐、味精、花椒油、辣椒油同圆白菜拌匀，装盘即成。
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拌圆白菜的做法步骤
1
圆白菜洗净用手撕成块。
2
开水下锅炒至片刻直接捞在凉水里。
3
控干水分。
4
加入白醋、糖、盐、味精。
5
锅中放油爆香花椒和辣椒。
6
把烧热的二椒油炝在菜上搅拌均匀即可。
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步骤
1.准备食材
2.卷心菜切成细条，干辣椒洗净切段
3.将切好的卷心菜放入菜碗中
4.依次倒入适量的醋，味极鲜，盐和鸡精
5.炒锅洗净，倒入适量花生油，油热后放入切好的辣椒段。关火即可
6.把辣椒油倒入卷心菜晚中
7.将所有材料搅拌均匀即可
圆白菜凉拌怎么做好吃 ？
用料
圆白菜 300克
葱末 半根葱
蒜末 3瓣蒜
干辣椒 3个左右
花椒 8个左右
香油 5毫升
色拉油 5毫升
盐 3克
凉拌圆白菜的做法
将圆白菜洗净、沥干水分，尽量努力切细丝。加盐拌匀。
锅内热色拉油、香油，加热至7成热，放入辣椒、花椒，炸出香味后，关火。
把辣椒和花椒捞出不要。
把葱末蒜末放入油中，用余温加热，稍微翻炒，然后倒入圆白菜丝中, 拌匀。
品尝一下，根据自己的口味决定是否继续加盐。
OK了
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