万丰美食菜谱大全怎么做雪糕，最正宗雪糕的做法大全，雪糕的家常做法 ？
主料：蛋黄2个、牛奶200g、淡奶油200g；
辅料：白糖30g、蜜红豆适量
自制雪糕
1
蛋黄加入白糖搅拌均匀，加牛奶拌均匀
2
拌好之后倒入小锅，小火搅拌浓稠，放凉
3
淡奶油冷冻几分钟用打蛋器打发
4
鸡蛋液放凉之后和淡奶油混合，搅拌均匀
5
雪糕盒里放入适量蜜红豆
6
混合好的液体倒入雪糕盒中，放入冰箱冷冻8个小时
7
吃时把雪糕盒底部用自来水冲洗一下，就很好脱模了
雪糕怎么做？自制雪糕的做法大全 ？
雪糕怎么做
材料
牛奶，蛋清，糖
做法
1、开火，将牛奶和蛋清倒入锅中，放在灶上煮成冒烟后关火。
2、一边把奶清倒入碗中，一边搅拌。
3、在奶清里加糖。
4、放入冰箱冷藏，并每隔3小时拿出来搅拌，大约3~4次。
冰淇淋的做法大全，怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
牛奶200毫升
淡奶油200毫升
鸡蛋黄2个
调料
细砂糖
50克
自制冰淇淋的做法
1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀
2.小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火
3.连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透
4.淡奶油加10克糖，稍打发
5.淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
6.盖保鲜膜入冰箱冷冻，每隔40分钟取出搅拌均匀，搅拌4次后即可装入密封盒冷冻保存了
在家自制雪糕的简单做法 ？
原料（4只量）：
伊利营养舒化奶1盒（250毫升），大型鸡蛋1只（只取蛋黄），糖20克（或酌情增减），玉米淀粉12克，盐一丁丁点，香草香精2滴（也可不用）
1，将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合
2，将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀
3，将蛋黄也倒入锅中，并与材料充分搅拌融合
4，用中火加热牛奶液，边加热边搐拌，很快就会出现比较的沸腾泡泡，立刻转微火，越小越好
5，继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感
6，然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。
7，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。
8，吃时，将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了。
红枣雪糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
红枣雪糕的做法步骤
1
红枣提前用冷水浸泡1小时，洗净
2
将洗净的红枣切开，去核
3
去核的红枣放入料理机的搅拌杯内，加入适量凉开水，启动机器搅打成糊
4
将做好的红枣糊倒入消毒过的雪糕模具内9分满
5
盖上雪糕棍子，放冰箱冷冻半天成型后取出脱模食用
6
成品
牛奶小冰棒的家常做法大全怎么做好 ？
主料
水
500g
奶粉
30g
糯米粉
1大勺
辅料
白砂糖
40g
盐
少许
步骤
1.锅里加500g的水，烧至沸腾。
2.然后加入 砂糖里面，搅拌融化
3.把火调小，再加入奶粉里面
4.然后再加一大勺糯米粉里面
5.关火，搅拌均匀后，最后加一点盐里面
6.静置放凉，或者隔冰水加速冷却
7.最后倒进磨具里面，插上配套的冰棒棍就放进冰箱冷冻起来，冻上6个小时以上！
冰棒的做法 ？
是要吃纯冰棒，还是果汁，碳酸饮料冰棒？
纯冰棒
买一个模子，要上面有棒的，然后把白开水灌进里面，再冻起来（注意棒要直，别歪了。注意模子不要放斜了）OK!
果汁
在模子里灌上丹橙多，汇源葡萄汁之类的饮料也冻起来（注意同上），此外还要在饮料里放一点点糖，要不然会很难吃滴。本身就挺甜的可不放。
碳酸
做法同上。也可掺五分之一的水~
自创做法
绿豆汤冰棒，牛奶冰棒，稀饭冰棒（仅听说过），额，自己做吧......
希望我帮得到你。祝你早日享受到美味！
参考资料：我自己冻过
图解怎么做冰淇淋，最正宗冰淇淋的做法大全，冰淇淋的 ？
主料：
巧克力160g
牛奶200g
辅料：
动物性淡奶油200g
糖粉40g
1.牛奶加巧克力，隔水融化
2.充分搅拌均匀后晾凉
3.淡奶油加适量糖粉，甜度根据自己喜好
4.打发至五成即可
5.将巧克力牛奶液倒入淡奶油中
6.充分搅拌均匀即成巧克力冰激凌液
7.冰激凌机提前冷冻好，取出后设置好时间
8.机器启动后，将巧克力冰激凌液缓缓倒入
9.我一共搅拌了40分钟，此时冰激凌已经初步成型，此时是很柔软冰激凌
10.装入容器冷冻几小时就变成软硬适中的冰激凌了，实在是美味呀
蛋糕冰棒的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状，加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀，最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。
2.取一个干净的烤盘，铺上烤焙纸，将做法1倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C╱下火120°C，烘烤45~50分钟，取出放凉即为蛋糕体。
3.将蛋糕体切成长11公分×宽4.5公分，并用竹棒插入蛋糕后，再放入冰箱冷冻库备用。
4.将牛奶巧克力溶化后，再将已冰硬的蛋糕体，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，并撒上烤熟的杏仁角即可。