万丰美食菜谱大全青果炖肚子 ？
青果别名叫橄榄， 大概是在7个月左右吃,用新鲜的青果也可以,干的也可以,就象家里一般炖东西一样就行了,不过肚子要先炖,因为不大好熟.新鲜的青果要在上面划几刀,好让它熟透,很简单的.快7个月的时候多吃.1个月吃个2,3次就可以了.吃鹅蛋也可以,不过功效好像没有青果炖肚子那么多。青果炖猪肚 工艺：清炖 口味：原本味
主料：猪肚(500克) 橄榄(20克)
调料：盐(2克)
类别：孕妇食谱 清热去火调理 气血双补调理 营养不良调理 胃调养调理
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青果炖猪肚详细介绍
制作工艺
洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味，以渴汤为主。
工艺提示
橄榄又称青果。
相关人群
本菜适宜怀孕末期食用。
食谱营养
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
健康提示
1.青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。
2.产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题
青果炖猪肚是晒干的青果好还是生的呢 还有应该放几个啊 ？
你好,青果干的还是新鲜的都是可以的,这个没有多大的关系,因为确实有些时候不好买新鲜青果,放十几个就行了.
青果炖猪肚的功效作用 ？
青果炖猪肚是中国传统的产前清胎火的药膳，效果明显。产前最后1周服用1次即可，可明显减少因胎火所引起的新生儿红斑等问题，不过民间食疗方法还需咨询医师的建议才好。
干青果炖猪肚的做法 ？
主料
猪肚
1个
辅料
青果
20粒
白醋
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
1.洗净青果备用
2.准备猪肚一个，白醋，盐，面粉。
3.先把盐倒进放猪肚的盆内，抓柔肚子几分钟，用清水洗净。
4.再倒进料酒抓柔肚子几分钟，用清水洗净。
5.再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟，用清水洗净备用。
6.清洗干净的肚子备用。
7.猪肚倒入锅内煮沸几分钟，捞出洗净。
8.飞水后洗净猪肚，放洗好的青果进肚内。
9.青果放进猪肚子内后，用棉线捆扎好两头的口子。
10.把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时
11.炖2小时后捞出肚子，解开棉线，切开猪肚倒出青果，再把猪肚切成小条。
12.把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
13.炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱，每天可吃一小碗。
一个猪肚要放几个青果炖 ？
青果炖猪肚做法： 材料：完整的猪肚1个 新鲜青果15个左右 方法：1。猪肚先用盐、后用醋揉洗，剥除肚内的一切可以剥除的东东（主要是为了去除腥味） 2。洗净青果，不要削皮 3。将青果放入猪肚，缝合、扎紧。 4。放入砂锅炖软和，然后取出猪肚切片，再放回锅中继续炖1小时左右。然后，关火，起锅。不加任何调味料，吃肚喝汤。
平常人可以吃青果炖猪肚吗？ ？
平常人也可以吃青果炖猪肚。
青果炖猪肚
材料
主料：猪肚(500克) 青果(20克)
调料：盐(2克)
制作工艺
1、洗净猪肚，先用开水烫一下，再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。
2、食用时加少许的食盐调味，以喝汤为主。
提示
橄榄又称青果。
本菜适宜怀孕末期食用
营养价值：
猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
橄榄：橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
青果炖猪肚的青果是要用干的还是新鲜的 ？
材料
猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，生姜几片，料酒少许，盐少许，鸡精少许，白糖少许，白胡椒粉少许
做法
1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用
2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出
3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣
4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火
5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可
青果泡水和青果炖猪肚一样的效果吗 ？
材料 猪肚半只，酸菜150g，白果二十颗左右，生姜几片，料酒少许，盐少许，鸡精少许，白糖少许，白胡椒粉少许 做法 1.猪肚把里面翻出来，去掉表面的脂肪，两面都用面粉和盐反复搓洗去表面粘液，洗到没有异味就可以了，最后用水冲洗干净待用 2.锅里放水煮开，投入姜片和料酒，把半个猪肚放进去煮几分钟捞出 3.绰过水的猪肚，放凉水洗干净，用刀刮去内壁多余的脂肪，切成片；酸菜洗干净，切块，白果剥壳去衣 4.锅里放冷水，把切好的猪肚，酸菜和白果都放进去，加几片姜片，少许料酒，开大火煮开，撇去浮末，转小火 5.小火慢煲2个小时左右。最后出锅前放盐，鸡精，一点点白糖，撒点白胡椒粉即可