万丰美食菜谱大全香辣茄汁意大利面 ？
意大利面 材料:
西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒（可以不放） 黑胡椒 盐 糖 鸡精意大利面 香菇 火腿 青椒（我家就这些余粮了）
做法:
1）在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3）锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4）起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
材料:
主料：意大利面75克，
辅料：洋葱1个，蒜瓣1个，番茄3个，牛猪肉混合绞肉75克，
调料：盐，胡椒，甜椒粉，油1汤匙，番茄糊1汤匙，水75毫升，剁碎的九层塔3汤匙
做法:
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
番茄罗勒叶拌意大利通心粉材料:
面食斜切管形通心粉1包（500克），李子形番茄8个，切小丁，橄榄油4汤匙，切碎新鲜罗勒叶1把，红洋葱1/4个，切小丁，意大利帕马森干酪，吃时新鲜磨碎，盐和现磨黑胡椒适量
做法:
1.根据包装上的指示，将通心粉煮熟，捞出，沥干水。
2.在一个大的碗，放入通心粉，加入番茄，橄榄油，罗勒，红洋葱和意大利干酪，拌匀。撒盐和胡椒粉调味即好。
烟肉蘑菇意大利通心粉 材料:
意大利通心粉1包500克，特纯橄榄油1汤匙，分成份，烟熏肉175克，切块，蘑菇200克，切片，蒜头8个，捣碎，鸡汤750毫升，现磨黑胡椒粉和盐适量，意大利干酪50克，搓碎
做法:
1.将意大利通心粉按包装说明煮好，沥干。
2.用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇，适时翻动，炒几分钟，直到蘑菇开始变软。
3.倒入鸡汤煮沸，然后用中火烧3分钟左右，加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上，撒些意大利干酪即可食用。
莫札瑞拉起士义大利面 材料:
A.通心面80g，橄榄油20㏄，B.奶油适量，洋葱碎20g，大蒜碎8g，培根丝10g，蕃茄1/4个，C.虾仁6只，红萝卜丝10g，义大利香料1/8茶匙，豆蔻少许，D.牛奶50㏄，莫札瑞拉起士20g，高达起士8g，盐少许，奶油15g
做法:
1.取一锅将通心面煮至七分熟捞起，拌入橄榄油备用；蕃茄切小丁备用。
2.取一平底锅，以中小火放入奶油、洋葱碎、大蒜碎、培根丝、蕃茄丁拌炒1分钟。
3.加入虾仁、红萝卜丝、义大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心面，再加入牛奶、两种起士略煮2分钟，最后加盐调味即可。
蒜片辣味蛤蛎义大利面 材料:
蛤蛎8颗，义大利面80公克，九层塔叶丝2片，蒜片2粒，辣椒片2根，白酒20㏄，盐1/4茶匙，巴西里碎1/4茶匙，胡椒1/4茶匙
做法:
1.义大利面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许橄榄油(材料外)拌匀备用。
2.热油锅，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略开口后捞起。
3.于作法2的锅中放入作法1的义大利面煮......余下全文>>
奶酪番茄意面怎么做 ？
主料
番茄3个 洋葱半个
培根2条
辅料
盐适量 番茄沙司2大勺
黑胡椒适量
【奶酪焗意面】如何自制美味的番茄意面酱的做法步骤
1. 1、平锅烧热，放入橄榄油，油温6－7成时放入洋葱翻炒，炒到洋葱微微变成透明。
2. 2、这时下入切好的培根，炒到培根出油。
3. 3、放入切好的番茄丁，继续炒。要有忍心，番茄酱一边炒一边压成泥。
4. 4、加盐调味。
5. 5、加入2勺番茄沙司调味。如果觉得番茄酸，还可以加些白糖。
6. 6、番茄酱一边搅拌，一边收汁，最后加入黑胡椒即可。
7. 1、意面要煮8－10分钟。煮好的意面拌入少量橄榄油。
8. 2、在拌好油的意面上，浇上炒好的番茄酱。
9. 3、在最上面摆上马苏里拉奶酪。
10. 4、放入烤箱200度，焗烤3－5分钟，直到奶酪融化。
有谁会做意大利面的黑胡椒番茄肉酱 ？
番茄肉酱原料： 番茄1个、肉末80g、大蒜头3瓣、洋葱50g
调料： 黄油20g（或者橄榄油1大勺）、番茄沙司2大勺、糖1/2大勺、黑胡椒1小勺、盐少许、罗勒少许
做法：
1、大蒜头剥皮备用；洋葱洗净备用；番茄洗净备用。
2、蒜头和洋葱都剁成末备用。
3、番茄顶部用小刀划一个十字形，然后放入开水中烫一下，沿着十字形剥去皮，切成小丁备用。
4、锅稍微烧热一下，放入黄油，中火（不能大火）慢慢使黄油融化。
5、倒入大蒜头和洋葱炒香。
6、倒入肉末煸炒到肉末变色后放入番茄丁翻炒，一边翻炒一边用铲子压碎番茄和打散肉畅，直到番茄成为番茄酱。
7、倒入番茄沙司，调入所有调料，加入100ml的水，大火烧开后，盖锅盖慢慢小火炖10分钟。
8、然后打开锅盖，转大火翻炒到酱汁非常浓稠，最后撒上罗勒即可。
意大利面牛肉酱
材料：牛肉馅、洋葱、蒜、番茄酱、红葡萄酒、盐、黑胡椒碎、芹菜、胡萝卜、罗勒碎、橄榄油
做法：
1、炒锅中放入适量橄榄油，下洋葱末、蒜末炒香
2、下牛肉馅炒香，加入胡萝卜丁和芹菜丁
3、下番茄酱，转小火，炒香番茄酱后加入适量水，加黑胡椒碎和罗勒碎、红酒，大火煮开后转小火，加盖熬至汁浓肉烂即可（约40分钟），最后加盐调味。
怎样做青口贝番茄意面最好吃 ？
需要食材：
青口贝：6个
西红柿；1个
鲜虾：4个
洋葱：半个
蒜：2瓣
意大利面：70克
番茄沙司：2大勺
糖、盐、罗勒叶、青柠半个、橄榄油适量
青口贝番茄意面做法：
1、意大利面煮的时间比较长，水沸后也要8-10分钟，开锅后加半小勺盐，熟的比较快。
2、利用这个煮面的时间，咱们来做料。
番茄和洋葱切碎丁。
3、青口贝（如果没有用花蛤），洗净；鲜虾去虾脑虾线洗净备用。
一般网购的青口贝都是处理好的，直接食用即可。如果是市场上买来，和花蛤一样，要用小刷子洗净贝壳，再冲洗干净。
4、蒜切片，坐热平底锅，放入适量橄榄油，爆香蒜片。
接着放入番茄丁，先煸炒出汤汁，番茄变软，再入洋葱，倒入适量盐和罗勒叶香料。
5、番茄沙司混合少许清水，倒入锅中。
6、放入鲜虾和青口贝，根据口味加入适量糖。最后挤入适量青柠汁，相信我，味道超级赞，会有特别清新和芳香的口感。
7、整个翻炒的过程也就3-4分钟，做好后等意面煮熟，翻拌到一起，就可以喷香的享用喽。
做番茄意面放什么调料 ？
番茄意面放的调料：
洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香。加入肉末,炒然后入番茄炒入味。加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。入面条加入芝士粉。拌匀出锅。番茄意大利面是一道色香味俱全的菜,主要以番茄酱作为佐料;做起来有一些麻烦,但是做出来却非常的好吃,而且营养价值极高,尝过这道菜的人都非常喜欢。
番茄意面黑椒牛排怎么做 ？
用料
黑椒牛排 1块
意面 一元硬币粗细
西红柿 小的两个
蒜 5瓣
洋葱 一颗洋葱的1/6
番茄酱
盐 1勺半
火腿肠 1根
猪肉丁 3两
番茄意面黑椒牛排的做法
蒜和洋葱切丁后放入碗中备用，两个人的量我放了一勺半的盐。
西红柿剥皮后切小块放入碗中备用。
猪肉是我在超市买的人家切好的条，回家后自己切的丁，大家切的时候不要切的太碎。
番茄酱超市入；
这几样准备好后就可以开始炒了；番茄酱制作方法是跟好朋友妈妈学的：先在锅中倒入油，油热后放入猪肉丁翻炒，肉丁变了颜色后，放入蒜和洋葱进行翻炒，入味后加盐，稍微炒一下之后，以放西红柿，之后再加入番茄酱，依据个人口味放多少，之后炒个四五分钟后，就好了。
意面是之前在网上买的 得卡罗
4号。口感很好价格也很便宜 。
王中王的火腿肠，一个肠子大概插了45根意面；今天第一次煮穿肠意面，得了一个经验是，一定要煮很长很长时间，要不然肠子的意面是煮不熟的。
下锅煮；意面超级耐煮，我用的是电磁炉，大概活力不行，今天煮了将近20分钟。
牛排是在超市买的，好像是35一块，有黄油包，黑椒汁。
煎牛排的时候，我没用黄油，用的是家里普通的色拉油，放了一些洋葱，这样更有味道，一面大概煎3分钟就好了，千万不要时间长了，时间长了，牛排就老了 不嫩了。牛排好了之后，在把黑椒汁倒在锅里稍稍热一下，浇到牛排上面就好了。
最后，用西兰花跟西红柿点缀一子盘子，意面装盘，牛排装盘，浇上刚做好的意面酱，拌一下，就可以吃了。 步骤很简单，只是比较耗时，大家在家做的话，可以一边煮面，一边准备牛排，我这里因为条件有限，只有一个锅，所以用时比较久。
百味来那不勒斯风味番茄意面调味酱 怎么用 ？
把意面煮好放一边凉然后把锅加热，酱倒进去加热，最后把面倒进酱里拌
我记得这是包装袋上写的也是最简单的吃法
然而它就是个酱
怎么用都看你的啦(*ˉ︶ˉ*)
简单的番茄意大利面的作法？ ？
番茄意大利面
≮美食原料≯意大利面200克，大蒜1瓣，洋葱半个，西红柿2个，橄榄油2大勺，盐、胡椒适量。
≮美食做法≯
1、准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后，同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁，再将其放入过滤网中，除籽并且滤去水分。
2、在深锅里注入水。煮沸后，加入盐和几滴橄榄油，然后立刻将意大利面放入锅中，煮到软硬适中的程度。
3、准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱，炒至微微变色，再将西红柿丁倒入锅中。
4、装盘.待西红柿炒热后，将煮好的意大利面倒入锅中，撒上盐和胡椒，搅拌均匀装盘。
≮烹饪关键≯西红柿加热后，很容易出水，所以只要看到它微微变软，就可以把火关掉。高手做的西红柿丁，吃起来内里还有些微凉。
番茄蔬菜意面怎么做 ？
1.煮意大利面，抓一把一下松手放入锅中，意大利面不好熟，多煮一会，煮到没有生芯
2.西红柿头顶切十字，用热水泡一会，去皮
3.胡萝卜切片
4.海鲜菇洗净分开
5.青椒切丝
6.洋葱切丝
7.西红柿切小块
8.锅中放玉米油，然后放入西红柿翻炒
9.放入胡椒粉和生抽，炒到图中这样就可以了，盛出来备用
10.意大利面差不多熟了，捞出面条，放少量油，搅拌，以免面条粘在一起
11.把胡萝卜用油先炒下，盛出
12.锅中放油，放入青椒翻炒
13.放入海鲜菇和洋葱
14.放入适量番茄酱翻炒一会
15.放入意面，和之前炒好的番茄酱，翻炒，再放入适当生抽，胡椒粉，盐，搅拌均匀
16.完工，先盛面条，再盛蔬菜，这样比较好看
如何做意大利面的汁啊？ ？
意大利面配的汁有很多，下面详细介绍了一些
意大利西红柿肉酱
材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱
3、炒制成酱后调味即可
用法：用做意大利面条的酱料。
意大利肉酱面
食材：牛绞肉200公克、洋葱/14颗、胡萝卜250公克、西洋芹50公克、罐头番茄600公克、意大利面300公克。
调味料：番茄糊20公克、橄榄油30cc、红酒50cc、迷迭香半株、月桂叶1片、盐1茶匙、黑胡椒少许。
做法：
1. 将食材洗净后，洋葱、胡萝卜、西洋芹切末，备用。
2. 在深锅内煮沸清水，放入盐、橄榄油、意大利面，约煮7分钟，捞起后，淋少许橄榄油（不要冲水），稍加搅拌。
3. 平底锅加热，以橄榄油拌炒牛绞肉，炒至呈金黄色。
4. 加入洋葱、胡萝卜、西洋芹，拌炒至熟软，且香味溢出。
5. 接着，放入番茄糊，稍加拌炒至颜色均匀：续入迷迭香、月桂叶、红酒、煮至沸腾。
6. 再放入罐头番茄、盐、黑胡椒，转小火，熬煮约15分钟。
7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均匀，至汤汁收干，即可装盘。
蒜味茄汁意大利面酱
原料：洋葱 1/4个、蒜末 1/2大匙、橄榄油 2大匙、水煮蕃茄罐头 1大匙、月桂叶 1片、白酒 2大匙、白胡椒 少许
做法：(1) 将材料备好，洋葱切丁备用。
(2) 先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。
(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。
注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。
意大利面酱
原料：绞肉 1/2斤、洋葱(切成小丁) 1/4颗、蕃茄糊罐头 1罐、红萝卜丁(或萝卜末) 1杯、橄榄油 2大匙、红辣椒酱 1大匙、蒜末 1小匙、白胡椒粉 1小匙、糖 1/2杯、水 1/2杯
做法：热锅，将橄榄油入锅微热过，加入洋葱末、红萝卜丁和蒜末炒香，再加进绞肉爆炒，接着加入辣椒酱、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒过，最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮约3~5分钟即可。
注：用于意大利面、干面淋酱，或是白菜炖煮酱。
奶油意大利面酱
原料：绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油 2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉 1大匙、面粉 1大匙、牛奶 1杯、盐、胡椒 各少许
做法：(1) 将所有材料备好，洋葱切丁备用。
(2) 将奶油1大匙加热，放入洋葱、绞肉爆炒至熟后，加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。
(3) 将另1大匙奶油加热，倒入面粉，用小火搅拌均匀，即可熄火，小心不可煮焦。
(4) 再倒入牛奶快速搅拌，均匀后开中火煮，一边搅拌一边倒入炒好的绞肉，转小火煮约3~4分钟，至浓滑状时即可
介绍几种做法
意大利宽扁面 ... 280g
新鲜蟹肉 ... 1公斤
洋葱丁 ... 60g
新鲜蕃茄丁 ... 300g
新鲜罗勒叶碎 ... 20g
蕃茄酱汁 ... 100g
新鲜辣椒碎 ... 20g
盐 ... 少许
黑胡椒 ... 少许
橄榄油 ... 1/2杯
作法步骤：
平底锅内放入少许橄榄油，放入辣椒、洋葱碎炒香，再加入蟹肉拌炒均匀。
加入蕃茄丁和蕃茄酱汁炒匀。
用一大锅煮开水，放入少许盐、意大利宽扁面煮6分钟左右，捞起加入平底锅中翻炒，加入少许盐、黑胡椒、橄榄油与巴西利碎。
将面呈入盘中，以罗勒叶装饰即可。
第二:
材料：*牛排1块*洋葱1/2......余下全文>>