炸蕉叶的做法,炸蕉叶怎么做好吃,炸蕉叶的家常做法 ?
食材
主料
面粉
500g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
5g
牛奶
适量
步骤
1.主料:面粉、鸡蛋
辅料:植物油、盐、牛奶、黑芝麻
2.把面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻牛奶
3.和成光滑的面团,醒30分钟
4.把面团再揉揉,分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成薄薄的大圆片
5.再折叠起来
6.用刀切成长宽条
7.再把长条切成菱形
8.散开
9.热锅凉油,油温7成下菱形片
10.小火炸到金黄色
11.捞起
12.沥油即可
小贴士
喜欢甜味的,可以加白糖粉和面
小火慢炸,擀的越薄越好
鸡蛋加的越多,越酥,脆
蕉叶怎么做好吃,炸蕉叶的家常做法 ?
主料
面粉
500g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
5g
牛奶
适量
步骤
1.主料:面粉、鸡蛋
辅料:植物油、盐、牛奶、黑芝麻
2.把面粉里加鸡蛋、少许盐、黑芝麻牛奶
3.和成光滑的面团,醒30分钟
4.把面团再揉揉,分成大小一样的小面团,用擀面杖擀成薄薄的大圆片
5.再折叠起来
6.用刀切成长宽条
7.再把长条切成菱形
8.散开
9.热锅凉油,油温7成下菱形片
10.小火炸到金黄色
11.捞起
炸蕉叶怎么做好吃,炸蕉叶的吃法 ?
食材明细
切成方片的面片
适量
水果
一盘
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸焦叶的做法步骤
炸焦叶的做法步骤:1 1用料:切成方片的面片或用馄饨皮代替。
炸焦叶的做法步骤:2 2面皮从中间一分为二成长方皮。
炸焦叶的做法步骤:3 3取两张长形皮在中间用刀划切透,不要划切到皮边缘。
炸焦叶的做法步骤:4 4拿起和刀口垂直的一端反到皮的另一面。
炸焦叶的做法步骤:5 5做好的焦叶胚如图
炸焦叶的做法步骤:6 6全部翻好的焦叶胚。
炸焦叶的做法步骤:7 7食用油入锅中温烧热加入焦叶胚。
炸焦叶的做法步骤:8 8成品,因是油炸食品,餐后配点水果补充维生素。
为什么炸蕉叶会起泡? ?
第一道菜:Ta Ko 绿豆椰奶布丁 (因为甜品需要时间晾置,所以可以先做)布丁:材料: 白糖116克(3/4杯) 水264克 (1又1/4杯) 绿豆粉60克 (1/4杯) 切好的荸荠(马蹄)60克 (半杯) 蕉叶几片 制作: 1。先把绿豆粉、糖和水放入奶锅,在火上边小火加热边搅拌。待颜色变透明以后,加入马蹄。 2。把蕉叶裹成椎状,用牙签穿上边缘固定。 3。把布丁糊糊舀入蕉叶内,2/3满即可。 浇料:材料: 椰乳250克 (1杯) 玉米淀粉20克 (2汤勺) 盐8克(1/2茶勺) 白糖6克(1/2汤勺) 制作: 1。把玉米粉、糖、盐和椰奶放入奶锅,边小火加热边搅拌,直到起泡。 2。把浇料放在布丁上,不能装得太满,离边缘还是有大概2毫米的距离。 3。冷却放置一个小时,就可以作为餐后甜点吃了。第二道菜:Satay (沙爹肉串)肉串:材料: 椰奶250克 (1杯) 白糖15克 (1汤勺) 盐3克 (1/2茶勺) Turmeric(黄姜?)3克 (1/2茶勺) 鸡胸肉或猪里脊(不能是牛肉)250克 制作: 1。把肉切成薄片,把以上所有材料混合搅拌,腌制30分钟。 2。把肉串上竹签,串的时候要注意边穿边旋转,这样肉串才会很饱满。 3。肉串烤两分钟,刚刚熟就好。 花生酱:材料: 椰乳250克 (1杯) 椰奶250克 (1又1/2杯) 红咖喱酱25克 (2汤勺) 白糖7克 (1汤勺) 椰糖32克 (1又1/2汤勺) 鱼露11克 (1汤勺) 酸角汁22克 (2汤勺) 花生末25克 (1/4杯) 油葱酥5克 (1汤勺) 制作: 1。把椰乳放入锅中,小火炒制。要不停地搅拌,炒刮,大概十分钟。 2。加入红咖喱酱,炒出香味后,放入酸角汁、糖、鱼露和椰糖,继续炒。 3。最后加入椰奶、花生末和油葱酥,搅拌至粘稠的糊状即可起锅。 酸黄瓜:材料: 1/2杯 米醋 1又1/2杯 白糖 1/2汤勺 盐 一杯 切好的黄瓜片 1/3杯 切细的油葱酥 1/3杯 切细的红辣椒丝 制作: 1。把醋、糖和盐混合搅匀煮开。 2。小火再煮5分钟后,盛出晾凉。 3。把汁浇在黄瓜上就好了。第三道菜:Tom Yum Goong 冬阴功汤原汤:材料: 水1000克 (5杯) 虾壳250克 高良姜50克 (1根) 香茅草30克 (2根) 青柠叶 3克 (3片) 制作: 1。把虾壳放入冷水,慢火煮。 2。加入咖喱良姜、香茅叶和青柠叶,煮15分钟过滤盛在一边。冬阴功汤:材料: 原汤700克 (4杯) 高良姜丝 8克 (2汤勺) 香茅叶切片 8克 (2汤勺) 草菇150克 辣椒切碎5克 (1汤勺) 去壳去尾的大虾180克 (5~7只) 辣椒酱30克 (2汤勺) 鱼露40克 (3汤勺) 青柠
如何制作香酥脆炸蕉叶 香酥脆炸蕉叶的做法图解教程╭ ?
食材 主料 面粉 500g 鸡蛋 三 辅料 油 适量 盐 5g 牛奶 适量 步骤 一.主料:面粉、鸡蛋 辅料:植物油、盐、牛奶、黑芝麻 二.面粉加鸡蛋、少许盐、黑芝麻牛奶 三.光滑面团醒三0钟 四.面团再揉揉面团用擀面杖擀薄薄圆片 5.再折叠起 陆.用刀切宽条 漆.再条切菱形 吧.散 9.热锅凉油油温漆菱形片 一0.火炸金黄色 一一.捞起 一二.沥油即 贴士 喜欢甜味加白糖粉面 火慢炸擀越薄越 鸡蛋加越越酥
炸焦叶的做法,炸焦叶怎么做好吃 ?
1.
刀头选择饺子皮刀头
2.
面粉和水按比例放入面条机。
3.
面条机下面放案板,用来接面。
4.
把出来的面片切成长方形。
5.
中间划几刀。
6.
依次完成所有工作。
7.
锅内倒半锅植物油,中大火烧热。
8.
下入面叶炸至两面金黄即可出锅。
9.
沥油,开吃!
10.
小时候的美味,如今吃起来依然非常好吃。
炸焦叶的做法,炸焦叶怎么做好吃,炸焦叶的家常 ?
用料:切成方片的面片或用馄饨皮代替。
面皮从中间一分为二成长方皮。
取两张长形皮在中间用刀划切透,不要划切到皮边缘。
拿起和刀口垂直的一端反到皮的另一面。
做好的焦叶胚
全部翻好的焦叶胚。食用油入锅中温烧热加入焦叶胚。
成品,因是油炸食品,餐后配点水果补充维生素。
炸焦叶时起气泡如何消除 ?
面揉的不好
炸焦叶是用啥水和面 ?
晋北、内蒙一代用的是黄米面,水就是自来水。中原及陕西用的是小麦面,和面时用开水烫面。南方用的是糯米面,自来水。
一块炸焦叶大概多少热量 ?
面粉加适量芝麻和盐,加水,揉成硬一些的面团(硬度同手擀面),放在带盖的容器里“醒”一小时,像擀面条一样赶成大片,切成你想要的形状,放在热油锅里炸到浮起,翻个面,就可以捞出来了。
若是切成长方形片对折,从对折一侧切成条状,将一端从缝里拉出再炸,就成了“排叉”,具体看人家炸出来的样子。
主要要有芝麻,才香。若是怕芝麻脱落,可将芝麻粉碎。
有盐可改善面团的弹性。面片不易碎。