万丰美食菜谱大全糖醋肉片怎么做好吃，糖醋肉片的家常做法 ？
瘦肉冼净，晾干水份备用
用生粉、生抽拌均，静置15分钟
锅里放油，油热后放入肉片翻炒
炒散后，顺序淋入料酒、生抽、醋、白糖
继续翻炒，加入盐、味精
炒至亮色时，起锅，洒上葱花点缀
糖醋瘦肉怎么做好吃，糖醋瘦肉的家常做法 ？
食材 主料 猪精瘦肉 250g 淀粉 2大勺 番茄酱 2大勺 白糖 1大勺 醋 1大勺 清水 2大勺 辅料 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 步骤 1.瘦肉拍松切块 2.瘦肉用生抽，料酒，盐腌制十五分钟 3.淀粉提前用清水浸泡沉淀 4.锅里油六成热
糖醋瘦肉的做法，糖醋瘦肉怎么做好吃，糖醋瘦肉 ？
食材
主料
猪精瘦肉
250g
淀粉
2大勺
番茄酱
2大勺
白糖
1大勺
醋
1大勺
清水
2大勺
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
1.瘦肉拍松切块
2.瘦肉用生抽，料酒，盐腌制十五分钟
3.淀粉提前用清水浸泡沉淀
4.锅里油六成热，把猪肉放入控去上面水的淀粉糊里抓匀依次放入油里炸，可以少放些油，分两次炸至变色
5.捞出后待油温烧到有烟冒出，放瘦肉再炸至金黄色捞出
6.锅内留底油烧热，番茄酱，白糖，醋，清水调成汁放在油里，受热变得浓稠之时放进猪肉，勾芡翻炒均匀即可出锅
的做法，糖醋瘦肉怎么做好吃，糖醋瘦肉的家常做法 ？
穿好棉服出门打算去超市买点食材，一下楼没走几步冻地转身就回家，想起南北方关于暖气的讨论，‘’北方人离开暖气就什么也不是了”，没错没错！冷得只想待在家里。没有里脊的话，用瘦肉也可以吃糖醋里脊那种酸酸甜甜的味道的(收起)
食材
主料
猪精瘦肉
250g
淀粉
2大勺
番茄酱
2大勺
白糖
1大勺
醋
1大勺
清水
2大勺
辅料
生抽
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
1.瘦肉拍松切块
2.瘦肉用生抽，料酒，盐腌制十五分钟
3.淀粉提前用清水浸泡沉淀
4.锅里油六成热，把猪肉放入控去上面水的淀粉糊里抓匀依次放入油里炸，可以少放些油，分两次炸至变色
5.捞出后待油温烧到有烟冒出，放瘦肉再炸至金黄色捞出
6.锅内留底油烧热，番茄酱，白糖，醋，清水调成汁放在油里，受热变得浓稠之时放进猪肉，勾芡翻炒均匀即可出锅
小贴士
糖醋放多少依各人口味吧！喜欢甜多一点儿糖的比例就多一点好了
糖醋肉的做法，糖醋肉怎么做好吃，糖醋肉的家常做法 ？
材料
瘦肉500克，地瓜粉，盐，味精，酱油，花生油，醋，糖
做法
1.将瘦肉洗净切片，裹上地瓜粉，加入适量盐，味精，酱油拌匀。
2.热锅后加入适量油，将肉煎炸至酥脆即可。
3.做糖醋肉的话，同法，调味料加上醋，糖即可。
4.另外可以根据口味，可以加辣椒等。
醋溜肉片家常做法 醋溜肉片怎么做好吃 ？
醋溜肉片主料：羊肉(瘦)175克，辅料：冬笋25克,鸡蛋清30克,青蒜15克。
1. 将羊肉去筋洗净，切成薄片；
2. 羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好；
3. 冬笋切片；
4. 青蒜切成3.3厘米长的段；
5. 把料酒、米醋、酱油、味精、水淀粉、葱丝、姜米、蒜米、青蒜、笋片、汤放一碗内，调成冷芡；
6. 炒勺上火，放入花生油，烧热后，将肉片下入滑透，倒出沥油；
7. 将肉片回勺上火，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。
韩国人吃的有个中国菜叫“糖醋肉”，是不是咱们的糖醋里脊啊？ ？
韩国人不喜欢油腻的中国料理，但却对川菜情有独钟。而这道糖醋肉听韩国朋友说就是来自川菜。这位韩国朋友没来过中国，也不知道四川，但此菜已经以其美食使者的身份为中韩两国搭建起一道外交桥梁，让本来不熟悉中国和四川及钉菜的人有了更多的了解。而国人在韩国料理馆吃这道糖醋肉的时候也多了分亲切。个人认为做法更有点像东北菜中的锅包肉的做法。此菜是香辣适中，酸甜开胃。原料：
·猪里脊肉300克
·洋葱半个
·红辣椒1个
·鲜柠檬2片
·蒜蓉2勺
·料酒2勺
·酱油1勺
·盐6克
·水淀粉
·干淀粉少许
·辣椒油1勺
主料：猪肉里脊
香料：蒜
调味料：糖2勺，大蒜末3勺，辣酱油3勺，水适量
工具准备：炒锅
种类：晚饭
风味/料理：韩国菜
准备时间：20分钟
烹制时间：10分钟
作法：
1、将猪肉洗干净，切成宽2厘米，长4-5厘米的条。用盐、酱油腌制5分钟，蘸干淀粉。
2、把彩椒、洋葱、切成块；柠檬切片、葱切3厘米的段。
3、油烧5成热，放入蘸过干粉的肉条炸，变色即捞。沥油待用。
4、将一比一的水和淀粉调成糊状，把炸过的肉再蘸淀粉糊。
5、油烧5成热，放入肉条再次炸，金黄色时即捞。沥油待用。
6、中火把蒜炒香在放入辣椒油炒一下，放入少许的水炒成汁即可。
7、放入洋葱、彩椒、柠檬、葱段，再放入炸过的肉条。
8、大火收汁，放入用糖、蒜蓉和辣椒油调成的汁，倒入水淀粉。炒均匀即可出锅。
韩式糖醋肉里的糖醋酱是怎么做的 ？
韩式糖醋肉
1选上等的猪里脊肉,切条.
2上浆调味[盐,味精,料酒]
3韩国炸粉,加少许水活面糊.
4油么烧到七成热,把肉和面糊放在一起,一个一个的往油锅里放,炸直金黄色即可.
4番茄酱适量,加油少许,糖和醋[安自己口味放]即可,
5把酱调好后,在把肉放热油过一边,吃起来很脆.很香.可任意放些配料.颜色就不单调了.看起来也有很食欲
怎么做好吃，糖醋肉的家常做法 ？
1.猪肉切成0.5cm厚的片
2.用刀背将猪肉稍微拍松
3.加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5.从冰箱取出腌制好的肉
6.加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7.充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8.锅中加入适量的油，烧热
9.待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10.炸到表面金黄后捞出沥干油即可
糖醋肉的营养价值 ？
热量 241.89千卡碳水化合物 14.76克脂肪 18.29克蛋白质 12.07克粗纤维 29.28克胡萝卜素 0.08毫克硫胺素 0.32毫克核黄素 0.08毫克)尼克酸 3.22毫克抗坏血酸 0.45克钙 25.18毫克磷121.52毫克铁2.48毫克