万丰美食菜谱大全面+土豆泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“家里土豆太多，老妈自己种的。做道小朋友们爱吃的土豆泥，今天做了个小小造型，蛮好玩的。”
用料
主料
土豆300克
淡奶油100克
调料
细砂糖
30克
樱桃果酱
5克
土豆泥的做法
1.将土豆清洗干净，去皮
2.切长条小块，平铺盘中，上锅蒸熟，晾至取出不烫手
3.将土豆碾压成泥，过筛一遍
4.然后加入细砂糖和淡奶油，用蛋抽搅拌细腻
5.选一大号菊花裱花嘴，土豆泥装入裱花袋，在盘中挤上自己喜欢的花型，最后点缀一点樱桃酱
烤土豆泥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
土豆 大号一个
橄榄油 1大匙
海盐 1/2小匙
黑胡椒粉 少许
烤土豆泥的做法
土豆洗净，去皮切块放入锅中蒸或煮熟
土豆块加入橄榄油，盐，黑胡椒捣成泥
土豆泥装入可烤箱用的容器中，用叉子捣松（保留空隙增加表面积)
放入烤箱250度，上层 10分钟即可
小贴士
一定要用叉子捣的松松的~这样烤出来的表面是焦焦的，很香
还有就是橄榄油一定稍微多放一点，这样才不会太干。
另外，对很多关于橄榄油耐高温与否的各种说法进行总结
1.橄榄油完全可以高温烹饪，因为高温后也不会产生对人体有害的物质。橄榄油比其它植物油具有更好的高温稳定性，烟点也很高。可反复使用十数次而不会产生化学物质分解，而一般植物油最多使用三次以上就会产生化学成分的变化。
2.橄榄油高温后，一部分不饱和脂肪容易氧化转化成饱和脂肪酸。
总结一下，橄榄油适合高温烹饪，因为耐高温不会产生有害物质，但是高温会破坏一些营养成分。
土豆吃法的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
土豆吃法的家常做法
主料
土豆2个
辅料
红椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
1小匙
醋
1匙
姜
3片
蒜
2瓣
花椒
1小撮
干辣椒
5个
小葱
3根
白糖
1小匙
用料小秘诀
起锅前加入家乐热炒鲜露
快炒后，阵阵鲜香，扑鼻而来
1.准备材料
2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点
3.再将土豆片切成细丝
4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）
5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
6.锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸糊了
7.捞出花椒不要，锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
8.加入土豆丝
9.煸炒约2分钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
10.放入红椒丝翻炒均匀
11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
12.简单但不失美味的酸辣土豆丝就大功告成
煮土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
土豆300克
调料
花生油
30克
食盐
3克
味精
1克
辣椒粉
30克
花椒粉
10克
土豆怎么煮的做法
1.土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）
2.用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生
3.土豆丝团拢用锅铲轻轻压压
4.再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动
5.边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体
6.当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色
7.滤去油后起锅装盘
8.再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食
土豆格的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
土豆饭的家常做法
材料
培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
甜土豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
甜土豆材料
土豆 中等大小 2个
盐 少许
水 2.5杯
食用油 1勺
酱油 2勺
白糖 1大勺
蜂蜜 1勺
麻油 0.5勺
做法
1. 把2个土豆洗干净剥皮了以后，切一块儿一块儿（大约1.5cm，如果切得太大的话，不容易熟）放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯（一次性纸杯大小的杯子即可）。大概过了10分以后，把土豆拿出来再洗衣洗2~3次。（这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后，熬的过程中土豆防止碎。）
2. 放食油（1勺）的锅里面用大火大概3分钟炒一炒
3. 再放水（0.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺）和蜂蜜（0.5勺）以后，盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。
4. 揭盖子以后，到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻（0.5勺）和香油（0.5勺）。
土豆片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
凉拌土豆片的做法
1.将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片
2.将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色
3.锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软
4.捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可
酱土豆块咸菜的做法大全视频 ？
材料
土豆4个切块、芹菜2两、尖辣椒3个
酱油200克、糖2汤勺、葱、姜、八角、花椒粒若干
做法
1、土豆去皮洗净，芹菜去叶洗净、辣椒洗净去柄。
2、葱切段姜切片，锅内放油烧热（多放一点），
把葱姜八角花椒粒放人锅内直到葱姜颜色发黄
出现浓郁的香味时。捞出葱姜等渣滓。
3、放入糖见糖变色，放入酱油，芹菜、土豆块、辣椒翻炒。
（大约20-30分钟）直到色泽变酱色就可以吃了
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