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水果新做法 最简单的水果酸做法水果酸怎么做

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水果酸是水果的一种流行新吃法,就是把各种水果切成块,腌制后再吃。水果酸的制作方法其实非常多,今天给大家介绍一种最简单的水果酸做法,赶快看看水果酸怎么做吧。

原料:菠萝、橙子、雪梨、苹果、黄桃、白醋各适量。

做法:将以上水果洗净,切成小块,然后放入保鲜袋,加入白醋,扎紧袋口摇晃均匀,放冰箱冷藏3小时后就可以吃了。

水果可以随便自己喜欢,如草莓、葡萄、菠萝、苹果等。如果你喜欢,还可以在做好的水果酸上面浇上酸奶。

用鲜新水果做奶茶的做法

水果奶茶的做法

材料

雀巢淡奶油适量,新鲜水果鼠尾草叶4-5片,砂糖适量,红茶包,椰果

做法

1.红茶包加入洗干净的水果鼠尾草泡开至出味。

2.按照个人爱好调入适量的淡奶油以及砂糖搅拌均匀。

3.加入适量的椰果或者珍珠即可。

那苹果奶茶呢

水果入菜的各种做法!

做个青瓜苹果烙吧

青瓜、苹果、鸡蛋各1个,葱数根,面粉1碗

青瓜去皮切丝,苹果去皮核切丁,葱切粒,鸡蛋打散

所以材料加面粉用少量水加盐开成面糊

小火煎至两面金黄即可 答案补充 橙汁蒸蛋也很好吃:

橙子1个一切为二,小勺挖出中间部分备用;

鸡蛋打散加盐拌匀备用,将挖出的橙汁与鸡蛋一起拌匀,再放回刚挖好的橙汁空心里,入锅蒸熟;

可根据自己的喜好加点缀。 这两道菜都只是2人份

的正确吃法以及怎样选择水果27款水果新吃法的做法

1、芒果果丹皮

2、香蕉脆片

3、水晶柠檬片

4、酸奶蓝莓冻

4款小零食做法简单,想吃就可以做—些,家里得孩孓—定会非常喜欢哦!

请问做包子用水果做馅可以吗?我想出的新做法!

想出新就自己试验,问别人有什么用,不过水果做陷蒸过之后味道就变了,或许别有一番风味

请问做包子用水果做馅可以吗?我想出的新做法!

馅料制作 1.豆沙馅心:赤豆500克拣净洗清后,用清水浸一天,倒入锅中烧开后改用小火煮烂。然后倒在淘罗中用手搓细出壳,让豆沙泥滤入另一容器中。待豆沙沉淀后,将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩余的豆沙(可反复多次)。然后将豆沙浆倒入龙布袋或细布袋中,滤出水分。把100克猪油放入锅中,烧热后倒入糖750克,熬至糖水起韧性再把豆沙泥倒入,炒至豆沙厚薄符合需要时倒出冷却即成。

炒豆沙时也可用水代油,但色泽及吃口较差,糖与水的比例是9比1。炒时豆沙和糖不能同时放,否则不爽口,且发腻。豆沙炒成后如需加入猪油丁、桂花或玫瑰,可在冷却后加入。

2.鲜肉馅心:鲜肉馅有二种:一种是混水肉,即在肉馅中拌入肉皮冻,目的是增加卤汁,但吃口发腻;另一种是清水肉,事在肉馅中掺清水,入口也有一包卤,吃口好,但成本较大。

混水肉馅做法是,先将鲜肉皮150克,放冷水烧沸,用刀刮净杂毛洗净,入锅略煮一下捞出,放入冷水中浸一下,这样可使肉皮易酥,随后再放回锅中,用小火煮烂后捞出,用刀剁细,再放回原汤中,加葱、姜末、料酒,用旺火边烧边掏(以防粘锅底),烧至肉发成糊状有粘性,能粘附在筷上,即倒在肋里,待冷却后放入摇肉机摇碎,或用刀切细备用。然后把夹心肉1公斤左右剁成肉酱后倒在缸中,放入酱油、糖、盐、味精、料酒,朝一个方向搅拌至调料全部吸进肉中为止,再加入清水150克,朝一个方向搅拌至水全部吃进,然后再加清水150克,顺一个方向拌透后静放10分钟左右,让肉继续吸水发涨,最后把剁细的皮冻末倒入拌和即成。

3.三丁馅心:猪肉100克煮至七成熟,鸡肉250克煮至九成熟,捞出切成丁;笋250克煮熟后也切成丁。锅烧热,放入鸡汤,再把鸡丁、肉丁、笋丁、酱油、白糖放入,烧至成熟,放入味精,淋上水菱粉着黄后加入少量熟油,盛出冷却后即成。

4.虾肉馅心:把虾仁250克剁成酱放在碗中,加2只蛋清,用筷子搅拌成泥,再加入生粉拌和成虾茸。把猪肉250克切成丁,笋125克、叉烧75克切成丝,再加适量的盐、糖、酱油、味精等,加入虾茸中调和即成。

5.蟹粉馅心:猪油150克烧至七成熟,投入葱、姜末煸至葱色泛黄。蟹肉100克,先将蟹黄投入热油中,用铁勺掏碎,使油变成橙黄色,然后倒入蟹肉、盐一起熬拌后起锅,拌入已拌好的肉馅中即成。

6.菜馅心:青菜1公斤,投入开水中氽一下,立即捞出投入冷水中冷却(以免发黄),再捞出剁碎后装入布袋内挤去水分。把面筋50克切成丁,香干2块切成末。然后把菜倒在缸中抖松,加入糖、盐、味精、麻油、生油、面筋丁、香干末一起拌匀即成。

7.水晶馅心:猪油撕去外层薄膜后切成丁,用绵白糖拌和即成。在包馅时,可在馅心里加入少量水使糖稍溶,蒸熟后猪油丁就显得晶莹雪白,似水晶。

8.百果馅心:什锦蜜饯剁成细末,然后加绵白糖、板油丁、瓜子仁、松子仁、杏仁、胡桃肉等,搅匀即成。

包子制作 发好面团入包各种馅子即成各色包子。一般成馅蒸时包口向上,甜馅蒸时包口向下,以示区别。

做法简单的水果羹

DIY美味水果羹

材料:

银耳100g,黄桃800g,草莓500g,菠萝800g,蜂蜜200g,水1000g。

做法:

1、银耳泡发洗净加水煮到滚,小火一小时放凉,加入黄桃菠萝草莓蜂蜜拌匀。

2、冰箱冷藏一小时后吃,清爽甜蜜好吃极了~

新鲜水果馅料做法,水果馅怎么做最好吃 图解水果馅的

食材明细

冬瓜

850克(去皮去瓤以后

大喜大蜂蜜柚子酱

150克

白糖

70-80克

麦芽糖

50克

果味

口味

工艺

一小时

耗时

普通

难度

自制月饼水果馅料的做法步骤

自制月饼水果馅料的做法步骤:1 1冬瓜擦成细丝。

自制月饼水果馅料的做法步骤:2 2先用手揉出冬瓜里边的水分,然后尽量将水分挤干,可以用纱布包起来挤,会比较容易一些。

自制月饼水果馅料的做法步骤:3 3把冬瓜丝放不粘锅里,先开中火,炒出水分,然后再改成小火慢慢将水分炒干。

自制月饼水果馅料的做法步骤:4 4等到冬瓜丝的体积变成原来的一半时,加入白糖。

自制月饼水果馅料的做法步骤:5 5再加麦芽糖。

自制月饼水果馅料的做法步骤:6 6倒入蜂蜜柚子酱。

自制月饼水果馅料的做法步骤:7 7小火慢慢炒。

自制月饼水果馅料的做法步骤:8 8一点点变得粘稠,要不停搅拌,防止糊锅,这是个考验耐心的活,急脾气的MM就放弃吧。

自制月饼水果馅料的做法步骤:9 9.炒到水分完全收干,尽量多炒一会,越干越好。炒好后装保鲜袋里扎紧口, 放冰箱冷藏凝固,第二天使用。

小窍门

炒这个馅做好选用不粘锅,不容易糊底;如果喜欢吃口感细腻的,可以将冬瓜和果酱的混合物放搅拌机里搅成茸,然后再炒制;我是喜欢吃有嚼头的,所有用冬瓜丝和有果肉的果酱;这个馅还可以用来包汤圆,做饼干和面包的馅料也很好。

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