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老黄南瓜的做法 南瓜粥怎么做?

用料:大米、南瓜、水。

注意事项:煮好的粥注意放凉一点再倒入料理杯中进行搅打,以免烫伤!

做法:

1、准备好老南瓜和大米;

2、将大米洗净后,加水放在炉上煮,大火煮开后转中小火煮15分钟;

3、这个时候把南瓜洗净切小块;

4、然后将南瓜块放锅里一起再煮上8分钟左右;

5、这个时候米和南瓜都煮熟了;

6、稍微放到不烫手了,就将南瓜粥倒入料理杯中;

7、用料理棒打成糊糊状即可。

8、倒入碗中即可食用。

扩展资料:

适宜人群——

糖尿病人少食、糖尿病患者、老年人适宜、患有脚气、黄疸病的人忌食。

南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

参考资料:百度百科-南瓜粥

红豆和南瓜一起煮吃什么功效

  • 红豆和南瓜这两种食物美味好吃,而且营养也非常丰富,可以为人体带来很多的好处,但是这两种食物也有各自的使用禁忌。

  • 南瓜和红豆一起煮还是非常好吃的,而且营养也很丰富。具有补中益气、利尿消肿、健脾止泻、润肠通便、消炎止痛、清痰止咳、解毒杀虫等功效。还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、水肿、小便不畅、便秘、高血压等不适病症。

  • 红豆具有利尿的作用,饮食对于尿多的患者来说不宜吃红豆,以免病情加重。

  • 南瓜性温,不宜多吃,否则会导致人体出现上火的症状,而且如果患有热症疾病,更需要谨慎吃南瓜,以免导致病情恶化。

哪些人不能吃南瓜,什么人不能吃南瓜

南瓜性温,胃热的人、气滞中满、湿热气滞者要少吃南瓜,同时有脚气、黄疸、气滞湿阻病的最好不吃。南瓜是发物,吃中药期间别吃南瓜。  南瓜也不能吃太多。吃太多南瓜后,南瓜里的β胡萝卜素过量就会沉积在人体表皮的角质层中,很长时间都消除不掉。这种情况下我们的鼻子、人中、眼睛周围、口周等都会逐渐变成柠檬黄的颜色,这被称为胡萝卜素黄皮症,所以再怎么爱吃南瓜,南瓜再怎么好,每天吃的量也不能超过一顿主食的量,以不超过250克为宜,不然真成了黄皮人了。

花胶南瓜盅的做法步骤图,花胶南瓜盅怎么做好吃

用料

花胶 7克

金贝贝南瓜 1个

若羌红枣 1个

枸杞 5粒

姜 1小片

冰糖 10克

花胶南瓜盅的做法

取7克花胶;花胶南瓜盅的做法 步骤1

隔水大火蒸10分钟;花胶南瓜盅的做法 步骤2

水放凉后,到入花胶泡发12小时;花胶南瓜盅的做法 步骤3

花胶切丝,红枣和姜切片,枸杞冲洗干净;花胶南瓜盅的做法 步骤4

食材下锅,加250ml纯牛奶;大火煮开,隔水炖1.5小时;花胶南瓜盅的做法 步骤5

熄火前5分钟加入适量冰糖;花胶南瓜盅的做法 步骤6

南瓜沿三分之一处切开为盖;花胶南瓜盅的做法 步骤7

挖空南瓜肉;花胶南瓜盅的做法 步骤8

将炖好的花胶牛奶装入南瓜盅,隔水小火再炖20分钟;花胶南瓜盅的做法 步骤9

切入应季水果即可。花胶南瓜盅的做法 步骤10

老南瓜怎么炒好吃

既然是问炒的问题,南瓜一般都是清炒,炒的时候注意几点:最好放少量荤油,不要放味精。

步骤如下:1、老南瓜去皮,切厚片(块)

2、锅放油(不要太多油,最好是混合油),放入南瓜,加适量清水,盖盖焖只南瓜熟软,放适量盐,起锅即可!

老南瓜本来就很甜,此菜味道咸甜适口,营养丰富,老少皆宜!

再啰嗦几句:南瓜可以做的菜式也挺多,比如南瓜饼(蒸熟合面油煎而成)粉蒸系类打底(如粉蒸肉、排骨等)南瓜羹(南瓜切小丁加糖水,淀粉勾芡而成)南瓜盏(整南瓜头上取盖,内加汤羹类如牛蛙、鸡块等蒸熟)、、、、、、、、、、、、、、、、、

先介绍这些,希望能给你帮助!

经常吃黄南瓜好吗

常吃南瓜对身体好。

好处:

1、解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2、保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3、防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

扩展资料:

吃南瓜禁忌:

1、南瓜加羊肉。二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

2、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

3、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

参考资料:人民网-南瓜不能和什么一起吃?南瓜有什么功效?

南瓜叶子吃了有什么好处

南瓜叶的营养价值

南瓜叶中含有多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,使它具有出色的清热解毒功效,夏季时用南瓜叶煮水喝,可以起到消暑除烦的作用。

南瓜叶的功效有哪些

1、南瓜叶有治疗刀伤的作用,大家平时可以把南瓜叶晒末,制成粉末存放起来,在生活中意外被刀伤害时,可以直接取出南瓜叶的粉末撒在伤品上,就能起到止血和止疼的作用。

2、南瓜叶有治疗有儿疳积的作用,如果小孩出现了疳积病症,大家可以用南瓜叶五百克和腥豆叶两百五十克一起晒干制成粉末,然后每次取出五钱与猪肝同时蒸,然后让孩子食用,治疗疳积的效果特别好。

3、南瓜有治疗痢疾的作用,特别是对于风火引起的下痢有出色功效,具体用法是把十片左右的南瓜叶去掉叶柄,然后加水煎制,煎好后加入少量的食盐,然后饮用,连用五到六次,痢疾就能痊愈。

4、而且味道鲜美;

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