新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

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步骤

1.首先将白蘑菇去蒂,切厚片,洋葱切块,红椒切菱形片,青椒切菱形片,香肠切片,葱白切段,姜切片。

2.锅中倒入热水,加一勺盐,放入白蘑菇,焯水五分钟,捞出。

3.锅中倒入油,放入香肠,翻炒片刻,接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒。

4.随后倒入洋葱,炒至香味溢出时,加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油,加入青椒、红椒,翻炒上色,就可以出锅装盘啦!

白蘑菇炒肉片怎么做好吃,白蘑菇炒肉片的家常做法

蘑菇又名双孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌,各地区对蘑菇的名称有所不同,但蘑菇一名比较通用。  其实磨菇是一种统称,平时到商场看到的香菇,平菇,草菇,金针菇……都是蘑菇。你所说的蘑菇炒肉片,我想一定是香菇炒肉片吧,因为香菇可以提高人的食欲,而且口感爽滑,清香宜人,老少皆宜,是居家常菜之一。说真的,我也喜欢香菇炒肉片。

凉拌干香菇的家常做法大全怎么做好

凉菜材料:

  香菇,蒜蓉,葱,姜,精盐,白糖,醋,鸡精,胡椒粉,香油。

  凉菜制法:

  1.将干香菇用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下,捞出来沥干放在盘子里面;

  2.将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀;

  3.把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。

奶香香菇的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤1:蘑菇西净后,将蘑菇的底部切平。使其能够平稳的放在烤盘上。

步骤2:准备所有配料和调料。

步骤3:将洋葱、西红柿及生姜切成小丁。

步骤4:奶酪刨成丝。

步骤5:牛肉馅中放入鸡蛋、意大利香草、姜、 黑胡椒和橄榄油和盐,顺一个方向搅打上劲儿。

步骤6:放入洋葱和西红柿拌匀。

步骤7:将肉馅捏成丸子,放在香菇上,放入预热至180度的烤箱中烤10分钟。

步骤8:10分钟后取出来放上奶酪丝继续烤10分钟,至奶酪表面金黄即可出炉。

自制素什锦家常做法,正宗自制素什锦怎么做

准备材料:花生米:80克、黄瓜:80克、香菇:50克、胡萝卜:60克、芹菜:60克、菜花:100克、芝麻油:适量、盐:适量、味精:适量。

1、花生米提前泡发后入锅煮熟。

2、食材摘洗干净。

3、菜花掰成小朵入锅焯熟。

4、胡萝卜、芹菜切成片。

5、胡萝卜、芹菜入锅焯熟。

6、香菇入锅焯。

7、黄瓜切成片,炒好的香菇切成块。

8、除黄瓜以为的所有食材置于同一容器中,加盐拌均匀。

9、加味精拌均匀。

10、加芝麻油拌均匀,最后加黄瓜搅拌均匀装盘享用。

香菇盅的家常做法大全怎么做好吃视频

1.稍大些的新鲜香菇切根,用水浸泡冲洗干净,开水中焯2分钟,捞出控干水分

2.毛豆、玉米、胡萝卜丁煮熟,肉末中放入葱姜、蚝油、五香粉、白胡椒、料酒、盐、糖、香油、搅拌,加入毛豆、玉米、胡萝卜丁搅拌均匀

3.把肉末做成肉丸,放在香菇上(在蘑菇上刷一点儿蛋液再放肉丸更好)

4.开水上锅蒸12分钟即可

5.用蘑菇中出的原汁加入少许高汤或者开水勾薄芡浇在蘑菇上

炸香菇脚的家常做法大全怎么做好吃视频

炸香菇的做法

1.鲜香菇清洗干净。

2.锅中烧开水,放入香菇烫2分钟。

3.切开后用厨房用纸吸取水份。

4.放入盐,五香粉,玉米淀粉。

5.搅拌均匀。

6.锅中放油,放入香菇炸。

7.炸至颜色变黄即可,食用时撒孜然粉。

甜鲜香菇的家常做法大全怎么做好吃视频

1.香菇洗净把上边的木屑等都剔除干净,然后切成条 炒鲜香菇的做法步骤22.用葱花和蒜炝锅 炒鲜香菇的做法步骤33.放进香菇翻炒 炒鲜香菇的做法步骤44.少加点水和适量食盐 炒鲜香菇的做法步骤55.翻炒 炒鲜香菇的做法步骤66.快熟时大火收汤 炒鲜香菇

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