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蒸燕麦米的做法 燕麦米怎样蒸饭

主料:燕麦适量、水适量

步骤:

1、燕麦用清水浸泡一个晚上,然后再清洗两遍;

2、加入清水准备煮了,这里特别注意加水的量可以用手衡量一下,手掌放平在燕麦上,水的位置大概就是在手掌中间(如图所示),大约2厘米那样子;

3、锅胆擦干放进电饭煲,按下煮饭键开始煮饭;

4、燕麦煮开时不会像米饭那么快跳到保温,这个时候你可以打开看看里面的情况是这样子的(如图所示),让它慢慢煮到自己跳过来;

5、大概比平时吃的白米饭要晚20分钟左右,因为燕麦嚼劲比较硬,所以要这样煮才好吃;

6、煮好的燕麦米盛碗里就可以享用啦~

大米燕麦米的做法

用料:大米160克、燕麦160克、水适量、牛奶 一盒、

做法

1,燕麦米洗净放锅里。

2,大米洗净放锅里。

3,大米、燕麦米放入高压锅扭到煮粥键大概15分钟。

4,水差不多干完就放入牛奶即可。

5,粥就好了。

燕麦米可以蒸米饭吗

可以的,

3、做法

①燕麦片和大米混合一起备好。

②淘洗干净,泡20分钟,水量要加的适宜,高出米高约半个食指。

③泡好后,滴上几滴食用油。这样蒸出的米饭松软、亮泽。

④入蒸锅,开锅后20分钟即可。

⑤闷一会儿出锅

燕麦米南瓜馒头的做法步骤图,怎么做好吃

主料

  • 燕麦片200g

  • 面粉300g

  • 辅料
  • 南瓜150g

  • 酵母6g

  • 糖20g

  • 盐3g

  • 红糖少许

  • 南瓜燕麦馒头的做法步骤

  • 1

    南瓜蒸熟后加糖压成烂,酵母和糖盐放入混合粉中,南瓜温热时加入粉里,揉成三光面团,这是发酵了2倍过后的样子,用手指按下去不塌陷不回弹,就可以了

  • 2

    面团一分2份,这是整形的第一份,再醒20分钟

  • 3

    剩下的在桌上醒着,用盆盖起来

  • 4

    蒸好第一次

  • 5

    成品

  • 6

    燕麦放得比较多,所以没有一般精面做出来那么细腻,还看得到南瓜纤维和麦片

  • 7

    边上不成型的做了2红糖包子

  • 8

    漂亮,刚出锅的红糖很烫很烫…

燕麦米如何煮,快熟?

全胚芽燕麦米煮法:

一、煮粥:

1、燕麦米不要洗淘,因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素,未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品,对富贵病人有治疗作用,每次煮2两够一人吃两顿,一次吃两碗;

2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以适当调多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;

3、用一般的铝锅或者沙锅煮,不要用炒菜的铁锅煮,不然颜色不好看;

4、刚开始大火煮粥,到水开的时候,开温火,只要水在翻滚就可以了,并且水开后,盖子半盖煮,不然水会漫出,温火煮45——60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色;

二、焖米饭:

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1:2的比例混合焖饭(备注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合焖饭)

吃燕麦粥:

吃粥的时候可以先观其形状,燕麦粥的汤是乳白色,燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽,一般的米,胚芽都被机器加工掉了,其实,一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值,吃前可以取少量的汤在手上,然后敷在脸上或者手上,燕麦米的米汤营养价值很高,含有小分子多肽,会被皮肤完全吸收,这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了,我们吃的大米米汤是不会被人体吸收,干后留下一层白白的皮,长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。

三主粮燕麦粥的口感很好,润滑爽口,每天2两燕麦米,早晚吃,一到三天,便秘者可以体验到效果,糖尿病者,饭前饭后,细心测量血糖浓度,会发现,血糖不会象以前吃其他粮食那样增加,一个月,糖尿病血糖浓度会下降很多,糖尿病人不会因为此病担心生命。长期吃三主粮燕麦米,亚健康会消失,三高等富贵病人会得到控制。从此摆脱药物

燕麦米要怎么煮才会烂啊?

1、把水烧开之后再放燕麦米,等到放入燕麦米的水再烧开之后,小火再煮半个小时就可以了。这样煮的话,燕麦就很好软了。

2、用高压锅,煮之前用清水泡一个小时左右,这样煮出来的燕麦又软又糯。平时可以多放几样米,用高压锅煮二十分钟就很烂了,呈现开花状。

3、另外需要注意的是,燕麦是属于粗粮的,虽然有营养,小孩子因为肠胃发育还不完全,所以不要经常吃,一个星期吃2到3次就可以了。

13个月大的小朋友,最好一个月吃2到3次,不要经常吃,因为燕麦还有粗粮纤维,孩子的肠胃没有发育完全,不好消化。

扩展资料:

燕麦米的养分功效

1、燕麦含有丰富的B族维生素和锌,它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用,可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用,可对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用。另外.经常食用燕麦对糖尿病也有相当好的降糖、减肥的功效。

2、燕麦粥有通大便的作用。这不仅是因为它含有植物纤维,它所含的维生素B1、维生素B12更是功效卓著。很多老年人大便干结,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。

3、燕麦还可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、预防贫血的功效,同时也是补钙佳品。

参考资料:百度百科-燕麦米

燕麦米怎么煮

材料:燕麦米80g、芋头20g、甜牛奶一瓶。

1. 燕麦米可以提前半小时泡水。煮粥不仅省时间,口感也会更好。

2. 芋头去皮切成小块。然后放到锅里隔水蒸25分钟左右。

3. 燕麦米放到锅里加两倍多一点的水大火煮开后小火煮30分钟。

4. 煮到像开花一样。拿筷子搅拌一下,发现粥已黏稠,就可以盛到碗里了。

5. 然后加入甜牛奶。再加入蒸好的芋头即可。

怎么样才能把燕麦米煮烂,是超市买回来的燕麦米,不是燕麦片,麦片,泡了一夜也煮不烂啊

请参考以下方法:

1、燕麦米不提前泡,先将水烧开。

2、再放燕麦米,放入米后再烧开。

3、转文火慢煮,温火煮45——60分钟,刚开始水会有些浑浊,20几分钟以后水会开始变白,45分钟以上,米汤就会成牛奶状的乳白色。

4、小窍门:加入牛奶会让燕麦米口感更顺滑。

扩展资料

1、燕麦面的营养价值很高,蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品,是一种高能食物,其蛋白质中含有人体需要的全部必需氛基酸,特别是柏氛酸含量很高,其脂肪中含有大量的亚油酸,消化吸收率也较高。

2、燕麦一般人都可食用,特别适合于中老年人。吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。

参考资料:百度百科:燕麦米

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