万丰美食菜谱大全主料
土豆
2个
胡萝卜
半根
芹菜
2根
辅料
蒜末
20克
葱花
30克
花生油
1大饭勺
生抽
1大勺
精盐
1/2小勺
五香粉
1/4小勺
鸡精
1/2小勺
步骤
1.将胡萝卜洗净，切成丝，土豆洗净，去皮切成丝。
2.将切好的土豆丝放入凉水里面把淀粉洗出来，这样炒土豆丝爱熟。
3.葱白洗净，切成葱花，蒜剁成蒜末。
4.锅内放底油，油开后放入葱花爆香。
5.接着放入土豆丝翻炒至8分熟。
6.在放入芹菜段和胡萝卜丝，翻炒，放入生抽，精盐，五香粉，出锅前放入蒜末鸡精即可出锅。
胡萝卜土豆丝炒肉的家常做法大全怎么做好
材料
主料：土豆2个、胡萝卜1个、猪肉200g；
辅料：油30ml、盐适量、葱10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、酱油20ml、白糖10g、醋5ml
胡萝卜土豆丝炒肉
1
将土豆、胡萝卜洗净，去皮。
2
胡萝卜切成细丝。
3
土豆切细丝，放到凉水浸泡。
4
猪肉切丝。
5
锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒、酱油翻炒。
6
放入胡萝卜丝翻炒。
7
放入土豆丝翻炒。
8
添加白糖、盐、醋翻炒。
9
放入味精调味即可。
清炒胡萝卜土豆丝的家常做法大全怎么做好
材料
主料：胡萝卜1根、土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、米醋适量、五香粉适量、鸡精适量
清炒胡萝卜土豆丝
1
把土豆和胡萝卜洗净削去皮备用；
2
土豆先切薄片；
3
再切丝；
4
萝卜先切薄片；
5
切好的土豆丝放水里洗去淀粉；泡5分钟；
6
胡萝卜也切丝备用；
7
各种调料备好；
8
锅烧热放入油，油热后放入姜末葱段煸炒出香味，再放入胡萝卜素煸炒2分钟；
9
再放入泡好的土豆丝继续炒，分两次加入少许水煸炒；
10
出锅前调味最后放蒜末，倒入少许米醋就可以了；
小贴士
1、切好的土豆丝要放水里冲洗去淀粉，这样炒出的土豆丝脆，清爽；
2、喜欢吃面的就不用用水冲洗了，可以直接抄；
青椒胡萝卜炒土豆丝的家常做法大全怎么做
主料
青椒
半个
胡萝卜
1个
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
醋
适量
步骤
1.准备材料。
2.土豆去皮，胡萝卜去皮，青椒去籽。
3.把土豆切丝。胡萝卜切丝，青椒切丝准备好。葱切葱花。
4.土豆丝用水泡一下，去除淀粉。
5.炒锅放油。
6.放葱花煸香。
7.放青椒胡萝卜丝翻炒均
8.土豆丝控干水分，放进炒锅，翻炒。
9.放调料，盐，一品鲜酱油，鸡粉翻拌均匀。
10.出锅前放醋。翻炒一会出锅。
11.青椒胡萝卜土豆丝就好啦。
小贴士
土豆切丝后用水泡出淀粉，炒之前控干水分。
怎么做好吃，凉拌胡萝卜土豆丝的家常做法
1.土豆去皮洗净。
2.用擦子擦成细条，用清水过两遍。
3.胡萝卜也擦成丝。尖椒切斜刀丝。备用。
4.土豆丝、胡萝卜丝分别用水焯熟，焯菜的时候，往水里滴入几滴食用油。
5.焯熟的土豆丝和胡萝卜丝，自然放凉，加入切好的青椒丝拌匀。装盘。
6.用调料做拌汁。
7.将香油、蒸鱼豉油、香油、凉拌汁、醋与少许的麻酱混合，调匀。
8.包4瓣大蒜，切碎。
9.调好的麻酱汁，浇在已经装盘的土豆丝上。
10.在最上面，放上少许的香菜和蒜末。拌开就可以享用了。太好吃了，清爽可口。
萝卜炒土豆丝的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
马铃薯丁(脱水)150g
胡萝卜150g
食盐
适量
米醋
适量
橄榄油
适量
花椒粉
适量
调料
胡萝卜炒土豆丝的做法
1.土豆切丝，用水浸泡一下，洗去淀粉质
2.胡萝卜切丝，蒜瓣切末
3.烧热油，放花椒粉炸出香味
4.加入土豆丝，胡萝卜丝
5.加盐翻炒均匀
6.加蒜炒出蒜香
7.加一点米醋调味，关火
胡萝卜土豆打卤面的家常做法大全怎么做好
主料
胡萝卜
50g
土豆
50g
面条
400g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油醋
适量
淀粉
适量
步骤
1.葱姜蒜准备好
2.胡萝卜和土豆切丁
3.油热放入葱姜蒜，爆香
4.放入胡萝卜和土豆丁
5.放入酱油
6.放入醋
7.放入盐
8.加入适量的水
9.水开后勾芡，搅匀关火备用
10.蒸锅里面放上水，水开煮面条，煮好后浇上卤就可以吃了
小贴士
如果有肉放点肉丁更好吃呢
胡罗卜土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视
胡萝卜土豆丝的做法：
简介：
土豆 ：别名 马铃薯、有健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。
主料： 胡萝卜1根 土豆1个 五花肉100克。
辅料：猪油30克 精盐1/2茶匙 蒜1瓣 鸡精1/4茶匙 水适量。
做法：
1.准备食材:胡萝卜和土豆去皮切丝，五花肉切小片
2.热锅，加入五花肉炒两下，加入猪油，煎至金黄色，在放入蒜煸香
3.放入胡萝卜炒翻几下
4.加入土豆炒翻均匀，如果有点沾锅可以加点点清水炒翻
5.加入食盐和鸡精
6.炒至熟了即可出锅
烹饪技巧：削好皮的土豆放入水里泡一会防止变黑。