万丰美食菜谱大全主料
红豆沙
200g
水100ml
糖
30g
琼脂5g
辅料
玫瑰酱
20g
步骤
羊羹的做法步骤1
1.琼脂用冷水浸泡15分钟。
羊羹的做法步骤2
2.红豆煮烂后，用搅拌机打成豆沙。
羊羹的做法步骤3
3.将豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入琼脂搅拌至琼脂完全溶化。
羊羹的做法步骤4
4.在容器里垫上一层保鲜膜，将煮好的豆沙糊倒入，冷却后放入冰箱冷藏至凝固，即成羊羹。
羊羹的做法步骤5
5.羊羹从容器中取出，切成块即可食用。
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食材用料
黄豆相克食物
白豆
糖相克食物
A甜纳豆3大t
B红豆泥馅270克
A琼脂3克
A水195克
A细砂糖50克
B琼脂6克
B水270克
B细砂糖50克
B盐1/8t
水羊羹的做法
1.黄豆、白豆洗净后，加入大量纯净水（没过豆子）浸泡一晚
2.浸泡一晚的豆子，去皮。放入锅中加入大量的纯净水，煮开后，再用中小火煮30-40分钟这样，豆子煮熟（至用手指可以捻碎）
3.煮熟的豆子，沥干水分
4.豆子放入锅中，加适量糖粉，用汤匙轻轻拌匀，即可
水羊羹家常做法，正宗水羊羹怎么做
水羊羹
材料
红豆沙200克，凉开水280毫升，琼脂4克，冰水1小盆。
做法
琼脂放到容器里，加入足够的水,能泡住琼脂就行了,浸泡1个小时 左右。
准备好装水羊羹的容器,在里面铺上一层保鲜膜,保鲜膜要大到足够可以有多余的在容器外。
将泡好的琼脂取出,稍稍沥去多余水分,放到锅里，加入280毫升凉开水,开中小火,并用锅铲不停搅拌。
待琼脂溶化在水里，关成小火,将豆沙加入,并用铲子将豆沙融到琼脂水中，并且搅拌均匀,关火。
将做好的水羊羹糊倒入事先准备好的容器,并连容器一块放入到冰水中降温冷却,待冷却,将其放入冰箱冷藏一夜,即可取出,切件食用。
正宗自制羊羹怎么做，自制羊羹家常做法
自制羊羹的做法
1
先用凉白开把以上材料溶解，再倒入其余的开水
2
把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖，放入1L的耐热容器搅拌均匀
3
最后拌入豆沙，完全搅拌均匀后，进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次，最后每30秒搅拌一次
4
加热完成的羊羹糊，倒入涂了黄油的盒子，这样将来会很容易整块取出来
5
最后盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，10小时以后就可以吃了
栗羊羹的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
红豆半碗，栗子10粒
辅料
琼脂粉5g，水适量，白糖适量
步骤
1. 取适量琼脂粉放入一碗中，加水浸3小时，该配方用的是5克，浸泡的时间随大家买的琼脂品种而定。
2. 将红小豆洗净，浸泡在水中一小时。
3.放入电压力锅中制成豆沙。
4.滤出豆沙水，我喜欢吃带颗粒的豆沙，口感比较粗，所以没有过筛，喜欢吃细腻口感的亲可以再过遍筛。
5.栗子剥皮蒸熟，切小碎丁。
6. 将浸泡好的琼脂液倒入小锅中，加热。
7. 倒入豆沙和栗子。
8. 加入适量白糖，依个人口味加。
9. 将羊羹溶液倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱，冷藏至成形结实，取出切块即可食用
花式红豆羊羹的家常做法大全怎么做好吃视
材料
水400公克，洋菜粉13公克，细砂糖400公克，麦芽糖20公克，红豆沙500公克。
做法步骤
1.用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。
2.加入细砂糖煮溶，再加入麦芽糖煮溶。
3.加入红豆沙拌匀，需朝同方向拌匀才不会有气泡，拌至光滑细致状即可。
4.倒入已抹好白油的长条烤模中，待冷却凝固后即可分切。
日式草莓羊羹的家常做法怎么做好吃
日式草莓羊羹
用料
牛奶 200ml
椰浆 200ml
白砂糖 15g
吉利丁粉 15g
草莓 适量
草莓牛奶羊羹的做法
牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀，15g吉利丁粉称好；
把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，这个过程会比较久，大家要有耐心呀~煮到吉利丁完全融化就可以啦
草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份；
把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方，草莓不会沉下去，会浮起来的~
冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷冻室至没有流动液体（大概1.5-2小时）；
拿出来的草莓布丁冰凉冰凉的，又不冻牙齿，这个越来越热的天气正合适呢，椰香浓郁哦，草莓有谁不喜欢呢？
日式小豆羊羹的家常做法大全怎么做好吃视
主料红小豆100克煮豆的清水200克制做豆沙的清水150毫升琼脂24克辅料蜂蜜140克牛奶55克盐渍樱花350克红小豆层的水350克牛奶及樱花层的水170克
步骤
日式小豆羊羹的做法步骤11.准备所需食材；
日式小豆羊羹的做法步骤22.将100克红小豆放入锅中，加入200克水煮熟；
日式小豆羊羹的做法步骤33.煮熟的红小豆分3次放入料理机中，加水打成细腻的豆沙；
日式小豆羊羹的做法步骤44.将打好的豆沙放入小锅中；
日式小豆羊羹的做法步骤55.取20克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质；
日式小豆羊羹的做法步骤66.将小豆沙小火慢慢熬开，边熬边用勺子搅拌，以免焦糊；
日式小豆羊羹的做法步骤77.将120克蜂蜜，倒入豆沙中，搅拌均匀；
日式小豆羊羹的做法步骤88.捞出琼脂，加入350克水放入盆中，小火慢煮；
日式小豆羊羹的做法步骤99.一边煮一边搅拌，直到琼脂全部融化；
日式小豆羊羹的做法步骤1010.、将琼脂与小豆沙混合，搅拌均匀；
日式小豆羊羹的做法步骤1111.将混合后的小豆沙倒入模具内，送入冰箱冷藏70分钟；
日式小豆羊羹的做法步骤1212.将盐渍樱花放入清水中浸泡；
日式小豆羊羹的做法步骤1313.中间换水3-4次后，将樱花取出整理好形状，备用；
日式小豆羊羹的做法步骤1414.将牛奶中加入10克蜂蜜，搅拌均匀；
日式小豆羊羹的做法步骤1515.再次取出4克琼脂放入凉水中浸泡几分钟，除去杂质；
日式小豆羊羹的做法步骤1616.将冷藏好的小豆羊羹杯取出，放在盘子中备用；
日式小豆羊羹的做法步骤1717.捞出琼脂，加入170克水放入盆中，小火慢煮，直到琼脂全部融化；
日式小豆羊羹的做法步骤1818.将70克琼脂倒入牛奶中，混合均匀；
日式小豆羊羹的做法步骤1919.盛入羊羹杯中（不要满杯），摆上樱花，送入冰箱；
日式小豆羊羹的做法步骤2020.约20分钟凝固后取出，再将琼脂溶液倒满羊羹杯，送入冰箱冷藏20分钟左右即可。
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