紫薯玫瑰花馒头做法大全图解紫薯馒头怎么做分享小妙招

食材用料

小麦面500克

紫薯5个相克食物

酵母粉适量

白糖可放可不放相克食物

温水适量

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解11.紫薯用蒸锅蒸熟剥皮捏散

紫薯馒头的做法图解22.小麦面加酵母粉

紫薯馒头的做法图解33.把紫薯馅和到面里

紫薯馒头的做法图解44.发酵20分钟

紫薯馒头的做法图解55.2次发酵10分钟后揉出气泡

紫薯馒头的做法图解66.把紫薯面切成适量的大小

紫薯馒头的做法图解77.取一个切成5份然后赶成圆饼一次往上卷

紫薯馒头的做法图解88.从中间切开

紫薯馒头的做法图解99.放到蒸锅里大火蒸15分钟

紫薯馒头的做法图解1010.美美的紫薯玫瑰花馒头

紫薯馒头可以不放盐吗

紫薯馒头的做法步骤

紫薯馒头的做法图解11. 紫薯蒸熟，趁热加入白糖，捣成泥。

紫薯馒头的做法图解22. 紫薯凉后加入面粉、酵母，适量水，揉成团就行了。

紫薯馒头的做法图解33. 等着发酵吧！我这个紫薯和糖含量大，发酵会很慢。要有耐心呀，可以中午揉好，晚饭后再做。面团发酵好后，揉个十五至二十分钟，面团没有明显大气泡就行了。分成三份松弛十五分钟。

紫薯馒头的做法图解44. 取一份面团搓长，分成面剂子，再擀成面皮，四至五个面片叠放，前面放一个花心，筷子压一道印，开始卷。

紫薯馒头的做法图解55. 卷好在中间再用筷子压压，用刮板从中间快速切断。

紫薯馒头的做法图解66. 两朵玫瑰花就做好了，整理一下花瓣，很漂亮吧。

紫薯馒头的做法图解77. 所以的做完排入蒸笼，盖盖等待二十五分钟后开大火开始蒸。上汽后蒸十五分钟，关火闷五分钟。

紫薯馒头的做法图解88. 出炉，颜色太漂亮了。

馒头的做法馒头怎么做

紫薯馒头的做法步骤

紫薯馒头的做法图解11. 将紫薯去皮切块煮熟后压成泥，晾凉备用。把面粉、紫薯泥、干酵母放入盆中拌匀，加水揉成光滑面团。

紫薯馒头的做法图解22. 放温暖湿润处发酵,发至原面团体积的2倍大，手指插入面团抽出后形成的洞不会回缩就说明发酵好了。把发酵好的面团揉搓至完全排气。分成70g左右大小的剂子。每个剂子再分割成6个大小差不多的小剂子。

紫薯馒头的做法图解33. 其中一个搓成长条，做花芯，另5个按扁，擀成圆片。将5个圆片叠放，中间用筷子压一道痕迹。

紫薯馒头的做法图解44. 放入花芯，5个圆片卷起包住花芯卷成筒状。

紫薯馒头的做法图解55. 从中间切断，整形成两朵玫瑰花。

紫薯馒头的做法图解66. 做好的玫瑰花再次醒发20分钟。醒发好后，冷水上锅蒸，大火蒸15-20分钟。关火后再焖3分钟才开盖。

自制蝴蝶卷怎么做好吃又简单，做法图解分

主料

面粉

紫薯

鸡蛋

辅料

酵母

牛奶或水适量

食用油

蝴蝶卷馒头的做法步骤

1、牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了2、事先声明哈，这是橡皮泥演示的将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气后，分别取一块擀成面皮。两块面团可以同等大小也可以大小不一3、将两块面皮叠放在一起，卷起来4、再用刀切成大小合适的块状即可，将两块这样的面团紧挨着放到一起5、用筷子从面团中间夹向中心点，就可以了6、再次醒发蒸熟的成品上面那个就是

小贴士

家里没有馒头了，正好休息在家也没什么事儿，就做了一锅花样馒头，热狗、玫瑰花馒头、菊花馒头等等，手机没电了，没法拍步骤图，以后补上吧。今天补上步骤图，不过不是面团做的，是我用橡皮泥做的，就是为了尽快完善下有不太清楚的地方，请见谅。希望步骤图对大家有所帮助另外，发面的过程我就不再详细述说了，就是简单的将制作过程发下步骤图哈，这个步骤图是橡皮泥版的。作品是真实的面粉做的哦

玫瑰酱蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分

主料
面粉
300克
紫薯
80克
辅料
牛奶
300毫升
酵母
10克
糖
1小勺
步骤
1.准备好所有的原料。
2.面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水。
3.用筷子搅拌成雪花状。
4.然后加入80ml左右的牛奶。
5.揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。
6.醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
7.紫薯去皮，上过蒸熟。
8.刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。
9.放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。
10.180g面粉放入面盆中。
11.酵母水与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。
12.混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。
13.面团发到2倍大时就可以用了。
14.发好的面团排气，然后擀成圆饼。
15.放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料。
16.包好口，揉成圆面团备用。
17.另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。
18.立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。
19.把链子围着圆饼粘好。
20.开始做花装饰。
21.首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。
22.依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。
23.把装饰好的蛋糕，放入凉水锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。
24.蒸好后，10分钟以后开盖。
小贴士