万丰美食菜谱大全主料
鸡肉
400g
金针菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.金针菇把头切了，掰散洗干净
2.鸡肉切块
3.姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下
4.把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下
5.小火把鸡肉的水分煮出来
6.加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟
7.开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收汁
8.加上葱花就完成了
鸡肉怎么做好吃，金针菇炒鸡肉的家常做法
鸡肉看是什么部位 ，胸肉比较柴，可以裹面包糠和鸡蛋液炸，腿肉就口感比较好了，油脂多，炒就挺好吃的。要炒金针菇就比较简单，鸡肉切好，葱姜蒜切好，先热油，然后葱姜蒜入锅炒几下就下肉，然后就下已经收拾好的金针菇，要少放盐，金针菇不细味道的，盐多 鸡肉就闲了，可以最后放适量味精就好
金针菇炒鸡肉怎么做好吃，金针菇炒鸡肉的家
食材
主料
鸡肉
400g
金针菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
白糖
适量
蚝油
适量
葱
适量
步骤
1.金针菇把头切了，掰散洗干净
2.鸡肉切块
3.姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下
4.把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下
5.小火把鸡肉的水分煮出来
6.加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟
7.开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收汁
8.加上葱花就完成了
小贴士
这个菜怎么煮怎么好吃，金针菇是煮不烂的
菇炒鸡肉的做法，金针菇炒鸡肉怎么做好吃
步骤
1.金针菇把头切了，掰散洗干净
2.鸡肉切块
3.姜切片，蒜粒，先下油锅炸一下
4.把鸡肉放进去加少量盐翻炒几下
5.小火把鸡肉的水分煮出来
6.加上金针菇，加适量水盖上盖子煮3-5分钟
7.开盖加适量盐，油，耗油，酱油，白糖，大火翻炒收汁
8.加上葱花就完成了
小贴士
这个菜怎么煮怎么好吃，金针菇是煮不烂的
金针菇能炒鸡肉吗？能的话，怎么做好吃？
主料：金针菇 鸡肉
配料：蚝油一勺 生抽少许 淀粉 姜粉 盐少许 胡萝卜丝少许
做法：1、鸡胸肉拍松后，切丝，加蚝油一勺 生抽少许 淀粉 姜粉 清水少许一起拌匀后，待用
2、热锅下油后，入鸡肉滑炒开，再下胡萝卜丝翻炒三分钟后，再迅速加入金针菇和少许盐，翻炒匀后即可装盘了。
此菜鲜美可口哦，记得炒金针菇一定要快速，不然金针菇炒焉了，就不好看了，口感也不好了~~~
金针菇能炒鸡肉吗？能的话，怎么做好吃？
金针菇炒鸡丝 一、原料： 1. 主料：金针菇250 克，鸡肉250 克，青菜叶50 克。 2. 调料：料酒、精盐、白糖、葱花、姜丝、素油。 二、制法： 1. 将金针菇洗净切段。青菜叶洗净切段，鸡肉洗净切丝。 2. 油锅烧热，下葱、姜煸香，投入鸡丝煸炒，烹入料酒，加入精盐、白 糖炒至鸡丝熟入味，加入金针菇炒至入味，加入青菜叶炒几下，用味精调味 即成。 按：金针菇含丰富的赖氨酸，精氨酸对增强智力有很好的作用。含有朴 菇素能增强人体对癌细胞的抗御能力。鸡肉补虚损，益五脏。两者相配成菜， 适用于体虚或劳虚等症的补益调养。常食之，可益智健脑，健康少病，缓衰 延年。
金针菇和鸡肉能一起吃吗
金针菇和鸡肉能一起吃，可做母鸡菌菇煲进行品尝，方法如下：
准备材料：母鸡 半只、山药 适量、金针菇 适量、玉米 适量、料酒 适量、盐 适量、生姜 适量、葱 适量。
1、首先把切好的鸡焯水，焯水后捞出冲洗干净，沥干水分。
2、把其他材料洗净切好，待用。
3、锅中放入鸡块和料酒。
4、加入玉米和水，盖盖，大火煮开后换成小火煮。
5、放入准备好的山药和盐，搅拌均匀。
6、加入准备好的金针菇盖盖煮3分钟。
7、撒葱花，做好了。
野生菌和金针菇一起炒鸡肉可以吗
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法
1、 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）
3、上锅入油，油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
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