万丰美食菜谱大全材料：
大米180克、牛奶175克、干酵母3克、细砂糖25克、蔓越莓干适量
做法：
1、大米放入德国宝pro-9破壁机中，选择坚果功能， 打磨成粉状；
2、把磨好的米粉倒入碗中备用；
3、把牛奶倒入大碗中，放入微波炉加热30秒，到温热，然后加入细砂糖和干酵母，搅拌均匀；
4、然后把大米粉倒入，用刮刀拌成均匀的面糊；
5、把面糊盖上保鲜膜，室温发酵1小时；
6、再次把面糊拌匀，装入裱花袋，挤入硅胶蛋糕模中约7分满；
7、在表面撒一些蔓越莓干，或者葡萄干芝麻等等装饰；
8、再次发酵20分钟，放入已经添好冷水的蒸锅中，隔水大火蒸20分钟，然后关火焖几分钟即可。
小贴士：
1、硅胶蛋糕模是耐高温的，可以放入蒸锅直接使用，如果没有可以用小碗，但是需要增加蒸的时间；
2、米糕的面糊里面也可以放一些南瓜丁、紫薯丁之类的一起蒸，也可以用破壁机打一些南瓜泥或者紫薯泥作为夹馅用裱花袋挤入米糊中心一起蒸；
3、这一款破壁机的打粉效果还是非常出色的，很细腻，完全不用过筛，像是小米、黑米、都是一样的做法。
宝宝辅食：蒸米糕的做法步骤图，怎么做好吃
蒸米糕的做法
1.大米粉，面粉，小枣
2.小枣洗净煮熟
3.煮好的小枣，洗干净的葡萄干
4.在米面中，放适量发酵粉
5.加热水耠匀，盖盖发酵40分钟
6.发酵好了
7.倒入葡萄干，小枣
8.充分搅匀
9.装锅，锅底水开后，隔水蒸20分钟，关火
10.蒸好的米糕，散热
11.切成块，就可以吃了
宝宝版南瓜大米糕的做法步骤图，怎么做好吃
宝宝版南瓜大米糕的做法步骤
1. 食材：南瓜100克，大米粉50克，鸡蛋1个
2. 南瓜切片蒸10分钟。
3. 南瓜压成泥，将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄加入南瓜泥中，混合均匀。
4. 再加大米粉，混合均匀。
5. 模具刷一层油。
6. 不加糖直接打发蛋白，将蛋白打发至短而直的尖角。
7. 蒸锅开始将水烧热。
8. 蛋白分2次与南瓜蛋黄泥混合均匀。
9. 倒入模具。
10. 上锅中火蒸15分钟。
11. 南瓜米糕完成！
儿童版年糕的做法步骤图，儿童版年糕怎么做
用料
大米粉 200g
糯米粉 30g
南瓜／红薯／紫薯／紫山药／绿叶蔬菜…… 100左右（可根据面粉吸水性自行调节）
儿童版年糕的做法
大米粉和糯米粉混合
蔬菜泥蒸熟，我用的南瓜和红薯，所以是黄色的
用料理机把蔬菜打成可流动性的南瓜泥，然后倒入米粉内，最好分次加入，面粉的吸水性不同要加入的量也不同
捏成散散的粉粒状
薄薄的铺在蒸布或盘子里上锅蒸十分钟左右，中大火
蒸好的粉与色拉油混合捏成团，多捏一下，再用擀面杖擀压，擀的越久越劲道，我差不多15分钟
用模型压出图案
剩下的边角余料很难再混合揉压均匀，干脆就剪小，虽然难看了点凸^-^凸
放冰箱冷冻保存两三个月没问题，吃就拿出来，煮面的时候，或者做甜羹的时候，再过些和水果一起……想怎么吃怎么吃
多大的宝宝可以吃年糕
你家都1岁了，应该是可以的了，不过一开始吃都要少少的给宝宝吃，看宝宝能不能适应，反正是大米做的，我觉得没事，少点就好了
一岁半的宝宝可以吃年糕吗
建议不要吃。第一、年糕比较厚实，不易消化，对一岁半的宝宝来讲，消化系统还没有健全，吃年糕会增加他的消化负担能力；第二，如果吃多的话，会让宝宝堵在喉咙里，吃不下吐不了，给宝宝造成痛苦。
宝宝米粉做米糕怎么做
米糕做法如下：
准备材料：大米粉（粘米粉）250克、牛奶250克。
1.所有材料加入盆中搅拌均匀；
2.然后静止发酵一小时；
3.盛入硅胶模中,继续发酵20分钟；
4.中小火蒸20分钟后关火续5分钟即可；
5.取出晾凉即可。
扩展资料：
米粉多由糯米制作，糯米因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。
参考资料：百度百科 米糕
鸡蛋红薯大米糕的做法步骤图，怎么做好吃
鸡蛋红薯大米糕的做法
红薯切片蒸熟打成泥
红薯泥中加水加大米粉搅拌均匀
鸡蛋用打蛋器打成泡泡蛋液
蛋液和红薯泥一起搅拌，上下翻着搅拌。不然会消泡
模具里涂一点油，倒入糊糊放入锅里蒸熟
晾凉脱模就可以吃啦～宝宝快十个月了，自己拿着吃，锻炼一下咀嚼～
软软的很好吃～
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