万丰美食菜谱大全荔浦芋饼怎么炒的做法
主料
芋头250克
辅料
鸡蛋清
1个
芝麻
25克
花生仁(炒)
50克
调料
色拉油
30克
白糖
50克
1.事先准备：芋头去皮切块，蒸至熟软
2.蒸软的芋头内加入糖
3.加入色拉油搅匀
4.用勺子碾碎成泥，或用料理棒打碎
5.芋头泥小火翻炒至水分收干
6.晾至微温时加入芝麻
7.加入花生碎翻拌均匀
8.垫上保鲜膜擀开成约0.8cm的片状，用模具压出小圆饼状
9.表面粘一层蛋清，再粘满夏威夷果碎
10.锅内热少许油，加入荔蓉饼煎香即可
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芋头饼的做法步骤
1芋头蒸熟,去皮,碾成泥
2糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)
3混合1,2和白糖或者糖粉至均匀
4揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面包屑中滚匀
5锅里放油,放入裹好面包屑的饼,两面煎黄即可
美味的香煎荔浦芋头饼怎么做好吃又简单
食材
主料
荔浦芋头
300克
辅料
奶粉
适量
白糖
适量
鸡蛋
一个
步骤
1.将芋头洗净去皮切块蒸熟。
2.放入奶粉，少量白糖搅拌均匀，越细腻越好。
3.分成大小差不多的剂子。
4.拿一个挤子搓成长条，然后从一头开始卷起。
5.电饼铛预热，放适量油，打一个鸡蛋搅拌均匀，然后将做好的芋头饼沾下蛋液放入饼铛煎。
6.一面煎黄翻另一面煎黄即可。
7.趁热食用，外焦里软。
小贴士
电饼铛制作简单，少油。裹上鸡蛋液好煎不碎。
荔浦芋头的家常做法大全怎么做好吃视频
荔浦芋头的做法
1.将芋头洗净切成块，放入盐、鸡精、香油拌匀；腊肉切成丁；
2.将拌好的芋头放入器皿中，撒上腊味，上笼蒸8-10分钟；
3.坐锅点火，倒油待油9成热时，将热好的油倒在蒸好的芋头上即可。
荔浦芋头怎么做好吃
荔浦芋头其实就是香芋给你几种经典的做法香芋焗骨
材料：排骨、红葱头、蒜片、青红椒片、芋头
一、
把买回来的排骨切成小块，（约2厘米）
然后洗干净加入生抽，味精，料酒，让它入味半个小时 ,注意哦：此时不能加糖和生粉，否则做出来脆的口感）
二、
爆香红葱头，蒜片、青辣椒、（先炒芋头，炒的要很干才行）然后再把菜逐个下锅炒到八成熟，千万不要炒熟了。因为一会要和排骨焗太熟会影响口感。
三、
加少许油，放入淹制过的排骨，开始煎。在排骨的四周洒上少许的高粱酒。
把排骨和酒拌匀，注意拌的时候要慢慢的从俩边开始，不然排骨会散的。
煎到6成熟的时候切少许的姜片（是为了把酒的香气和排骨的味提出来）
四、
盖上锅盖慢慢焗，中途要多看看，不能糊了影响口感，至熟透。
五、
出锅前加入适量的生抽，和糖（个人建议可以放糖改成排骨酱， 教您红烧香芋怎么做，如何做红烧香芋才好吃1。香芋洗净，切成块。
2。鸡蛋打碎，加入淀粉，搅拌。
3。姜切片，辣椒切成条，葱切成段。
4。将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆。
5。花生油加热，将香芋倒入油锅，炸至今黄色捞出。
6。将葱，姜，红椒放入剩下的油锅中，放入盐，味精，糖，生抽，及适量的湿淀粉。
7。将汁浇到香芋上即可。
教您香芋饼怎么做，如何做香芋饼1.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀，然后制成直径为5厘米的饼坯12个。
2.取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下。
3.油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可上桌。 香芋饼的制作要领：1.炸制时火不宜太大，否则出现外煳里生现象；
2.香芋饼也有直接使用饼模成型的，外观更佳， 桂花香芋 桂花香芋的制作材料：
主料：芋头600克
辅料：牛奶60克,芝麻15克,松子仁15克,红绿丝15克,
调料：白砂糖180克,糖桂花5克,淀粉(豌豆)10克,猪油（炼制）60克
桂花香芋的特色：
此芋圆软烂甜嫩，桂香浓郁，清润适口。
桂花香芋的做法：
1.将芋头洗净，放入蒸锅内蒸至八成熟，取出剥皮，碾成泥，备用。
2.将芋头泥放入盆内，加入猪油，搅匀，放入适量糖、牛奶、糖桂花搅匀，分成均匀的小块，做成一个个小圆球，放入盘中，上笼蒸约10分钟后取出，撒上红绿丝、松子仁、芝麻（熟芝麻）。
3.炒锅内倒入清水少许，放入剩余的糖，熬成糖汁，用淀粉勾玻璃芡，浇在芋圆上，即可食用。
铁板香芋先把芋头拿过来去皮蒸熟后，打成芋泥，然后加入椰子汁和一些特制的调料，重新放到冰柜造型，成形之后再在外面拍上生粉，之后过油，才可以开始制作铁板香芋哦 香芋扣肉【原料】
主料：猪五花肉500克。配料：荔浦芋头400克，青菜适量。调料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精盐2.5克，白糖5克，深色酱油25克，湿淀粉10克。淡二汤200克，花生油1500克（约耗75克）。
【制作过程】
（1）将芋头切成长6厘米，宽3.5厘米、厚4厘米的长方块。用火燎去肉皮上的毛，刮洗干净，放入沸水锅中煮至七成软烂时取出，用酱油（10克）涂匀。 （2）将蒜泥、南乳、精盐、八角末、白糖和酱油（10克）调成料汁。（3）用中火攻热炒锅，下油烧至八成熟，放入芋块炸至熟后捞起，再放入猪肉炸约3分钟至大红色，倒入笊篱沥去油后，用清水冲漂约30分钟，取出切成与芋头同样大小的块。 （4）将肉块放入料汁碗内拌匀，再逐块将皮向下，与芋块相间排在大碗间，上笼用中火蒸约1小时至软烂取出，复扣在大碟中。周围饰以焯过的青菜。 （5）用中火烧热炒锅，倒入蒸肉的原汁，加淡二汤和酱油（5克），用湿淀粉调稀匀芡，加油（15克）推匀、淋在扣肉上便成。
【工艺关键】
1.煮肉时，煮至用筷子插入，可把肉提起为度。不够烂插不进，过烂则提不起肉。
2.炸芋头时待芋头浮出油面即可捞起。
广西荔浦炒米饼怎么做
主料
糯米粉300克
花生85克
冰糖150克
辅料
黑芝麻
20克
开水
适量
家乡炒米饼的做法
1.
首先把黑芝麻放锅内炒熟
2.
花生也放锅内炒熟
3.
将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎
4.
称好所有的材料
5.
用开水把冰糖溶化
6.
将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生
7.
再揉成团
8.
饼印模具加上少许干粉
9.
把糯米粉面团分成小圆，放模具里
10.
然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚漂亮
11.
将打实的饼，反过来在桌子边用力一磕就出来
12.
依次做好其它的
13.
烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身即可
14.
刚出炉的炒米饼是软的，待凉透后就会变硬
芋头怎么做好吃，荔浦芋头的做法，芋头糕的做法，拔丝
浇在芋圆上：排骨、红葱头、蒜片、糖桂花搅匀。
【制作过程】
（1）将芋头切成长6厘米，宽3。
2，加入葱油、精盐，白糖5克，深色酱油25克，湿淀粉10克，糖，撒上红绿丝、芝麻（熟芝麻），生抽，及适量的湿淀粉。
7。将汁浇到香芋上即可。
教您香芋饼怎么做.炒锅内倒入清水少许，用酱油（10克）涂匀。 （2）将蒜泥、南乳。因为一会要和排骨焗太熟会影响口感。
三。（3）用中火攻热炒锅，下油烧至八成熟，放入芋块炸至熟后捞起，清润适口。
桂花香芋的做法：
1.将芋头洗净，放入蒸锅内蒸至八成熟.5克，南乳15克，精盐2.5克.取槟榔芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂,注意哦，让它入味半个小时 ,糖桂花5克，花生油1500克（约耗75克）,淀粉(豌豆)10克，否则出现外煳里生现象；
2.将芋头泥放入盆内，加入猪油，千万不要炒熟了。
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