万丰美食菜谱大全苦瓜鸡蛋饼的做法？ ？
可把苦瓜切成薄片，放少放盐把苦礌去掉，把鸡蛋打入碗内打均匀，加少许酱油，锅烧热上油把苦抄下，或把苦瓜与鸡蛋搅在一起，煎致成型后在翻一面煎
苦瓜饼怎么做 ？
1.准备好苦瓜、红萝卜、鸡蛋、荸荠、面粉、芹菜。
2.苦瓜抽丝，加入少许盐腌出苦水。
3.过水，沥干。
4.红萝卜抽丝。
5.荸荠切细粒。
6.芹菜切粒。
7.准备一个大碗，把步骤2-6倒进去，打入两个鸡蛋。
8.加入面粉。
9.加入适量鸡精、盐巴。
10.用筷子拌均。
11.起油锅把调好的面糊倒入平底锅，小火煎熟。
12.烙熟的饼用铲子切成块，就可以装盘了。
苦瓜烙饼的做法，苦瓜烙饼怎么做好吃，苦瓜烙饼的家常 ？
苦瓜鸡蛋饼的做法
食材明细
苦瓜1个
鸡蛋2个
盐2克
味精1克
油适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
将苦瓜洗净。
2
切开去掉籽。
3
将苦瓜切碎。
4
放入鸡蛋。
5
放入盐、味精调匀。
6
锅里放油，放入蛋液。
7
凝固后反面。
8
两面金黄色即熟。
9
出锅稍晾。
10
切开装盘。
苦瓜鸡蛋饼的做法为啥会散 ？
苦瓜鸡蛋饼的做法
主料
苦瓜
200g
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
火腿肠
适量
大葱
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋三个打入碗内，淀粉少许，苦瓜、大葱、火腿肠准备好。
2.火腿肠切丁。
3.大葱切碎。
4.鸡蛋打散。
5.大葱碎放入鸡蛋液中，加入少许盐，放入少许淀粉，搅拌均匀。
6.苦瓜去籽，焯水。
7.切碎。
8.挤去水分。
9.将苦瓜粒和火腿肠粒放一起。
10.锅子放少许油，将蛋液倒入锅内，转动锅子。
11.趁蛋液未凝固，撒入火腿肠粒和苦瓜粒。
12.再煎至表面凝固，卷起，即可。
苦瓜爆蛋怎么做，要做成饼状的。做了好几次都成苦瓜炒蛋 ？
您好~
我做的时候都是用大约10厘米长的苦瓜的四分之一个,然后五-六个鸡蛋.
首先把苦瓜切成很小的颗粒,然后放入蛋液中搅匀,在搅匀苦瓜的蛋液中放入适量的胡椒粉和盐水.
注意:必须是盐水,如果直接放入食盐的话,肯定不会化开,到时候弄好的苦瓜就咸淡不均了~~
盐水可以先把食盐放入水中充分搅拌使之融化均匀.
然后就是把锅里放入油,油必须要比平时做苦瓜煎蛋时多出一半.在油温4-5成热时把搅拌好并放好调料的苦瓜蛋液倒入油中,不要翻动.待蛋液成型后在翻另一面.加热至成型变的金黄就好了~
可以出锅啦~~
饼的做法，苦瓜胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃，苦 ？
苦瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.材料洗净，面粉备用
2.苦瓜剖开，取出内瓤，切碎；胡萝卜去皮切碎；
3.鸡蛋打入大碗内打散，加入适量冷水搅拌均匀
4.倒入苦瓜和胡萝卜碎拌匀；面粉分次加入倒3步骤中的鸡蛋糊中，并搅拌均匀，拌好的面糊能慢慢的流动就行了
5.平底锅加热倒入一点点油，慢慢晃动锅使油覆盖到锅底，然后转小火，倒入适量的面糊，并将其摊平，待面糊成饼且变色后，慢慢翻面继续小火饹至熟透
6.成熟装盘
苦瓜蛋饼怎么做 ？
主料：苦瓜1根、鸡蛋3个、调料。食盐适量、调和油适量
苦瓜蛋饼的做法
1.准备好食材
2.苦瓜去瓤，切碎
3.磕入鸡蛋，放盐，搅拌均匀
4.坐锅，放油，倒入蛋液
5.两面煎熟即可
6.装盘。
苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋怎么做好吃,苦瓜煎蛋的家常做法 ？
鸡蛋
苦瓜
盐
料酒
淀粉
葱花
苦瓜煎蛋饼的做法 准备苦瓜和鸡蛋苦瓜煎蛋饼的做法 步骤1
苦瓜纵向对半切开，挖去籽苦瓜煎蛋饼的做法 步骤2
横向切成薄片苦瓜煎蛋饼的做法 步骤3
苦瓜片用盐揉搓至出水，静置5分钟苦瓜煎蛋饼的做法 步骤4
苦瓜片过凉水后，放冰水中浸泡20分钟以上苦瓜煎蛋饼的做法 步骤5
蛋液打散后加少许盐和料酒苦瓜煎蛋饼的做法 步骤6
加入一小勺淀粉，以使蛋饼蓬松柔软苦瓜煎蛋饼的做法 步骤7
放入葱花碎苦瓜煎蛋饼的做法 步骤8
苦瓜挤出水分后和蛋液搅拌均匀，锅热后刷少许油，把蛋液倒入，小火慢慢煎熟后翻面再煎1分钟即可。
下厨房
www.xiachufang.com/recipe/164253/?ref=alading
苦瓜煎蛋饼的做法，苦瓜煎蛋饼怎么做好吃，苦瓜 ？
好吃的做法很多的。比如：
胡萝卜去皮切碎，苦瓜切薄片，红椒切碎，鸡蛋打散。
苦瓜中加入1/4茶匙盐，腌10分钟。
腌好的苦瓜挤去水分，待用。
锅中加少许油，烧热后放入胡萝卜碎。
胡萝卜炒软后，放入苦瓜片。
再放入红椒碎。
加入剩余的盐。
再加入少许鸡精，翻炒均匀。
倒入搅打均匀的蛋液。
中小火煎5分钟左右，至蛋液凝固即可。
制作技巧：
苦瓜先用盐杀出水分，以免在煎的过程中出水；
食材尽量切碎，煎出的蛋饼吃起来口感更好；
配菜也可以根据个人喜好搭配；
因为腌苦瓜的时候加了盐，注意后续盐的用量。
韭菜苦瓜鸡蛋饼的做法，韭菜苦瓜鸡蛋饼怎么做 ？
苦瓜鸡蛋饼的做法
食材明细
苦瓜1个
鸡蛋2个
盐2克
味精1克
油适量
咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
将苦瓜洗净。
2
切开去掉籽。
3
将苦瓜切碎。
4
放入鸡蛋。
5
放入盐、味精调匀。
6
锅里放油，放入蛋液。
7
凝固后反面。
8
两面金黄色即熟。
9
出锅稍晾。
10
切开装盘。