万丰美食菜谱大全主料
干豆角丝
250g
土豆
100g
五花肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.干豆角丝提前用水泡好
2.水烧开后把豆角丝放入开水焯烫一下
3.五花肉、葱花切好备用
4.土豆切条
5.油烧开后下入肉和葱花
6.加入豆角丝翻炒
7.豆角丝炒好后加入水
8.加入盐、酱油、土豆、辣椒
怎么做好吃，干豆角丝炖土豆条的家常做法
炖土豆干豆角的家常做法
原料：五花肉600克，水泡干油豆角丝300，土豆500克
调料：葱3段，姜3-4片，桂皮1小段，大料1瓣，香叶2片，黄酒4勺，盐3-4克，老抽35-40克，白糖一大勺，大蒜4-5瓣（切片）
制作过程：
1）：干豆角丝清水泡发后冲洗干净控干水分，五花肉切块，土豆切块备用
2）：锅内热油，油热后下入葱姜桂皮大料香叶炒香
3）：下入肉块反复翻炒至边缘变微黄色
4）：控出锅中多余油脂
5）：下入黄酒，老抽，白糖继续翻炒至肉块上色
6）：砂锅做水，水开后下入炒好的肉块，盖锅盖小火焖制20分钟
7）：开盖下入干豆角丝，加2克盐调味后继续焖制20分钟
8）：开盖下入土豆块，最后加盐2-3克调味，盖盖继续炖至土豆绵软（约20分钟）
9）：出锅前撒入蒜片制作完成
干豆角丝炒土豆的做法步骤图，怎么做好吃
干豆角丝炒土豆的做法
干豆角丝需要入沸水中焯一下，时间3分钟就差不多了，焯的时候可以加入适量的碱粉也可不加。
土豆去皮洗净切丝为好，可惜这次LG切片了。切好的土豆丝用水泡一下沥干水。
锅入油葱姜蒜爆香，然后先下土豆翻炒再下焯过的豆角丝加生抽，老抽，八角粉继续翻炒，然后加少量水加盖炖一会儿待水收干加适量盐炒匀出锅。
干豆角炒土豆丝的做法，干豆角炒土豆丝怎么做
食材用料
干豆角350克
五花肉100克
盐适量
酱油适量
白糖适量相克食物
干豆角的做法
1.准备好食材。
2.干豆角用温水泡30分钟。
3.把五花肉焯水。
4.把焯好水的五花肉切成两厘米左右的肉段。
5.用平底锅把五花肉煎至出油备用。
6.把泡好的干豆角捞出用盘子装好备用。
7.然后把干豆角放锅里与五花肉一起翻炒。
8.然后放少许水，盐、酱油、白糖一起翻炒均匀。
9.然后盛入高压锅调好时间压十二分钟。
10.压好后等高压锅下气才可以打开锅盖哦。
11.高压锅下气后开盖盛入盘子就可以吃咯。
用手机看这道菜做法
小贴士
干豆角是干品所以一定得提前泡软 炒菜的时候也要稍微放点水去煮。
五花肉可以煎出很多油，所以这道菜里无需再放花生油哦。
土豆丝豆角干的做法，土豆丝豆角干怎么做好吃
食材
土豆50克
豆角干100克
油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
豆角干提前泡发，放到开水中煮一下。土豆去皮切成丝。
2
锅上火，油热放入花椒面、葱花爆香。
3
倒入土豆丝翻炒。
4
倒入豆角丝翻 炒。
5
放入适量的盐。
6
放入适量的酱油。
7
出锅前放入鸡精即可。
29
创建日期:2012-01-08
小贴士
1.如果土豆沾锅，可以放点水。
怎么做好吃，干豆角土豆炖鸡块的家常做法
干豆角用水泡软
鸡肉放入水中焯一下
焯好的鸡肉洗净
泡好的干豆角切段
土豆切块
锅中放油，放入鸡块翻炒，放入适量的糖
翻炒至鸡块上色后加入豆角和土豆
加入水、姜片、花椒、大料、盐、鸡精及料酒
锅开后放入粉丝，炖至土豆及粉丝熟烂即可
土豆干的做法，五花肉炖豆角土豆干怎么做好
主料五花肉200克豆角干200克土豆干200克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量味精适量花椒适量八角适量料酒适量
步骤
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤11.这是东北特产。土豆干。豆角干
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤22.把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤33.准备好五花肉，五花三层最正宗啊
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤44.把五花肉切成大片
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤55.花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤66.底油把五花肉下锅炒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤77.再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。姜丝下锅炒香
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤88.当五花肉炒出油翻卷时加酱油炝锅
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤99.这时五花肉已经上色，烹点料酒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1010.下泡好的豆角干。土豆干翻炒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1111.炒一会加水大火烧开
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1212.加盐，蚝油，改小火继续炖
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1313.准备好一些蒜末
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1414.炖约十五分钟，加味精把汤汁收干，撒蒜末出锅
土豆丝怎么做好吃，干豆角炒土豆丝的家常做法
干闷长豆角土豆的做法1.长豆角掐头去尾，切成大约6公分的小段，土豆去皮；2.把土豆尽量切成小条，细点，比较好熟，然后2个放一起洗刷干净备用；3.蒜瓣切成小片即可；4.热锅，放蒜瓣，煸炒出香味；5.然后把长豆角和土豆一起放入，赶快翻炒；
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 干豆角丝熬土豆的做法大全 干豆角丝炖土豆条怎么做好吃