万丰美食菜谱大全准备食材：瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、葱。
1，将瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜切丁，备用
2，然后加入盐、油、胡椒粉、葱，搅拌均匀。
3，然后把饺皮子拿出来备用。
4，开始包饺子。
5，全部包好后，下锅煮熟就好。
素饺子馅做法大全
一、韭菜鸡蛋馅
韭菜切成小碎粒，鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒，虾皮切碎，粉条煮好切碎，还可以放点红色的火腿肠，切成粒。调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉，大料啊五香粉啦十三香啦不要放，放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味。
二、香菇油菜馅
鲜香菇洗好切碎，油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中，挤出水，切碎，放点盐、油、少量五香粉。
三、南瓜馅
南瓜擦丝放水里再挤出水切丝，少许韭菜切丝，洋葱切碎，放点盐、花椒粉、香油。
……
素饺子就是菜+料，看自己喜欢什么，做就可以了。
大头菜、辣椒、火腿肠，这三种怎么和饺子馅，最好祥细点。谢谢急。
您好，您这三种菜都是比较硬的，硬就是粘滑，不会黏连在一起，可能吃的时候有点泄，但是你执意要做的话，我交给您做法：
1、大头菜、辣椒洗净，火腿肠退去皮。
2、辣椒去蒂，剁碎；大头菜，火腿肠分别剁碎。
3、将三者食材放入盆中，加入2-3个鸡蛋，顺时针拌匀，加入适量的盐、味精、胡椒粉，继续延一个方向搅拌即可。
希望对您有用，望采纳~
香菇火腿饺子馅做法大全
主料
饺子皮600g
辅料
香菇七朵 火腿90g
猪瘦肉200g
香菇火腿猪肉饺的做法步骤
1. 把香菇，火腿都切丁，瘦肉剁碎。
2. 放入碗里加点食盐，味精，些许姜粒。
3. 搅拌均匀就好了。
小贴士
材料要切碎了才好包喔。
火腿葫萝卜馅饺子的做法
用料
饺子皮
面粉 适量
胡萝卜 3根榨汁
饺子馅儿
胡萝卜 3根榨汁后的果渣
火腿肠 适量
黑木耳 适量
海米或者虾皮 适量
姜粉，盐，植物油 适量
粉丝(可放可不放) 适量
胡萝卜火腿饺子的做法
胡萝卜洗净去皮，切块放入榨汁机，得到的果汁倒入厨师机或者面包机，果渣放一边备用
适量面粉扣到胡萝卜汁上，基本盖满就可以揉面了，低速揉揉看就知道是不是面粉不够，做饺子的面可以偏软一点，但是也不能沾手
揉面时候把泡发好的木耳切碎，海米洗净泡发好切碎，虾皮就不用切了~火腿肠拿出来切成小丁
把火腿丁，海米或虾皮，木耳碎，放入一个容器，倒入胡萝卜果渣，加入一点姜粉，盐，油，拌匀
把面再加面粉揉一下，搓成剂子，切均匀，按压擀饺子皮，包饺子！想包啥样都行，花型饺子就别煮了，上锅蒸或者煎一下
出锅！开吃
小贴士
1用胡萝卜果渣是因为榨汁机的出汁率不高，果渣还有水分，扔了可惜，再吃又没法吃，这样再利用一下其实和剁胡萝卜馅儿一样嘛！还省力
2用胡萝卜汁揉面，颜色好看呀！我那个红色的用的是红曲粉，不是红心火龙果，还可以用菠菜榨绿色的，不过要先焯水去掉草酸；用竹炭粉做灰黑色的，比墨鱼那个墨囊好处理的多；紫薯粉或者紫甘蓝榨汁做紫色的
3做之前一夜就泡发木耳
4火腿可以换成金华火腿啊，鲜炸天！反正土豪随意~猪肉剁馅儿也行，可是我是为了消灭多余的火腿肠，不浪费嘛
韭菜鸡蛋火腿饺子的做法步骤图，怎么做好吃
材料
猪蹄2只，食盐，姜适量，桂皮，八角，五香粉，老抽，冰糖
做法
1、先烧一锅开水，刀背拍碎一大块生姜，扔在开水里，再把猪蹄儿在开水中淖煮过，捞出，冲冷水洗净，沥干，备用。
2、锅热油，倒入姜片炒香，接着倒入淖过且沥干水份的猪蹄儿，大火翻炒几分种至表面略焦。
3、此时在锅中注入两大碗清水，水量以没过材料为准，大火烧滚后，加入桂皮、八角、五香粉（注意此时不可加盐，否则不易煮烂），转为小火继续煮。
4、待锅中水量烧至只剩一小半的时候，加四五颗冰糖、半茶匙食盐，小火继续煮。
5、待锅中水量煮至将干未干时，加适量老抽给菜式上色。
6、接着转大火收汁，汁收干时，即可出锅了。
怎样做好吃的土豆馅包子？
蒸包子土豆不用先弄熟，弄熟了就不好吃了，土豆先去皮，切成很小的定或者很短的细丝状，有那种擦土豆丝的工具最好，把土豆横切几刀，在竖切几刀，别切通了，要连在一起，然后放在茬子上擦，出来的就正好了，没有的话可以用刀先把土豆切成薄片，再切成丝，然后把丝切成很小的一段一段的，加入作料，喜欢吃肉的话可以放点肉馅，馅就制作完毕，免要发面，不知道你是不内蒙古人，看得懂我说的不，呵呵，希望对你有帮助
以上回答你满意么？
茴香素馅饺子怎么做最好吃
茴香素馅饺子的做法步骤
1. 茴香洗净把水分空干，切碎，备用。
2. 细粉放入锅中用开水煮熟，凉一凉，切碎，备用。
3. 火腿切碎，备用。锅中烧干，放入适量的花生油烧热。把锅放一边待油稍微凉凉在用。
4. 找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
茴香素馅饺子的做法图解55. 找一容器分别把，茴香碎，细粉碎，火腿碎，放进去。加入刚才的熟花生油，加点味精。搅馅，盐这时候不要放，放早了会出很多水，饺子就不好包了。盐要在等把面皮都弄好了的时候放。这样冬天的茴香不会出好多水。
茴香素馅饺子的做法图解66. 把面饼弄好开始捏饺子喽。
茴香素馅饺子的做法图解77. 捏好的饺子。
茴香素馅饺子的做法图解88.
茴香素馅饺子的做法图解99. 煮熟的饺子，还是热气腾腾的时候拍的。有点模糊。
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