万丰美食菜谱大全食材：五花肉500克、松蘑300克，粉皮200克。
清炖松树菇：
1、将刚从山上采回来的松树菇清洗，将上面的树叶弄干净，从根部对半撕成两半，然后用清水冲洗干净，待用。
2、取那种肥瘦都有的猪肉，切块。锅烧热后放入肉块，翻炒直到熬出油。用家里的猪肉，熬出的猪油味道更好，倒入洗好的松树菇，翻炒片刻，加入适量的清水煮开。
3、最后放入适量的盐调味。我没有加入其它的调味品包括鸡精，因为松树菇特别鲜美，这样原汁原味的做法反而更能突出它的美味。
松蘑适合烧肉，能滋阴润燥，补肾益精，松蘑炖鸡肉或者猪肉吃油而不腻是不错的食疗菜肴。
松菇含有具备抗瘤活性的 " 松茸多糖 " ，能提高人体的自身免疫能力，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种，可见松茸不仅味道鲜美，还是对人体健康有益的保健食品，不少国家已将其列为国宴上的珍馐，招待贵宾。
松树蘑菇是一种长在腐败了的松木上的蘑菇，能够食用，没有质毒物质。
松树蘑菇的功效和作用：
1、益肠健胃、止痛理气，松树蘑菇有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
2、抗癌，松树蘑菇还有抗癌及提高人体免疫功能和健肤的作用。
3、抗肉瘤，松树蘑菇中含有多元醇，可治糖现菇内的多糖类物质，还可抗肉瘤。
4、健胃、防病，松树蘑菇健胃、防病、抗癌、治血糖高方面有辅助作用。
5、强身、益肠胃、止痛、理气化痰，松树蘑菇具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰之功效。
参考资料来源：百度百科—松菇
野松蘑菇的做法
用料
主料
蘑菇适量
辅料
面粉
适量
淀粉
适量
鸡蛋
适量
调料
食盐
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量
酥炸蘑菇的做法
1.蘑菇洗净控干，用厨房纸按压吸出里面的水分，撕成长条状
2.面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆（面粉：生粉约为2：1），加入适量盐，胡椒粉调味
3.锅中足量油烧热，将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
4.捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中，待厨房纸吸收一部分油份以后食用
菜品特色
食用时蘸孜盐更好吃哦。
利用剩下的油，炸了馒头
1.馒头切片
2.准备一碗凉水，加适量盐，调匀
3.将馒头两面蘸盐水后，投入热油锅中，炸到两面金黄
野生松蘑菇怎么做好吃
松蘑菇怎么做好吃
材料
松蘑，五花肉，葱花，蒜末，姜末，黄瓜，料酒，酱油，鸡精，盐，
做法
第一步：把松磨用清水清洗干净，切好葱花，蒜末，姜末，肉片，黄瓜片备用；
第二步：锅里放适量的油，先炒肉片，然后放入葱花，蒜末，姜末翻炒，调入料酒；
第三步：再放入松蘑，武火翻炒，加入鸡精、盐、酱油；
第四步：快出锅时倒入黄瓜片，再次加入蒜末即可。
野生松蘑菇怎样做好吃
材料
松蘑五花肉葱花蒜末姜末黄瓜料酒酱油鸡精盐
做
第步：松磨用清水清洗干净切葱花蒜末姜末肉片黄瓜片备用；
第二步：锅放适量油先炒肉片放入葱花蒜末姜末翻炒调入料酒；
第三步：再放入松蘑武火翻炒加入鸡精、盐、酱油；
第四步：快锅倒入黄瓜片再加入蒜末即
东北松伞蘑菇做法
需要提前准备的材料有：蘑菇150克、鸡腿150克、花生油15毫升、酱油15毫升、大蒜10克、胡萝卜30克。
1、新鲜松伞蘑用水焯一下，鸡腿是熟的切片。
2、热锅放油，放入蒜片爆香。
3、放入松伞蘑翻炒几下。
4、放入胡萝卜片翻炒几下。
5、放入鸡腿肉翻炒几下。
6、放入酱油。
7、炒匀即可。
我这里有松蘑菇，吃不了、怎样做成干货。我晒了些、全出了虫
把新鲜蘑菇用清水洗干净。
用个宽点的筛子或者托盘把蘑菇摊开，不要一个叠一个的。
放到通风的地方最好市阳光强烈的地方晒。
注意事项：出大太阳拿出去晒的话不要让蘑菇在室外过夜，到了下午太阳光弱了温度明显低了就该收回来了，一般连续晾个四五天，蘑菇才干得比较彻底，再用网兜挂起来保存就不会生虫了。
晒时就出虫了
山药炖松蘑菇怎么做
1.准备好食材
2.山药去皮，切成块
3.杏鲍菇洗净切块
4.鸡毛菜摘好洗净备用
5.汤锅加水，放入山药和杏鲍菇，加入适量的盐和胡椒粉，大火烧开后改小火煮10分钟
6.再放入鸡毛菜，大火烧开后关火。
7.汤碗里放入芝麻油和鸡精，将煮好的汤倒入汤碗。山药蘑菇汤完成！
一款素汤做一个清淡的素汤感觉很爽口。蘑菇的香味很开胃，配上鸡毛菜，很清爽哟！
新鲜松蘑菇怎吃
红烧蘑菇
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开。
4、转中火烧至收汁，撒入香葱粒即可。
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