万丰美食菜谱大全佛手瓜的储存
最适储存温度：8-10℃
相对湿度：85-90%RH
冷害：5-7℃以下
佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。
储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（27℃）
储存期限（天） 3-5 4-7 25-40 10-20 2-5
请问佛手瓜如何能够储存的时间更长些，
佛手瓜的储存
最适储存温度：8-10℃
相对湿度：85-90%RH
冷害：5-7℃以下
佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。
储存温度（℃） 0 5 10 15 常温（27℃）
储存期限（天） 3-5 4-7 25-40 10-20 2-5
佛手瓜怎么保存，今年家里佛手瓜结得太多，吃不完，又不想卖，请问大家有没有保存的方法！
切片，水超三分熟。第一盘菜的量装代。放入冷冻室，使用的时候取出，化冻既可炒食。
佛手瓜怎么保存留种
佛手瓜种植培育良种要从培养壮棵开始
在大棚里留佛手瓜种，留种的佛手瓜并不需要单独成行专门种植，按照常规种植，从中选择符合留种的植株即可。
一般选择节间短、坐果节位均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、瓜条上下粗细均匀的无病植株作种株。
在选好种株后，从培养壮棵着手，通过各种栽培措施，如浇水施肥、整枝落蔓等实现。留种瓜要在茎蔓长到10米时进行，种瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷须均要摘除。
佛手瓜种植人工授粉要适时
待种株中上部长出雌花时就要进行人工授粉，一般在早晨8时前进行为宜，因为此时花柱湿润，容易黏着花粉完成授粉受精过程。选择种株上开放的雄花，去其花瓣，露出花药，往雌花柱头上一抹即可。
授粉后要进行打顶摘心，即在佛手瓜生长点以下30厘米左右处掐茎打顶，等到侧枝长出30厘米左右时，再按照同样的方法掐茎打顶，以控制植株生长点部位升高，促生侧枝，控制植株的营养生长，促进果实的发育。
棚内如果没有放养蜜蜂，不会造成种瓜的串花污染，就没有必要给瓜条套袋。种株的肥水管理和其他植株一样。留种瓜要根据种株的长势，长势好的每株可留2~3个种瓜，长势差的留一个中部节位的瓜条即可。
佛手瓜采种以后的处理
不同长势的种株，种瓜成熟期也长短不一，一般在75天左右。当种瓜长度在80~100厘米，瓜条颜色变为黄白色时即可采收，采收时要带上5厘米长的瓜柄。采收后，把种瓜放置在通风阴凉处自然风干，让其种子慢慢完成后熟过程。
佛手瓜的种子如何保存
保存方法如下：由于佛手瓜种子没有坚硬的种皮保护，离瓜后不能发芽。
因此，将种瓜于11月下旬采收后放在5℃～7℃的地方。可以把整个瓜保存在缸内或沙藏于温暖之处，四周覆盖煤灰，上再覆稻草等，保暖防冻过冬。
催芽时间于第二年1月下旬 将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽， 温度15～20℃。催芽温度不宜太高．温度过高出芽快， 但芽细不健壮。
佛手瓜能不能放冰箱保鲜，能放多久
佛手瓜能放冰箱保鲜。但不放冰箱也能保鲜很长时间，我国庆节的2号买了一些佛手瓜其中有一个被忘掉了，一直放在厨房，这个月的8号才被发现了，想着可能不能吃了，可没想到切开以后和新鲜的没两样，水汪汪的，感到这菜真是耐放。
佛手瓜怎么保存留种？
佛手瓜种植培育良种要从培养壮棵开始
在大棚里留佛手瓜种，留种的佛手瓜并不需要单独成行专门种植，按照常规种植，从中选择符合留种的植株即可。
一般选择节间短、坐果节位均匀、叶片大小适中、叶柄短、结瓜早、瓜条上下粗细均匀的无病植株作种株。
在选好种株后，从培养壮棵着手，通过各种栽培措施，如浇水施肥、整枝落蔓等实现。留种瓜要在茎蔓长到10米时进行，种瓜坐瓜部位前的所有瓜及卷须均要摘除。
佛手瓜种植人工授粉要适时
待种株中上部长出雌花时就要进行人工授粉，一般在早晨8时前进行为宜，因为此时花柱湿润，容易黏着花粉完成授粉受精过程。选择种株上开放的雄花，去其花瓣，露出花药，往雌花柱头上一抹即可。
授粉后要进行打顶摘心，即在佛手瓜生长点以下30厘米左右处掐茎打顶，等到侧枝长出30厘米左右时，再按照同样的方法掐茎打顶，以控制植株生长点部位升高，促生侧枝，控制植株的营养生长，促进果实的发育。
棚内如果没有放养蜜蜂，不会造成种瓜的串花污染，就没有必要给瓜条套袋。种株的肥水管理和其他植株一样。留种瓜要根据种株的长势，长势好的每株可留2~3个种瓜，长势差的留一个中部节位的瓜条即可。
佛手瓜采种以后的处理
不同长势的种株，种瓜成熟期也长短不一，一般在75天左右。当种瓜长度在80~100厘米，瓜条颜色变为黄白色时即可采收，采收时要带上5厘米长的瓜柄。采收后，把种瓜放置在通风阴凉处自然风干，让其种子慢慢完成后熟过程。
佛手瓜怎样贮存
佛手瓜的储存 ，最适储存温度：8-10℃ ，相对湿度：85-90%RH。
佛手瓜于5-7℃以下的低温，会发生冷害，即瓜表出现严重斑点，进而溃烂。佛手瓜对乙烯敏感，采收后宜储存于10℃左右、95%RH以上，约可存放4-6周。
1、佛手瓜，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。
2、佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
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