食材用料:散花菜1/2个、猪肉1块、油3勺、盐1勺、葱1颗、酱油1匙
散花菜炒肉的做法
散花菜一颗掰小朵洗净热水焯至八成熟
猪肉洗净切丝热锅冷油,油热放入葱花炒香,加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽
加入焯水的散花菜翻炒
撒适量盐翻炒均匀,一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡
汤汁浓稠关火
散花炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
菜花
250g
肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.所需食材,菜花,肉
2.菜花洗净,切成小朵
3.肉洗净,切片
4.锅中放油,把肉煸炒一下,炒到肉变白
5.倒入菜花,一起煸炒,加入适量的水,盐,味精,
6.炒到菜花变软,成熟即可
小贴士
菜花要切的小一点的,这样便于入味
散花菜怎么做如何做好吃
秘制清炒散花菜的做法步骤
1. 辅料切小片
2. 散花菜先用盐水泡洗,然后锅里放水滴少许油焯一下,然后撕开,用盐腌一会儿
3. 油锅四成热下花椒煸炒出香味将花椒去除
4. 放辅料炒香
5. 加糖加少许盐煸炒几下出锅
西米水果甜汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料
西米100克
冰糖50克
新鲜菠萝250克
草莓6颗
1、菠萝糖水制作:菠萝切小块入锅,加冰糖,加入没过菠萝的水量,大火煮开,转小火煮约10分钟,即成菠萝糖水。
2、大西米制作:锅中烧足够量的水,水沸后加入大西米烧开,转中火煮10分钟,沥勺盛出沥干水份,过凉,浸入冷水中5分钟。
3、二次烧开,中火煮10分钟,中途搅拌几次。沥水,过凉,浸入冷水中5分钟。三次烧开后,继续煮10分钟,中途搅拌几次,待已不见白芯,大西米散花状,关火焖15分钟,沥勺取出置入凉开水中。
4、满满的一碗西米,好晶莹。
5、刨了点橙皮碎碎,洒上拌着吃。
做法
怎么做好吃,土豆蔬菜大杂烩的家常做法
蔬菜大杂烩的做法步骤
1、准备好食材。豆皮切丝,花菜切小块,莴笋胡萝卜切小滚刀。(先将香菇木耳泡水,肉腌制好,然后再准备各种蔬菜,这样安排做起来就很快啦!有很多人做菜跟打仗一样就是没有安排好食材处理的顺序,哈哈)
2、香菇木耳用温水泡发20分钟,切片备用。
3、猪肉放一勺料酒,两汤勺酱油,一点点盐腌制20分钟。(肉最好选梅头肉,或者二层肉,有肥有瘦很好吃。)
4、热锅下油,放蒜爆香(我没有放是因为我家蒜头用完啦)放入肉片小火煸炒。
5、将肉炒至两边金黄就好啦!
6、放入香菇炒出香味,香菇是干的相比其他食材要多炒一会哦。
7、放入木耳炒至啪啪响的时候赶紧放入一点水,注意不要被木耳溅到哦。
8、依次放入花菜胡萝卜翻炒。(白花菜一定要买散花的哦,就是根茎比较细长,花开的比较松散的,这种白花菜的吃起来脆脆的很好吃哦)
9、继续放豆皮莴笋翻炒。(我的是不锈钢锅,不适合翻炒,用其它锅具的就要不停翻炒哦)
10、盖上锅盖煮5分钟。(因为锅具不同,亲们如果用铁锅炒的话要多炒一会,盖盖子煮的时间就不需要太久哦)
11、因为份量太多我直接用锅盖反过来装菜,哈哈这个是大懒招,亲们记得要用大大大盘子装哦,好啦,开饭啦@!
炒菜花的做法,炒菜花怎么做好吃,炒菜花的家常做法
1、菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花。菜花营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C--菜花含量较高,菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效。
2、材料
主料:菜花400克;
辅料:葱适量、蒜头2瓣、油适量
3、家常炒菜花
(1)菜花摘小朵洗净,葱切成小段,蒜切小片。
(2)把菜花放水里焯烫2分钟,捞起备用。
(3)锅内入油,放入葱花和蒜片炒香。
(4)倒入菜花翻炒片刻。
(5)调入适量盐,鸡精,香油,就可以上菜了。
菠菜荷包蛋汤的家常做法大全怎么做好吃视
用料
主料
菠菜250g
鸡蛋3颗
葱白1段
调料
食盐
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
菠菜荷包蛋汤的做法
1.菠菜洗净切段。
2.葱白切碎
3.奶锅烧开水关火,磕入两颗鸡蛋。
4.盖盖焖五分钟。
5.直到鸡蛋清凝固成形。
6.热锅凉油,下入葱碎胡椒粉爆香。
7.将荷包蛋连同水一起倒入锅中,水少的话可酌量再添加一些,煮滚。
8.打入一颗鸡蛋,用勺子快速轻轻用力搅拌散花,下入菠菜,变色即熟,也可以放些鸡精提味。
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