万丰美食菜谱大全主料：长豆角150克、猪肉150克、面粉适量
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、葱花适量、姜适量、生抽适量
长豆角肉馅步骤
1.面粉加清水活成光滑的面团，盖上湿布醒发三十分钟
2.长豆角摘掉两端，切长段
3.锅中烧开水，放入长豆角煮两分钟
4.切成末
5.猪肉入料理机中打成泥，加入盐，十三香，盐，少许凉白开搅拌均匀
6.姜切泥，葱切末
7.锅中热油，下入姜末爆出香味关火
8.热油浇入肉馅中
9.葱切末
10.葱花和长豆角放入肉馅中搅拌均匀
11.面团揉成长条，揪成剂子，擀成皮
12.放入馅料，两手捏合
13.包成饺子
14.入蒸锅中水沸后蒸10分钟，关火后两分钟开盖
炒肉的做法，豆角炒肉怎么做好吃，豆角炒肉的家常做法
一、豆角炒肉，想要肉更好吃的做法是先把肉提前入味，就是先把肉用，生抽，鸡蛋，淀粉，白糖，盐，料酒，五香粉，提前腌制30分钟，这样做出来的豆角炒牛肉好吃，肉非常新嫩。
二、豆角炒肉的做法：
1、把肉切片待用。
2、在肉里加点生抽，淀粉，盐，拌匀，再加入一点鸡蛋，抓匀，腌制20分钟。
3、豆角切丝切好待用。
4、起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。
5、锅里加油烧开，豆角丝炒至断生。
6、加入预先炒过的肉翻炒均匀。
7、加入适量的蚝油，盐调味就行了。
8、好吃的豆角炒肉就可以食用了。
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豆角炒肉末步骤1
豆角放在有少量盐和植物油的水中焯两2分钟，捞出用凉水冲一下，切成小粒
步骤2
肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
步骤3
锅中倒入油，五成热时放入姜末和辣椒段，煸出香味后放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟
步骤4
放入豆角粒，改成中火煸炒2-3分钟
步骤5
豆角炒肉末的做法大全
再放入生抽，糖，翻炒均匀后放鸡精淋入香油即可
豆角炒肉末成品图
肉沫炒豆角的做法，肉沫炒豆角怎么做好吃，肉沫
用料
主料
猪肉200克
豆角100克
干辣椒3个
姜3克
蒜2瓣
辅料
生抽
1汤匙
盐
少许
肉沫炒豆角的做法
1.
将猪肉剁碎；豆角切小段，干辣椒切段，姜蒜切沫
2.
锅里热油，将肉沫迅速炒散，加入姜蒜沫拌炒
3.
调入生抽，放豆角和辣椒同炒
4.
调入适量盐，拌炒均匀即可
肉长豆角馅怎么做好吃
材料
板豆腐1大块，香菇50克，青碗豆40克，胡萝卜60克，玉米笋60克，A.盐3/2茶匙，味精1茶匙，细糖1茶匙，丁香粉1/4茶匙，B.太白粉2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙
做法
1.将香菇泡发；青碗豆、胡萝卜、玉米笋洗净后切细粒备用
2.取一汤锅，放入作法1的食材全部加以汆烫后捞起、冲凉，沥干水份备用。
3.豆腐切块、汆烫后再以冷水冲凉备用。
4.用滤网作法3的豆腐滤过成泥状备用。
5.取一大碗，放入作法2材料以及作法4的豆腐泥。
6.加入调味料A于作法5的材料中。
7.将作法6的材料抓匀搅拌。
8.调味料B加入作法7盆中，再一起搅拌至均匀即可。
长豆角肉馅能做什么菜
肉沫豆角下饭菜的做法
1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟
豆角切成丁
葱 蒜 小米椒 切成丁
锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色
然后乘出备用
锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味
把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。
豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀
出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）
长豆角猪肉饺子怎么做如何做好吃
主料
五花肉500g 长豆角500g
大葱一根 姜少许
长豆角猪肉饺子的做法步骤
1. 准备猪五花肉500g，搅馅
2. 长豆角500g，择好洗净，备用
3. 面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料
4. 长豆角焯水，控干水分
5. 切成碎丁，这个切起来要有耐心
6. 葱，姜切丁备用
7. 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，如图所示
8. 饺子包好了
9. 热气腾腾的饺子出锅了～
10. 配上蒜蓉醋水，开吃了
长豆角饺子馅的做法
五花肉500g，搅馅
长豆角500g，择好洗净，备用
面粉500g，活成面团，盖上保鲜膜，醒20分钟，在面团醒发的时候准备馅料
长豆角焯水，控干水分
切成碎丁，这个切起来要有耐心
葱，姜切丁备用
将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中，加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油，最后将食用油加热，倒入馅料中，这步很关键，能把猪肉中的香味提出来，也可以使馅料更粘合，最后搅拌均匀，如图所示
饺子包好了
热气腾腾的饺子出锅了
配上蒜蓉醋水，开吃了
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