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家常菜谱,美食攻略

甜酒酿鸡蛋红枣的做法 红枣米酒和鸡蛋怎么做汤

【原料】鸡蛋两个,红枣60克,红糖、水适量。

【制作】红枣泡软,去核,加水500毫升煮沸30分钟,再将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌,煮熟后加入红糖即成。

【用法】常服食。

【功效】一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

【按语】这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理,营养丰富。久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效。

甜酒煮鸡蛋红枣还放油吗怎么做

先把红枣放到锅里加一点水煮一煮 然后加甜酒烧开 打鸡蛋进去即可 最好不要放油

甜酒酿加鸡蛋和红枣做粥的好处

糖水名:

红枣桂圆枸杞子红枣甜酒酿鸡蛋汤圆。

(看材料就知道是mm滋补养颜专用的)

材料:

枸杞子、桂圆、去核红枣若干,甜酒酿(酒糟)、鸡蛋、白糖少许、汤圆。

先煮开前面的食材,把酒糟弄散后倒进去,水开后放点点白糖,再下生鸡蛋,最后按容积密度下汤圆。 几分钟就浮起来了,捞起来先吃,再煮第二次、第三次。

1. 西米淘洗干净,用冷水浸泡充分,捞出沥水。

2. 鸡蛋打于碗中,用筷子搅散;红枣洗净去核,切成丝备用。

3. 锅中加入冷水烧开,加甜酒酿、红枣丝、红糖、西米,先用旺火煮沸,然后改小火煮成稀粥,淋入鸡蛋液稍焖,撒上糖桂花即成。

西米:西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

米酒、鸡蛋加红枣煮在一起有什么好处?

米酒的酒精度数不会大于十度,可以对胃部进行刺激,帮助胃部分泌更多的消化液,可以加强人体的食欲,可以起到补气、养胃的作用。

米酒和红糖煮鸡蛋:

  1. 主要就是给产妇坐月子滋补用的,不仅仅可以起到补血补气的作用。

  2. 还可以帮助产妇下恶露,有清理子宫的功效,在产后10天左右,是可以天天吃的。

  3. 不过,胃酸过多或者是胃出血的人则不能吃红糖米酒鸡蛋。

酒酿红枣鸡蛋怎么做

 酒酿红枣鸡蛋材料

 甜酒酿3汤匙、鸡蛋2个、红枣10粒、红糖适量、姜末少许

 酒酿红枣鸡蛋烹制方法(两人份)

  1. 红枣用清水泡发,去掉枣核;生姜切成末待用

  2. 锅内注入适量清水烧开,放入红枣大火煮沸后,改小火煮15分钟,加入红糖、姜末拌匀

  3. 熄灭炉火,倒入鸡蛋液和甜酒酿搅匀,即可食用

 功效:酒酿可益气生津、活血散结和消肿;红枣则可补气益中、滋脾润肺和养颜补血,女性常饮此汤,既可以滋养身体、补血益气,又有丰胸美容之效。

甜酒煮鸡蛋可以加红枣吗?有什么效果

可以的 加蜜枣味道更好 甜酒易吸收,补充能量快,非常适合做早餐红枣有保护肝脏 养血安神的功效这样搭配很好啊

红枣米酒蛋花汤的做法,红枣米酒蛋花汤怎么做

1.准备鸡蛋、红枣、米酒。

2.红枣洗净并浸泡半小时。

3.把成团的米酒用筷子搅散。

4.鸡蛋打散备用。

5.锅内加水,放入红枣,大火煮开后继续转中小火煮十分钟。

6.放入米酒大火煮开。

7.放入蛋液并迅速用勺子推动一下。

米酒、鸡蛋、枸杞、红糖、红枣怎么吃补血、补气

  酒酿鸡蛋花

  酒酿主要是由糯米经过酿制后而成,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者的补气养血佳品。对于女性具有很好的滋补作用,平里热衷养颜的女性,时常来一碗酒酿,可以滋阴养颜、活血暖身,一举数得。容易痛经的女性朋友,也可以食用,有着不错的活血通经的作用。

  酒酿的甘甜,搭配着枸杞、大枣、鸡蛋,十足的营养。雪白的糯米粒悬浮在半透明的液体里,中间是细絮丝般的蛋花,怎么看都是那么的诱人,这时再加入一勺红糖,红糖补血、酒酿活血,喝下去,保证身体一天都是暖暖的。

  最后关于酒酿的购买有一些小窍门。酒酿有新旧酒酿之分,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。另外老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。

  原料:鸡蛋2个、酒酿100毫升、红枣3枚、枸杞5克、红糖5克

  做法:

  1、锅内加入适量清水,放入红枣和枸杞,大火烧开。

  2、 转小火继续煮5分钟左右。 鸡蛋搅拌成蛋液后沿锅边慢慢倒入锅内,用勺子搅拌成蛋花。

  3、待蛋液凝固后,加入酒酿和红糖,稍微搅拌即可出锅。

  小贴士:

  1、鸡蛋要先打入碗中,待水开后再倒入锅中搅拌,才会容易出细细的蛋花。

  2、酒酿不要长时间煮,一般煮一两分钟就可以了。

  3、红糖用量可以按个人喜欢好添加,不喜甜可以不放。

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