万丰美食菜谱大全主料
火腿 精米
豌豆
辅料
油 盐
糖
电饭锅豆焖饭的做法步骤
1. 精米清洗干净倒入电饭锅，放的水和平时煮饭一样多就行，按下煮饭键。
2. 火腿切小丁，豌豆米洗净。炒锅入油，7成热时倒入火腿丁翻炒，至肥火腿中的油被逼出一些，下豌豆一起炒。
3. 电饭锅跳起，把炒好的火腿和豌豆铲进电饭锅，加少量盐、糖，喜欢有色也可以加一丁点老抽，再次按下煮饭键。
4. 待下次煮饭键再次跳起即可。喜欢锅粑的还可以反复几次。一道色泽红、绿、白相映，滋味香、咸、甜并存的菜饭大功告成。
电饭煲豌豆焖饭的做法，豌豆焖饭的做法和技巧有哪些
豌豆焖饭
豌豆焖饭，春天来了油菜花黄了，新鲜的蚕豆，豌豆都大量上市，不要错过这个时节哦！

用料
火腿200g豌豆700g胡萝卜1根步骤 1
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材料：豌豆（蚕豆）、火腿、香肠、胡萝卜（喜欢土豆的也可以放一个）；第一步，提前煮一锅米饭，少放一些水这样米饭嚼劲好些；
步骤 2
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第二步，将豌豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠、火腿切丁备用；第三步，炒锅油热后放入火腿、香肠翻炒随后放入豌豆和胡箩卜丁一起炒，时间不要长不用炒熟：
步骤 3
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第四步，放入提前凉了的米饭，全部盖在三中食材上，然后在米饭中间用筷子戳一个小洞，一定要戳到底，在这个小洞里加入矿泉水，大概100g左右，随后盖上锅盖中火开始焖，焖到听不见水声只有“吱吱”油声时转小火再焖3分钟左右，这时可以打开锅盖撒上盐翻炒，关火吃饭[色][色]
电饭锅排骨焖饭的做法步骤图，怎么做好吃
用料
小肋排 400克
红黄胡萝卜 各半根
土豆 小个的一个
香菇 五个
玉米粒 适量
葱姜 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
蚝油 适量
冰糖 两粒
盐 适量
排骨焖饭电饭锅版的做法
小肋排洗净，冷水入锅，焯掉血水。捞出后放入姜丝、生抽、盐、料酒腌三十分钟。
腌的时间，准备其他的菜，把红黄胡萝卜、香菇还有土豆切丁备用，准备干玉米粒，切好葱姜。
炒锅烧热，倒入平时炒菜的量的油，别倒多了，小火将肋排煎到金黄色。
放入切好的葱姜，两粒冰糖，生抽少许，最后用老抽上色。
把其他的菜都放入翻炒。加入盐，料酒还有生抽，蚝油，味道比平常炒菜要重一些。
电饭锅放入洗好的大米，放入平常焖米饭的水量（一般为水超过米食指一个指节）。
将炒好的菜倒入电饭锅，并和米拌匀。
按下煮饭的键，跳起后，再按下一次，不要揭开盖子哦，跳起后最好再焖一会，就等着好吃的饭出锅吧
电饭锅焖饭的家常做法大全怎么做好吃
主料
大米
250g
腊肠
150g
香菇
6朵
胡萝卜
200g
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡粉
适量
香油
适量
步骤
1.香菇洗净，摘去根蒂备用，
2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
豆焖饭怎么做好吃，乡村豆焖饭的家常做法
将大米淘洗干净，加水放入电饭锅中，开始煮饭；
将干香菇用温水泡发，洗净，切成小粒；胡萝卜、香肠洗净切成小粒；
锅中放油，中火加热至七成热，放入香菇粒、胡萝卜粒、香肠粒和豌豆一起煸炒，加入盐，略喷点水，炒三分钟后盛出；
待饭煮到水即将干的时候，将煸炒好的菜放入饭锅内，用饭勺搅拌均匀，盖上锅盖焖二十五分钟左右即可。
电饭锅米饭的做法步骤图，电饭锅米饭怎么做
原料：大米500g、水以漫过米20%为准
步骤：
1、洗米
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香
如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四溢。
电饭锅焖饭的做法步骤图，电饭锅焖饭怎么做
电饭锅焖饭的做法
1.香菇洗净，摘去根蒂备用，
2.腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
3.胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
4.锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香
下腊肠翻炒几下
5.下入香菇和胡萝卜翻炒
6.加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
7.将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
8.焖米饭
9.等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
10.直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
电饭锅红豆米饭的做法有哪些
1.红豆洗干净后，用温水浸泡一小时左右
2.倒入小锅内煮开，5分钟后熄火
3.让红豆自然冷却，这时红豆已经变胀，但还没有到软烂的程度
4.取适量大米和红豆放入电饭煲内，加入煮红豆的汤和适量清水，按下煮饭键
烹饪技巧
1、红豆要事先浸泡。
2、煮红豆不要太长时间，开锅后5分钟即可，时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。
3、煮红豆的汤一定要保留，蒸米饭时放入，这样蒸出的米饭颜色才好看，不然豆是红的，米饭还是白的，而且米粒浸入红豆汤，更营养更好吃。
4、蒸米饭的时候煮红豆的汤和水加在一起比平时蒸米饭的水稍多一点，因为红豆比较吃水，水少了红豆硬。
5、我每次煮红豆都多煮一些，能吃两三顿，装在保鲜盒放在冰箱里，吃的时候取出来蒸米饭、煮粥都可以。
营养功效
红豆又称赤豆、赤小豆，有补血养血、健脾养胃、利水除湿、清热解毒的功效，一年四季老少咸宜，尤其适合夏季食用，对体弱多病的老人孩子非常适合，对女人更是有养血美容的功效。
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