需要材料:新鲜香菇250克、蒜瓣5个、仔姜适量、香菜适量、小辣椒2个、四川麸醋2勺、盐适量、白糖适量、芝麻油适量、生抽2勺
烹饪步骤:
1、准备好新鲜香菇
2、香菇蒂切掉顶端一小部份(或不要)
3、香菇冲洗干净
4、洗好沥干水分
5、将香菇切成薄片或小块
6、锅里放水
7、煮开后将香菇倒入
8、在沸水中焯烫片刻
9、捞出
10、冲凉,攥干水分
11、准备好配料
12、蒜瓣、仔姜、小辣椒分别切碎末
13、香菜切小
14、准备一口小碗放入蒜末、姜末、混合
15、陆续加入生抽2勺
16、四川麸醋2勺(凉拌菜神器)
17、适量芝麻油
18、白糖
19、适量盐
20、搅拌均匀入味,即可食用
冷菜干香菇的制作方法
冷菜干香菇的制作方法:
一、材料
香菇5朵,西芹100克,盐2克,糖3克,醋2汤匙,蒜1瓣,香油1汤匙
二、做法
1、香菇泡发,切条,开水煮下,投冷水,摆入盘中。
2、西芹斜着切条,过开水然后投冷水,捞出控水,摆入盘中。
3、然后加盐、糖、醋、蒜、香油拌匀即可。
冷菜干香菇的制作方法
冷菜干香菇的制作方法:
一、材料
香菇5朵,西芹100克,盐2克,糖3克,醋2汤匙,蒜1瓣,香油1汤匙
二、做法
1、香菇泡发,切条,开水煮下,投冷水,摆入盘中。
2、西芹斜着切条,过开水然后投冷水,捞出控水,摆入盘中。
3、然后加盐、糖、醋、蒜、香油拌匀即可。
凉拌香菇怎么做?
需要材料:新鲜香菇250克、蒜瓣5个、仔姜适量、香菜适量、小辣椒2个、四川麸醋2勺、盐适量、白糖适量、芝麻油适量、生抽2勺
烹饪步骤:
1、准备好新鲜香菇
2、香菇蒂切掉顶端一小部份(或不要)
3、香菇冲洗干净
4、洗好沥干水分
5、将香菇切成薄片或小块
6、锅里放水
7、煮开后将香菇倒入
8、在沸水中焯烫片刻
9、捞出
10、冲凉,攥干水分
11、准备好配料
12、蒜瓣、仔姜、小辣椒分别切碎末
13、香菜切小
14、准备一口小碗放入蒜末、姜末、混合
15、陆续加入生抽2勺
16、四川麸醋2勺(凉拌菜神器)
17、适量芝麻油
18、白糖
19、适量盐
20、搅拌均匀入味,即可食用
凉拌干香菇的家常做法大全怎么做好
凉菜材料:
香菇,蒜蓉,葱,姜,精盐,白糖,醋,鸡精,胡椒粉,香油。
凉菜制法:
1.将干香菇用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下,捞出来沥干放在盘子里面;
2.将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀;
3.把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。
求凉拌香菇做法
香菇,蒜蓉,葱,姜,精盐,白糖,醋,鸡精,胡椒粉,香油。
1.将香菇用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下,捞出来沥干放在盘子里面;
2.将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀;
3.把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。
等于没回答
求凉拌香菇做法
香菇,蒜蓉,葱,姜,精盐,白糖,醋,鸡精,胡椒粉,香油。
1.将香菇用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下,捞出来沥干放在盘子里面;
2.将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀;
3.把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。
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凉拌干香菇的家常做法大全怎么做好
凉菜材料:
香菇,蒜蓉,葱,姜,精盐,白糖,醋,鸡精,胡椒粉,香油。
凉菜制法:
1.将干香菇用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下,捞出来沥干放在盘子里面;
2.将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀;
3.把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。
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