用高压锅芋头炖排骨的做法如下:
准备材料:猪肋排、荔浦芋头、盐、姜片、料酒、新会陈皮。
一、先来处理排骨:把猪肋排用清水冲洗干净后。
二、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
三、直接把排骨倒出,用温水冲洗干净。
四、芋头先用刨子把外皮刨干净切下,这是准备好的主要食材:芋头和排骨。
五、取一个砂锅,把焯水后的排骨和姜片放入锅中,加入少许料酒和适量冷水,注意水一定要一次加够。
六、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软,并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。
七、把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
八、翻滚10分钟后倒入高压锅。
九、待高压锅出气后即可出锅享用了。
用高压锅芋头炖排骨怎么做啊
主料:芋头500g、排骨250g
辅料:姜适量、盐1勺、料酒1勺、花椒半勺
1、准备好芋头仔。
2、芋头去皮。
3、准备好排骨。
4、排骨洗净放锅里。
5、加入料酒,花椒和姜片。
6、电高压锅先煮上10分钟。
7、芋头洗净切块。
8、芋头放入锅内。继续煲煮20分钟后加盐调味。
9、成品。
芋头煮排骨用高压锅煮要多长时间
芋头煮排骨用高压锅煮要25分钟
材料:芋头,排骨,葱,姜配料:料酒,生抽,老抽,白糖排骨300克,小芋头200克、盐5克、鸡精8克、葱姜20克、胡椒粉3克、料酒5克1、小芋头去
皮,洗净备用。排骨剁成长5厘米、宽2厘米的段,用清水浸泡2小时后冲净血水,捞出,加料酒氽水备用。2、锅内加水,下入葱、姜、汆好水的排骨煲至七成熟,加入小芋头,炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
用高压锅煮“芋头煮排骨”要多长时间?
大概25分钟就可以了。
高压锅又叫压力锅、压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。
用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。1679年由法国物理学家帕平发明。
不锈钢复合底铝合金压力锅与不锈钢压力锅一样适合电磁炉,同时具备普通铝合金压力锅的优点,明火使用时忌大火、底部防止快速冷却防止不锈钢复合底变形脱落。
不锈钢压力锅价格昂贵:耐热、美观,不易和食物中的酸、碱、盐起反应,一天一小时使用年限是10年左右,适合电磁炉、在煤气炉、电炉上容易变色,不可以用冷水快速冷却、不合适煎熬中药。
用高压锅芋头炖排骨怎么做
前言味道好不好,就看见不见得到锅底~\(≧▽≦)/~啦啦啦。芋头炖排骨 ,芋头,粉粉的,排骨补钙,炖在一起,真的很香哦。
芋头做汤怎么做
芋头汤的做法
1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,
3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片;
8.放入碗中,海带片切丝装饰即可。
怎么用高压锅清炖排骨
用高压锅清炖排骨的步骤如下。
1、将水煮沸后,将排骨焯煮两三分钟,撇出血沫后倒掉,洗净排骨。
2、将排骨放入高压锅中,倒入恰恰能没过排骨的水。
3、大火烧开,撇掉浮沫和浮油,倒入料酒,放入葱段姜片等配料,盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压20分钟。
怎样用高压锅水煮芋头,需要多长时间?谢谢
步骤如下:
1、先把高压锅洗净,芋头洗净。
2、往高压锅里加水。
3、把洗净的芋头放到锅里。
4、开火。
5、煮约八分钟关火。
6、焖三分钟后即可出锅。
注意:
高压锅只要一上蒸汽,就应把火放小,持续的大火会增加高压锅的危险性,因为锅里面的压力是一定的,多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉,对燃气是一种浪费。
高压锅使用小贴士:
(1)盛物勿超量。锅内压力产生时,几乎没有安全缓冲空间。继续加热,压力随之增高,引起爆炸。按厂家说明书要求,锅内食物不能超过总容积的2/3,最好不超过1/2。
(2)每次加盖之前,都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮,吹气也不畅,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加盖。
(3)加盖后,较科学的方法是先不加限压阀,待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后,再及时加上限压阀。
(4)加限压阀之前,同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气,分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞,可用细铁丝捅通之后再用。
(5)不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔,产生危险。
(6)煮物开始用大火,上气后改用小火。
(7)用火做热源时,注意勿使高压锅把手过热,儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。
(8)不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。
(9)高压锅用过后,要全面、彻底地洗净、擦干,尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中,并将锅盖反置锅体上。
高压锅使用注意事项(10)高压锅一般使用年限为8年,绝不能“超期服役”,超过8年不管坏没坏都不能再使用。
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