万丰美食菜谱大全食材
食谱热量：625.5(大卡)
主料
鱿鱼一只
方法/步骤
将鱿鱼掏去内脏，剪开，去头，撕去外层红膜，洗尽沥干水分，将鱿鱼切块待用（最好切成圈状，成品更好看）。
往鱿鱼内加入料酒、胡椒粉、盐，腌制至少20分钟。
鸡蛋打散，面粉（或者生粉或者玉米粉）倒适量在碗内。
用筷子夹起鱿鱼块，先往蛋液中浸一下，再沾一下面粉。
待鱿鱼块都沾满蛋液和面粉，热锅入油煎炸。
出锅，撒少许辣椒粉和孜然粉。也可直接沾番茄酱食用。
果子的做法，炸油果子怎么做好吃，炸油果子的家常做法
炸油果子
材料
面粉2斤，糖，鸡蛋，胡麻油(我用黄油代替了)，事先熬好的半碗花椒水(起酥起香)
做法
1、面粉和糖先拌匀，加事先化好的黄油，磕鸡蛋，加花椒水进去
2、油水面，又加了糖，揉起来相当地费劲。揉光面团，擀平，折叠，切成小方块。为了颜色好看点，一部分我还加点红曲粉进去捏，这种炸出来象小灯笼。
3、正方型面剂子，中间挖个小洞，一翻就阔仪开炸了！怎么炸就不多说了哈
炸油葱的做法，炸油葱怎么做好吃，炸油葱的家常做法
步骤
1.葱洗净去头
2.切下葱头，备用
3.锅中倒入油
4.待油烧热后，放入葱头
5.榨干（颜色金黄）后滤油，装盘就大功告成了
油端子的做法，油端子怎么做好吃，油端子的家常做法
油端子的家常做法：
原料：萝卜50g，面粉250g，清水50ml。配料：香葱4g，姜2g。调料：盐2g。
步骤：
特殊油端子模具，洗干净后擦干水。
2.将萝卜洗干净去皮，用刨丝器刨成细丝。葱切小段，姜切末。
3.面粉加水调成略微偏西的面糊，面糊的具体状态见文末。
4.萝卜丝加盐腌制十分钟后挤去水分，放入葱姜拌均匀。
5.取一小奶锅，倒入食用油。中火加热。
6.等油热到六成时，将油端子的模具放到油锅里先过一下。
7.舀上一勺面糊，平平的铺满底就可以。
8.铺上一层萝卜丝。
9.再浇上一层面糊。
10.将模具放到油锅里炸制。
11.随着炸制时间变长，最上面一层面糊开始冒泡。
12.过一段时间后稍微晃一下模具，油端子会脱离模具漂浮在锅里。
13.这时可以按照先前的步骤做第二只油端子并炸制。等到油端子表面变成金黄色时就可以捞出来控油食用了。第一只油端子的油温可以保持中火，第二只就要调中小火慢慢炸了。
所需厨具：油端子模具、锅。
炸油泡怎么做好吃，炸油泡的家常做法
面粉300克 辅料食用油500毫升
步骤
炸油泡的做法步骤11.面粉一份。
炸油泡的做法步骤22.用水把面先做成面穗状，这样方便之后面团的成型，这样做，很容易就做到了盆光、面光和手光
炸油泡的做法步骤33.和成稍硬面团饧10分钟。
炸油泡的做法步骤44.饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。
炸油泡的做法步骤55.将擀好的面皮折叠起来。
炸油泡的做法步骤66.切成2指宽的条。
炸油泡的做法步骤77.将宽条伸开来放在一起。
炸油泡的做法步骤88.切成菱形片备用。
炸油泡的做法步骤99.一次可以多做些，吃不完的放入塑料袋里密封起来，随吃随取。
炸油泡的做法，炸油泡怎么做好吃，炸油泡的家常做法
主料
面粉
300g
辅料
食用油
500ml
步骤
1.面粉一份。
2.用水把面先做成面穗状，这样方便之后面团的成型，这样做，很容易就做到了盆光、面光和手光
3.和成稍硬面团饧10分钟。
4.饧好的面擀成薄厚均匀的面皮。
5.将擀好的面皮折叠起来。
6.切成2指宽的条。
7.将宽条伸开来放在一起。
8.切成菱形片备用。
9.一次可以多做些，吃不完的放入塑料袋里密封起来，随吃随取。
炸油洋芋家常做法，正宗炸油洋芋怎么做
土家炸油洋芋的做法
1.小土豆去皮洗净沥干水份备用，锅中放植物油，下入土豆炸制，中火慢炸并不停的翻动
2.表皮泛黄时捞出备用，锅中留底油，下香葱炒香，下入土豆同炒
3.加入盐，加入辣椒粉，翻炒均匀即可
炸油粑的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
糯米粉400克
辅料
红糖
1块
植物油
500克
炸油粑的做法
1.
揉好的糯米粉，不粘手为宜
2.
搓成圆形
3.
如图
4.
油烧热，放进红糖小火烧化，再依次放进小丸子
5.
油炸
6.
边炸边搅动
7.
炸至浮起，炸金黄，炸空心
8.
炸好的糯米粑
烹饪技巧
炸糯米粑会有点爆油，小心被油烫伤，不太会做的最好别试，用炒的方法也行
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 油炸油鱼的做法大全家常做法 炸油鱼怎么做