新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

番茄莲藕的做法大全家常做法 番茄藕片的做法

主料:

藕、番茄酱、醋、盐

辅料:

蚝油、干辣椒、白糖

耗时:

30分钟

1.藕洗净削皮切片

2.炒锅放适量油,放两大勺番茄酱,两小勺白糖炒制片刻

3.放入藕片翻炒一会儿,放适量盐,翻炒片刻放入盘中。

4.调汁,一勺醋,半勺蚝油,干辣椒切丝拌匀

5.浇在藕片上

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番茄藕片的做法

食材

主料

莲藕

2个

西红柿

1个

辅料

适量

适量

青椒

1个

葱段

适量

生抽

适量

步骤

1.准备好所有材料。

2.莲藕洗净削皮切片,放入锅中焯水

3.再用凉水浸泡一会。

4.焯莲藕的水把西红柿烫一下,然后剥去西红柿的外皮。把西红柿切块,青椒切段。葱切段。

5.热锅凉油,倒入西红柿、葱段翻炒。

6.然后倒入莲藕和青椒翻炒均匀,调入生抽翻炒,最后放入食盐翻炒均匀关火。

7.出锅,装盘。

小贴士

这道菜要大火快炒。

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番茄藕片的做法

1.锅内放油烧热

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2.放入肉片炒至变色

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3.放入藕片翻炒2分钟

番茄藕片Lp.jpg

4.放入番茄翻炒,并加入适量的调味料

番茄藕片Pl.jpg

5.翻炒2分钟后即可出锅,撒上适量葱花即可

番茄酱伴藕片的家常做法大全怎么做好吃视

1.藕去皮,切薄片,放入清水浸泡。葱切末,姜切末。

2.油烧热,炒香葱末和姜末,再倒入藕片翻炒。加适量水,煮至沸腾。

3.加入番茄酱,盐,鸡精,白糖炒匀入味。

4.用生粉水勾芡,撒上葱花即可。

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主料

西红柿

3个

莲藕

1节

鸡蛋

2个

辅料

花生油

30ml

适量

白糖

适量

适量

味精

适量

香油

适量

适量

适量

适量

步骤

1.先把西红柿洗净。

2.切成滚刀块。

3.莲藕洗净,去皮。

4.切成薄片状。

5.放入热水中焯一下。

6.葱、姜、蒜切碎。

7.锅里放油,鸡蛋打散倒入锅中。

8.滑炒一下,盛出来备用。

9.锅里底油,放入葱、姜、蒜爆香。

10.放入西红柿翻炒均匀。

11.然后放入藕片翻炒。

12.加盐、白糖翻炒1分钟。

13.放入鸡蛋翻炒均匀。

14.放入味精、香油调味即可。

15.盛入盘中,即可享用。

酱炒莲藕怎么做好吃,番茄酱炒莲藕的家常做法

食材

主料

莲藕

250g

番茄

200g

辅料

适量

适量

适量

韭菜

适量

步骤

1.莲藕去皮切小块

2.番茄也切成小块

3.热锅下油。

4.放入莲藕块

5.加少许的水炒片刻,盛起备用。

6.再下油,放入番茄炒匀,加盖焖熟。

7.将番茄煮至烂,用锅铲按压至酱。加入盐。

8.加糖,炒匀

9.再倒入莲藕块,炒匀。

10.加入适量的韭菜,炒匀即可上碟。(装饰用的。可用葱代替)

汤怎么做好吃,番茄莲藕排骨汤的家常做法

番茄莲藕排骨汤

主料

排骨 莲藕

西红柿

辅料

姜片适量 葱段适量

盐适量

番茄莲藕排骨汤的做法步骤

1.排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。

2.砂锅内放开水,放入排骨、葱断和姜片,大火煮开后转小火煲一小时。

3.莲藕去皮切块,放入砂锅中,煲30分钟。

4.西红柿切块,放入砂锅再煲20分钟左右,调入盐即可。

小贴士

今天上传一道番茄莲藕排骨汤吧,热乎乎的,非常适合天气冷的时候喝。这道排骨汤,因为加了西红柿特别的清爽,没有一点油腻的感觉,很好喝。

番茄莲藕炖牛筋的做法步骤图,怎么做好吃

用料

牛筋 400g

番茄(大) 1个

莲藕 一段

葱段 少许

姜 三片

酱油 适量

蚝油 适量

盐 少许

料酒 适量

糖 少许

十三香 少许

八角 2枚

青椒 1个

番茄莲藕炖牛筋的做法

牛筋切成一口大小,洗干净后放入高压锅中,加水没过牛筋稍高些即可,加入八角、酱油、料酒、盐少许!高压锅压15分钟!

炒锅下少许油,爆香葱姜,下入切好块状的莲藕和番茄,翻炒2分钟。

将高压锅中的牛筋和烫倒入炒锅中,加入糖、蚝油、十三香进行调味!

加盖炖煮10分钟,大火收汁!完成!

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