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家常菜谱,美食攻略

美极鲜大虾做法 美极虾的做法

美极虾的做法:

一用碗把生抽、白糖、料酒、鸡精、姜蓉、蒜蓉、青椒碎、红椒碎混合起来。

二 把处理好的虾放入调味里浸泡1小时,把鲜虾从调味里取出,沥干水份。

三 锅内热油(油比炒菜多一点点),放入鲜虾炒到水份快干的时侯,倒入刚才腌制的调味料, 转中小火。

四 继续烧制,待水份炒干,虾皮起脆起锅。

日式美极虾的做法:

1.将虾剪去虾须,爪足剔除虾肠

2.在虾背直片一刀(不能穿肚),下盐,腌制。

3.取一勺糖,一勺美极酱油,一勺水,混合成调味料。

4.取比平常炒菜多一点的油,烧至七成油温

5.虾放入炒至熟

6.虾倒出,锅内油再次烧热

7.将虾再倒入锅中炸第二次

8.加入适量青芥辣

9.炒至均匀。

美极烤大虾的做法步骤图,美极烤大虾怎么做

用料

大虾 适量

美极鲜酱油 多放一点

蚝油 适量

盐 少许

青辣椒 适量

红辣椒 适量

蒜蓉+姜蓉 能铺满全部虾的份量

油 适量

美极烤大虾的做法

把大虾开边美极烤大虾的做法 步骤1

蒜蓉,姜蓉,美极鲜酱油,蚝油,辣椒,盐,全部混合美极烤大虾的做法 步骤2

均匀铺满每只虾,均匀浇上油美极烤大虾的做法 步骤3

放进烤箱,180度烤20分钟美极烤大虾的做法 步骤4

香喷喷的大虾出炉了😋美极烤大虾的做法 步骤5

美极虾怎么做

秘制美极虾做法:

1.新鲜基围虾去头、挑肠、洗净、滤干水分

2.起油锅,放姜丝、葱白爆炒后放入基围虾继续爆炒至变色

3.撒沙姜粉继续爆炒片刻后放盐、生抽、糖和葱叶,盖锅盖焖3-5分钟

4.起锅!

有不明白的地方? 小贴士:

这道菜最重要是沙姜粉,与各种配料搭配得好,虾的味道特别鲜

放生抽后为防粘锅,可轻撒一点水

干冰美极虾的做法大全

主料

沙虾

500g

辅料

适量

适量

白砂糖

1勺

味极鲜

1勺

大葱

20g

10g

蒜子

5瓣

生抽

1勺

步骤

1.沙虾洗净后,在背部开一刀,然后把虾肠挑去洗净,沥干水备用

2.热锅热油,把葱姜蒜爆出香味

3.把沙虾放入一起,大火煸炒。

4.当锅内的虾色转变时,放入适量的盐,糖,味极鲜和生抽调味提鲜

5.跟着再大火焖烧至熟

6.然后盛入盘中,即可食用喽~

美极虾的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

竹节虾800克

味极鲜酱油1大勺

大蒜4瓣

姜一小块

蒜香口味

炸工艺

廿分钟耗时

普通难度

美极虾的做法步骤

1

新鲜竹节虾,剪去虾脚和触须,开背去虾线。

2

油炸后待用,另起锅爆炒姜蒜末,再下先炸好的虾,一大勺味极鲜酱油调味,翻炒均匀后就可起锅装盘!

3

味鲜虾嫩

4

制作方法简单

5

外皮酥脆,香嫩可口!

使用的厨具:不粘锅

水煮虾的蘸料怎么调

将生抽放入碗中,再将姜末,醋,生抽,鸡精,香油放入生抽碗中即可。

1、对虾洗净备用。

2、蘸料(姜末,醋,生抽,鸡精,香油)用来沾煮好的虾,里面放了。

3、锅入清水,水开后,把洗好的对虾倒入,倒上少许料酒,撒上花椒和少许盐。

4、煮开5分钟这这样就好了,虾很容易煮的,装盘就可以了,沾蘸料吃。

虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。

虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。

虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

扩展资料:

食用功效

1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

3、预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

参考资料:

百度百科-虾

油炸大虾的详细做法

油炸草虾的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱

口味:咸鲜味 工艺:炸油炸草虾的制作材料: 主料:草虾300克

调料:酱油25克,盐3克,姜2克,料酒5克,淀粉(玉米)10克,花生油60克教您油炸草虾怎么做,如何做油炸草虾才好吃 1. 将草虾剪去须、脚,清水洗净沥干,放入盛器;

2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末,拌和后稍腌,让虾吸入调味;

3. 炒锅烧热,下油烧至八九成熟时,将腌虾加入淀粉,略拌;

4. 随即下锅,炸至色红壳脆,捞起沥干油,装盘即成。 油炸草虾的制作要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约400克。小帖士-食物相克:

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

豉油皇大虾怎样做才好吃

食材用料

大虾8只

洋葱碎30g

糖5匙相克食物

美极鲜露30g

白胡椒少许

醋少许相克食物

豉油皇大虾的做法

1.虾剪去虾脚,放油锅炸熟

2.另起锅用油爆香洋葱碎,加进美极鲜露,醋,糖

3.倒入虾翻炒,让虾吸收汤汁,撒上白胡椒粉

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