万丰美食菜谱大全蒜香红薯焖面的做法步骤
蒜香红薯焖面的做法步骤：1 1准备好湿面、青椒、红薯。
蒜香红薯焖面的做法步骤：2 2青椒、红薯洗净切小块，蒜拍破备用。
蒜香红薯焖面的做法步骤：3 3锅中油热，爆香蒜瓣；倒入青椒、红薯，炒匀。
蒜香红薯焖面的做法步骤：4 4加入郫县豆瓣酱，炒匀。
蒜香红薯焖面的做法步骤：5 5淋入适量冷水，煮5分钟。
蒜香红薯焖面的做法步骤：6 6将湿面均匀码在红薯上，利用煮红薯的水蒸气焖面。
蒜香红薯焖面的做法步骤：7 7锅中汤汁减少，将面条翻动一下。
蒜香红薯焖面的做法步骤：8 8淋入蒸鱼酱油，炒匀。
蒜香红薯焖面的做法步骤：9 9焖好的面条，调好味盛入碗中。
焖面的做法，家常四季豆焖面怎么做好吃，家
焖面的做法
1.主辅料： 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。
2.把猪肉切像筷头粗的条，也就是所谓的“猪柳”。
3.加少许入料酒拌匀后，静置5分钟。
4.加入水淀粉。
5.轻轻的反复抓匀上浆，也就是让猪柳把淀粉汁全部吸收。
6.加入一羹匙油，抓匀，封住猪柳的水分。
7.把扁豆、胡萝卜、葱姜切丝。
8.热锅凉油，放入浆好的猪柳，小火将其滑熟。
9.肉一变色就可以，盛入碗中备用。
10.锅留底油，放入葱姜煸炒，然后放入胡萝卜丝煸炒均匀。
11.放入扁豆丝炒匀。
12.烹入生抽。
13.放入备用的猪柳。
14.加水，水量要没过锅中食材。
15.烧开后，加盐、味精调味。
16.放入刀切面，盖盖小火焖制3—5分钟。
17.然后将面条翻面，再焖制2分钟左右。
18.将其翻拌均匀即可关火。
19.出锅装盘。
蒜香鸡的做法，蒜香鸡怎么做好吃，蒜香鸡的家常做法
食材用料：
鸡胸肉600克
蒜半头
青椒一个相克食物
迷迭香Rosemary
百里香Thyme
鼠尾草Sage
白葡萄酒
橄榄油、盐、胡椒
菜谱做法：
1.鸡胸（或带骨鸡腿肉）洗净抹盐、胡椒
2.中火，橄榄油，煎至鸡肉一面断生，局部略呈金黄，翻面。
3.下所有剩余材料，蒜切大颗，椒切破不切断调至小火，加盖，焖30分钟左右。
4.调回中火，加白酒。待酒蒸发完了就可以出锅了。
四季豆焖面的做法步骤图，四季豆焖面怎么做
1.四季豆洗净去筋。
2.肉丝用料酒腌制10分钟。
3.鲜面用开水汆下1分钟即可。
4.锅中倒入4汤勺植物油，待油温6、7成热。
5.倒入四季豆炸5分钟。
6.看到四季豆表面起泡。
7.即可捞出备用。
8.另起过倒入少许植物油，油温5成热。
9.下姜丝炒香，倒入腌制好的肉丝炒散。
10.倒入少许蒜片，炒出蒜香后放入生抽2汤勺。
11.再倒入炸好的四季豆翻炒1分钟。
12.锅中添水，水要没过四季豆，加入10ml老抽，十三香。
13.焖到豆角熟。
14.豆角熟烂后收汤，分次倒入面条，焖6分钟。
15.撒少许盐和香油淋少许蒜末即可。
爆炒蒜香焖鱼头怎么做好吃又简单，做法图解分享，果酱
第一步
1.准备好姜，蒜苗和鱼头处理干净
第二步
2.热锅下姜用油爆香
第三步
3.再把鱼头放入煎
第四步
4.煎到两面金黄
第五步
5.放入适量的水和盐糖，酱油，料酒焖煮
第六步
6.焖入味后放入蒜末焖一下收汁即可
第七步
7.已经做好的成品
特色豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视
1面粉加入面条机，水杯接水装好，启动筋道面条程序，推下水杯，做其它工作吧。
豆角焖面的做法步骤：2 2材料图。
豆角焖面的做法步骤：3 3肉丝加盐生抽老抽胡椒粉腌上。
豆角焖面的做法步骤：4 4豆角洗好分成小段。
豆角焖面的做法步骤：5 5出面时，用面板，竹篮，或者笼格接面。
豆角焖面的做法步骤：6 6全部出好后，放在笼格上面，水开后计时，蒸10分钟。蒸好后笼格离锅，将面抖散散汽。
豆角焖面的做法步骤：7 7炒锅倒油，炒香葱姜。
豆角焖面的做法步骤：8 8下肉丝翻炒。之后加上豆角，然后加一大碗水，煮开，加盐，生抽老抽糖胡椒粉调味。
豆角焖面的做法步骤：9 9将煮开的汤同菜一起倒入一个盆中。
豆角焖面的做法步骤：10 10将蒸好的面条放进菜中，拌均匀。
豆角焖面的做法步骤：11 11将面同菜一起，再次放笼格上，上锅蒸6分钟。开锅即可好
自制蒜香肉酱的家常做法大全怎么做好吃视
自制蒜香肉酱的家常做法
主料
猪肉馅500克
洋葱1个
萝卜干100克
辅料
油
适量
盐
适量
鲍鱼汁
2汤匙
面豉酱
1汤匙
酱油
2汤匙
鸡粉
少许
白糖
少许
蒜
8个
自制蒜香肉酱的做法
1.
食材：肉末、洋葱、蒜瓣、菜圃
2.
配料：酱油、面豉酱、鲍鱼汁、白糖
3.
干菜圃用开水浸泡片刻，软后捞起挤干水分
4.
洋葱洗净切丁、蒜瓣去皮拍碎、菜圃切丁
5.
热锅放适量油、下蒜蓉爆香
6.
倒下肉末保持大火翻炒，炒至肉末水分蒸发、变成白色
7.
倒下洋葱丁
8.
加上菜圃丁不停翻炒
9.
炒至食材至8成熟、调入盐
10.
加入面豉酱、鸡粉
11.
加入酱油、鲍鱼汁、少许白糖翻炒均匀
12.
加上少量清水、遮上锅盖焖煮5分钟左右
13.
香喷喷的肉酱弥漫整个厨房，铲起装盆
14.
肉酱拌面~开吃
蒜香鲶鱼怎么做好吃，蒜香鲶鱼的家常做法
蒜香鲶鱼的做法
配料:
鲶鱼3条、蒜头1碗、蒜末2小匙、姜末1匙、葱花1匙、辣豆瓣酱2大匙、盐2小匙、糖1匙、味精1小匙、酱油2匙、醋3匙、高汤2碗、太白粉水1大匙、油6匙.
操作:
1、将鲶鱼洗净在背上割4—5刀；
2、备好蒜头，油入锅烧热，先将蒜头、蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后，放入鲶鱼、高汤同煮；
3、汤滚起后改用小火焖煮10——15分钟。鱼身要翻面，见熟透夹出，在锅中放入葱花、辣油拌炒数下，再用太白粉勾芡，起锅前加点醋，淋浇在鱼身上。
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